Sochairean Slàinte Carrot agus molaidhean còcaireachd
Ma tha thu a 'còrdadh rium gu math cruaidh, is dòcha gum bi curranan a' dèiligeadh gu foirfe. Tha calaraidhean ann an carotaidean gu math ìosal agus tha iad sìmplidh ullachadh agus furasta a phacadh mar bhioblaid. Tha fìrinnean beathachaidh carot a 'nochdadh gu bheil am biadh seo gu math cliathaich airson a chumail sa chidsin agad.
Fiosrachadh mu Chalories ann an Curranan agus Beathachadh
| Fiosrachadh mu Mothachadh Curraidh | |
|---|---|
| Meud Ìre seirbheise 1 (61 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calories 25 | |
| Calraidhean bho Fat 0 | |
| Gu lèir Fat 0g | 0% |
| Sàithichte Saill 0g | 0% |
| Saill poli-neamh-shàthaichte 0g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 42mg | 2% |
| Potasium 195mg | 6% |
| Carbohydrates 6g | 2% |
| Fiber Eadar-theaghlach 1.5g | 6% |
| Sùrsair 3g | |
| Protein 0.5g | |
| Vitam A A 204% · Vitam C C 6% | |
| Cailcium 2% · Iarann 1% | |
| > * Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Tha Carrots fallain, fiadhaich. Tha an vegetagair àrd ann am fibre agus chan eil ach 30 calories ann an aon sheirbheis de chararaidhean. Chan eil e dona, ceart? Ach is e sin mura h-eil thu ag ithe ach aon sheirbheis. Is dòcha gur e aon sheirbheis a th 'ann an iomadach beag de churanan leanaban no aon charaid mhòr. Ach faodaidh calraidhean ann an caranan cur suas gu sgiobalta ma chuireas tu sgoltadh agus gan ithe gu neo-mhothachail.
Dh'fhaodadh caochlaidhean carb ìosal agus daoine a dh'fheumas cuingealachadh carbohydrate a bhith draghail mu na carbs ann an curranan . Tha sia graman de charbs gach curan agus trì graman de shiùcair, nas motha na mòran ghlasraich eile. Ach tha carrain cuideachd a 'toirt seachad snàithle. Mar sin chan fhaigh thu 4.5 carbs net gach carrota.
Buannachdan Slàinte Charraidean
Ged a bhios carranan a 'cuir siùcair don bhiadh agad, tha an glasraich furasta ri ithe a' toirt seachad sochairean slàinte cuideachd. Tha Carrots na dheagh stòras de bh 'vitamin A. A rèir Institiudan Nàiseanta Slàinte, tha euslainteach riatanach airson lèirsinn agus a 'cuideachadh a' chuirp le fàs cill, gnìomh dìon, ath-riochdachadh agus conaltradh fallain eadar do cheallan.
Tha coronaichean nan stòras math de ionnsaigh, niacin, vitimín B6, folain, agus manganese. A thuilleadh air an sin, tha carranan na stòras fìor mhath de fhrith-bhidhe daithead (math airson call cuideim), vitimín C, vitimín K, agus potasium.
Mar a Gheibhear Calraidhean ann an Carrots
Is e an "duilgheadas" le carranan gu bheil iad furasta a dhol thairis. Gu dearbh, ma tha thu a 'dol a thoirt seachad bìdh sam bith, is dòcha gur e carraidean aon de na roghainnean as fheàrr.
Ach ma tha thu a 'feuchainn ri cuideam a chall, tha e cudromach gum bi ionnsachadh ri ithe gach biadh ann am measadh. Agus ma tha thu a 'toirt seachad carotaidean agus a' lùbadh , an uairsin dh 'fhaodadh tu a bhith a' faighinn luach latha de chalaraidhean ann an aon shuidhe.
Ma bheir thu bòcag air carranan, feuch ri sheachnadh a-steach do sgaradh àrd calorie. Dh'fhaodadh na calaraidhean ann an sgoltadh nòisean, mar eisimpleir, a bhith nas àirde na na calaraidhean ann am biadh gu lèir mura h-eil thu a 'coimhead air na tha thu ag ithe. Cuimhnich gum faod frasan fallain a bhith dona airson do dhaithead nuair a chuireas tu sàsaichean, sgoltagan agus cuirmean.
Ma tha thu a 'feuchainn ri cuideam a chall le bhith a' gearradh carbs , is dòcha gum bi thu a 'slaodadh charaidean oir tha iad nas àirde ann an siùcair na veggies snack eile. Ach ma choimeas tu na 4 gram de shiùcair ann an carranan gu bòcain mheasan mar banana , orains no ubhal, anns a bheil 20-30 gram de shiùcair, chan eil na carraidean cho dona. Ma tha dragh oirbh mun siùcair ann an carranan, dèan measgachadh air a 'mhàl bidhe agad le brògan cruaidh eile mar acras no broccoli. Mar sin bidh thu a 'faighinn a-steach gu bhith a' gabhail cùram cruaidh gun a bhith a 'toirt às do dheagh-bhiadh.
A 'tional agus a' stòradh Carrotaidean
Tha a 'mhòr-chuid de dh'eòlaichean a' moladh gum bu chòir dhut a bhith a 'ceannach carrota leis na mullaich a tha fhathast a' ceangal airson ùrachadh as fheàrr. Ach chan eil iad seo rim faighinn anns a h-uile h-àite agus chan eil a h-uile duine aig an àm a bhith a 'gearradh agus a' deasachadh muranan aig an taigh.
Mar sin tha cuid de bhiocairean fallain a 'taghadh carothan leabaidh an àite sin.
Is e carranan leanaban dìreach carranan nas lugha a tha air an gearradh bho churanan nas motha. Mar as trice bidh carraidean babaidh mar-thà air an nighe agus air an glanadh gus am faigh thu iad gan ithe sa bhocsa, gan dèanamh bìdh freagarrach agus fallain.
Bu chòir gum bi carraidean air an stòradh san fhrigeradair gus blas, fionnar agus inneach a ghleidheadh. Faodar carraidean a reothadh, ach faodaidh iad a chur anns an reothadair an uidheamachadh glasraich atharrachadh.
Reasabaidhean Carrot agus Dòighean Fallain ri ullachadh
Faodar carraidean a shlaodadh agus a ghearradh gus am bi iad gan cleachdadh. Tha iad blasda aonar no le sgoltadh fallain, coltach ri cuas. Faodaidh tu cuideachd carranan a shreapadh agus an cur gu salad no air a chòmhdach gu cruaidh airson mealachd bòidheach.
Ma tha thu ag iarraidh còcaireachd agus ma tha thu airson feuchainn ri reasabaidhean carranan fheuchainn, feuch na giùlan spicy no milis seo.
- Rèit Bhot Carot Fallain
- Rèit Fiodha Muffin Carot
- Carraidean Steamed le Garlic-Ginger Butter