Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 187
Saill - 7g
Carbs - 3g
Protein - 28g
Iomlan Àm 30 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 15 mionaid
Seirbheisean 4 (4 unsaichean gach)
Tha a bhith a 'cleachdadh barrachd de bhiadh mara na dhòigh sgairteil airson do dhaithead a leasachadh. Tha Comann Cridhe Ameireaganach a 'moladh gum bi co-dhiù dà sheòrsa iasg san t-seachdain airson gu leòr de dh'àirdean saill omega-3 a tha fallain cridhe. Tha bradan na stòras math de na geir fallain seo , agus tha e furasta ullachadh aig an taigh.
Tha na càbaban bradan brèagha seo air am marinateachadh ann am measgachadh sìmplidh de garlic, dill, agus lemon agus an uair sin air an gràladh airson dìnnear luath agus furasta a nì thu air seachdainnean. Bidh sàbhran saog-bhiogais lemony Grèigeach le blasad a 'còrdadh gu math le càbaban a' bhradain, agus faodaidh iad a bhith air an gluasad còmhla gu luath fhad 'sa bhios na còcairean bradan. Feuch an cùm na càbalan bradan seo le sail-lann no feòil grilled airson biadh ùr agus blasail.
Ingredients
- Bradan ùr 1 punnd
- 3 clògan garlic, biorach
- 2 làr-bhùird de dhuilleag ùr air a ghearradh
- 1 lemon, sùgh
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1/2 teaspoon piobar dubh a chaidh a ghearradh às ùr
- 1/2 cupan yogurt grèigeach neo-fhillte
- 1/2 mòr lemon, sùgh
- 1 clòimh de dh'eilean, geàrr
- 1 teaspoon dill ùr, air a ghearradh
Ullachadh
Thoir craiceann a-mach às a 'bhradan le sgian geur (no iarr air a' bhùidsear aig a 'bhùth grosaig airson sin a dhèanamh) agus gearradh bradan a-steach do chiùban aon-òirleach agus àite ann an soitheach beag neo-reactive. Cruthaich còmhla garlic, dill, sùgh lemonan, ola ola-ola, agus piobar. Toirbh thairis air a 'bhradain agus cuir a-mach air a' bhradan fhad 'sa bhios e a' teasachadh.
Ma tha thu a 'cleachdadh skewers fiodha, bruich iad ann an uisge. Grill teas no grill a 'teasachadh gu teas àrd.
Bradan an t-sluic air skewers. Deòin gràinne ola gu soilleir agus cuiribh cubaban bradain air grille. Bidh còcairean Cook 3 gu 4 mionaidean gach taobh, a 'cuairteachadh gus am bi fios aig gach taobh le grill.
Ged a tha a 'bhradan a' còcaireachd, a 'giùlan stuth-salainn iogart còmhla.
Thoir air falbh kebabs bradain bhon ghrill agus a 'frithealadh sàise iogart.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Dh'fhaodadh tu an reasabaidh seo a dhèanamh le cearc no uan ma thogras tu. Cha toir iad seachad na h-asidean saille omega-3 a bhios bradan a 'dèanamh, ach bidh biadh làn-phròtain agad fhathast.
Faodaidh tu dill ùr a chuir a-steach airson tioramachadh, a 'cleachdadh leth den t-sùim a thathar ag iarraidh.
Taic Cooking agus Serving
Bidh craiceann nas fhasa a thoirt air falbh ma tha iasg reòta. Dìreach ruith air sgian tana, biorach eadar craiceann agus feòil.
Dèan frithealadh le salad uaine no glasraich grilled agus quinoa air am bruich airson biadh fallain, cothromach.