Mar a chuireas tu caise air dòigh ann am biadh fallain
Is e biadh a th 'ann an càise a tha mòran de luchd-ithe fallain ag iarraidh. Bidh cuid a 'cur càise gu saladan, cuid eile ga chumail air ceapairean agus cuid a' còrdadh riutha ach le càise leis fhèin. Ann an dòigh no dhà, tha càise a 'toirt blas uabhasach a tha a' mhòr-chuid againn a 'faighinn sàsaichte. Ach faodaidh calraidhean caise cur suas gu sgiobalta. Tha cuid de roghainnean càise nas fheàrr na feadhainn eile.
Fiosrachadh mu Chaloridhean Càise agus Beathachaidh
| Fiosrachadh mu Bhiadh Cheise na h-Eilbheise | |
|---|---|
| Sgaoileadh Meud 1 seirbheise (1 oz) (28 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calories 106 | |
| Calraidhean bho Fat 70 | |
| Fat gu lèir 7.8g | 12% |
| Saill Fat 5g | 25% |
| Saill poli-neamh-shàthaichte 0.3g | |
| Monounsaturated Fat 2g | |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Sòidiam 54mg | 2% |
| Potasium 21.56 meatair | 1% |
| Carbohydrates 1.5g | 1% |
| Fiber Dietary 0g | 0% |
| Sùrraichean 0.4g | |
| Protein 7.5g | |
| Vitam A A 5% · Vitam C C 0% | |
| Calcium 22% · Iarann 0% | |
| * Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Mas e leannan càise a th 'annaibh, tha deagh naidheachd agad dhut. Chan eil a h-uile càise dona airson do dhaithead. Gu dearbh, tha gu leòr dhòighean ann gus caise a ghabhail a-steach ann am call cuideim no plana cumail suas cuideam . Feumaidh tu a bhith faiceallach mu na tha thu a 'ceannach agus na tha thu ag ithe.
Is e skim mozzarella aon de na caesan calorie as ìsle. Tha aon sheirbheis de chàise pàirt skim mozzarella a ' solarachadh dìreach 86 calaraidhean, 7 gram de phròtain agus 6 gram de geir. Tha an càise calorie as ìsle, sa bheil e nas fhasa a ghlanadh no a shlaodadh, furasta a chleachdadh ann an reasabaidhean agus a 'leaghadh gu math. Bidh mòran de dhaoine a tha sgiobalta cuideachd a 'cumail sgiatan mozzarella skim anns an fhrigeradair gus am bi brathadh pròtain luath aca deiseil airson a dhol nuair a bhuail fulangas.
Is e càise tlachdmhor eile a th 'ann am Parmesan am measg luchd-ithe fallain. Tha aon lios-bùird de chàise spaidneach (bho bhloc cruaidh) a 'solarachadh dìreach 20 calraidh agus 2 gram de phròtain. Agus seach gu bheil blas dian aig Parmesan, tha e furasta a bhith nas lugha dheth a chleachdadh air a 'mhias as fheàrr leat.
Tha aon sheirbheis aon-unsa de chàise na h - Eilbheis a ' solarachadh beagan a bharrachd air 100 calaraidhean agus dìreach fo aois 8 gram. Tha cunntasan calorie aig diofar sheòrsan càise eile san aon raon, a rèir dàta USDA.
- Tha aon sheirbheis de chàise cheddar a ' toirt 114 calories, 7 gram de phròtain agus 9 gram de geir.
- Tha aon sheirbheis de chaise ghorm a ' toirt seachad 100 calories, 6 gram de phròtain agus 8 gram de geir
- Tha aon sheirbheis de chàise Ameireaganach (pasteurichte agus pròiseas) a 'solarachadh 94 calories, 5 gram de phròtain agus 7 gram de geir. Ach faodaidh calraidhean càise Ameireaganach a bhith duilich a bhith a 'tomhas. Tha mòran "singles" càise nas lugha na aon unga agus tha e coltach gum bi iad nas fhaisge air 71 calaraidhean.
Roghainnean càise neo-shlàinte
Tha calraidhean caise agus beathachadh nas miosa ann am bathar a tha air an giullachd gu mòr. Carson? Seach gu bheil iad tric a 'gabhail a-steach stuthan nas fallaine mar ola agus luchd-cruinneachaidh eile gus àrdachadh a dhèanamh air uidheamachd agus blas.
- Càise singles. Chan e càise a th 'ann am mòran de sheòmraichean Ameireaganach a tha air an còmhdach leotha leotha fhèin, ach mar thoradh air càise a tha a' toirt a-steach ola agus stuthan eile.
- Briseadh càise. Chan e càise pàirt a th 'ann an càise a thig a-steach. Ma nì thu sgrùdadh air an leabhran stuth air an càlagan as fheàrr leotha, is dòcha gum faic thu gu bheil ola agus cuiridhean eile ann.
- Bidh càise a 'tuiteam. Bidh mòran de stuth càise a 'dèanamh le càise le bhith a' cur càise agus stuthan eile mar ola agus blasan fuadain ri chèile gus am bi iad fiadhaich agus spioradail.
Sochairean Slàinte agus Dealbhan de Cheese
Fiù ged a tha càise a 'toirt geir shàthaichte, nuair a bhios tu a' cleachdadh stuthan bainne, mar càise, gheibh thu buannachdan slàinte. Tha càise a 'toirt seachad pròtain agus geir mar thoradh air a bhith a' leasachadh aiteachd no faireachdainn lànachd agus riarachaidh a gheibh thu às dèidh ithe.
A thuilleadh air an sin, mar iomadh stuth bainne, tha fìor chàise na stòras math de chalcium. Feumaidh do chnàmium calcium airson fuireach fallain. Faodaidh cailcium cuideachd cur ri cridhe fallain agus fèithean làidir.
Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faodadh ithe càise a bhith cuideachail gus ìrean colaistéarol fallain a chumail suas. Ach, tha a 'chuid as motha de dh'eòlaichean slàinte a' moladh fhathast gum bi thu a 'cuingealachadh an àireamh de ghalaran saillte agad. Tha càise na stòr de gheir shàthaichte.
Mu dheireadh, ma tha thu a 'coimhead air an t-sodium agad, dèan cinnteach gun dèan thu sùil air a' bhileig fìrinn beathachaidh airson càise mus dèan thu ceannach. Faodaidh cuid de sheòrsan càise, mar càise taigh no feta, barrachd sòidiam a thoirt seachad na tha a dhìth oirbh.
Calraidhean caise agus call cuideam
Gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a 'cumail smachd air calaraidhean càise, tha e feumail fios a bhith agad gu bheil aon sheirbheis de chàise air aon ounce. Tha sin timcheall air aon shlatan tana no dà chiùban beag, timcheall air meud paidhir de dìsnean. Tha e furasta a bhith a 'frithealadh thu fhèin nas motha na ungan de chàise, mar sin ma tha thu a' cunntadh calraidhean no geir, dèan cinnteach gun tomhas thu an t-sùim a chleachdas tu agus an cunntas ceart fhaighinn air a 'bhiadhadh as motha.
Agus bu chòir dhut a bhith mothachail fhathast air calraidhean ma cheannaicheas tu calorie ìseal no càise saill ìseal. Ged a tha cuid de dhaoine a 'faighinn blas agus uidheamachadh nam bathar sin, cha bhi iad an còmhnaidh a' leaghadh gu math no a 'toirt an aon uidheam àrdach mar chàise làn geir. Ma dh'itheas tu barrachd caise calorie ìosal ann an oidhirp gus na h-aoibhneasan agad a riarachadh, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh barrachd geir agus calories mar thoradh air.
Agus mu dheireadh, dèan sgiobalta mun dòigh anns am bi thu a 'ithe càise. Uaireannan, chan e calories càise a bhios a 'dèanamh cron air do dhaithead, ach an fhìon, an sgiobair no an aran a bhios tu a' cleachdadh leis a 'chàise. Ma tha thu measail air càise, smaoinich air a bhith ga luachadh le slat de mheasan ùra, gus am plana call cuideam agad a chumail air an t-slighe.
Reasabaidhean Càise
Mas e leannan càise a th 'annaibh, feuch ri aon de na reasabaidhean sin gus caise a chumail anns an daithead fhallain agad
- Còcaire Slàn nas fhallaine Mac agus Càise
- Bha Easy Cheesy a 'toirt fa-near Macaroni agus càise
Tlachd a ghabhail air biadh mine le glasraich agus measan ùra gus a dhèanamh nas ciùine.
Facal bho
A chionn 's gu bheil e na stòr de gheir shàthaichte, tha Comhairliche Ceann-suidhe Comann Cridhe Ameireagaidh air measadh a dhèanamh air àite càise ann an daithead cridhe fallain. Tha iad a ' moladh gum bi na h-Ameireaganaich a' lughdachadh na tha iad a 'gabhail a-steach gach saillte shàthaichte, a' gabhail a-steach càise. Gu dearbh, tha mòran againn mar-thà ag ithe cus dheth. Ma roghnaicheas tu càise a chur ris a 'bhiadh agad, ith e ann am modhan. Agus smaoinich air a bhith a 'taghadh geir nas fhallaine nuair as urrainnear gus do dheagh-shlàinte a chumail, do chridhe slàinte, agus do dhroch shlighe air slighe.
> Stòran:
> Goede de, Geleijnse J., et al Buaidh air caitheamh càise air lipids fala: Ath-bhreithneachadh eagarach agus meat-anailis air deuchainnean fo smachd air an taobh a-muigh. Lèirmheasan beathachaidh. 2015; 73 (5): 259-75.
> Institiudan Nàiseanta Slàinte. Biadh fallain, liostaichean iomlaid bidhe.
> Nilsen R, Høstmark AT, Haug A. Buaidh air a bhith a 'gabhail a-steach caise àrd air cholesterol agus sionndrom metabolic: Toraidhean de dheuchainn air thuaiream. 2015; 59.
> A 'bualadh air T, Razian F., et al Diets le càise àrd-geir, feòil àrd-geir, no carbohydrate air comharran cunnairt cardiovascular ann am boireannaich a tha ro throm ro-àbhaisteach: deuchainn cùis-tarsainn air thuaiream. An iris American de bheathachadh clionaigeach. 2015; 102 (3): 573-81.