Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 288
Saill - 20g
Carbs - 6g
Protein - 23g
Àm iomlan 10 mionaid
Prep 5 mion , Cook 5 min
Seirbheisean 3 (7-8 seacan gach fear)
Tha camarlan cho luath airson a chòcaireachd gur e am prìomh chunnart dìreach a bhith gan còcaireachd ro fhada agus a 'crìonadh le bratagan cruaidh, rubair. Cleachd an dòigh seo a tha furasta agus furasta gus seacan grànda làn, grinn a tha math do dhuine sam bith air daithead carb ìosal a dhèanamh.
Ingredients
- 1 punnd shrimp, sgeadachadh agus deveined (faic an nota gu h-ìosal mu mheud)
- 1/4 cupan ola (ola-ola no eile)
- 3 lòin-bhùird le sùm lemon no le aol
- 1/4 cupan sauce soy ìseal
- 2 spùinn-bhùird le ginger ùr
- 2 clògan garlic brònach
- 1 teaspoon tioram tioram
- 1/4 teaspoon cayenne no piobar teth tioram mar phasgan piobar
- siùcair co-ionnan ri 1 bòrd-siùcair
Ullachadh
- Measg na h-uile stuth a th 'ann ach a-mhàin airson na seabhagan còmhla. Taste. A-nis is e an t-àm airson atharrachaidhean a dhèanamh agus na blasan a chothromachadh a rèir na blasan agad fhèin. Bidh na blasan gu math follaiseach anns a 'mhias mu dheireadh, agus mar sin dèan e nas giorra na tha thu ag iarraidh a bhith a' dèanamh nan corragan. Ma tha coltas ann gu bheil e searbh, cuir beagan de mhealair ris, ach bu chòir an blas a bhith soilleir, oir bidh an liotra nas searbh cuideachd nuair a bhios thu a 'marcachd agus a' còcaireachd leis.
- Dèan a 'bhiodagan airson 15-20 mionaidean mus tèid thu a ghlanadh. Chan ann a-nis, oir bidh an liotra a 'tòiseachadh a' "còcaireachd" am pròtain. Cuir na casan-slaite air skewers ma tha sin mar a tha thu ga dhèanamh.
- Teas a 'ghràil agus ola an grill no an rùsg. Bu chòir gum biodh an crann no an rùsg gu math teann mus cuir thu a 'chromag air. Bidh iad a 'còcaireachd ann an 1 gu 2 mionaid air gach taobh ma tha an grill teth. Ma tha thu ga dhèanamh air raca glasraich, cuir a-mach iad, agus cha mhòr cho luath sa gheibh thu a h-uile càil, thèid thu a 'tionndadh a' chiad fheadhainn.
- Tha iad deiseil nuair a tha iad dìreach deiseil a 'tionndadh troimh-chèile fad na h-ùine.
Stiùireadh
A 'Taghadh Shrimp: An tè as motha na biodagan, nas daoire, agus fhathast nas fhasa a bhith a' grioladh. Faodaidh tu airgead a shàbhaladh le bhith a 'cleachdadh shrimp meadhanach mòr le "20-25" a' ciallachadh gur e sin cia mheud a gheibh thu ann an not. Ma nì thu seo, tha dà dhòigh air grilling ann gus nach tèid iad a-steach don teine. Tha an dàrna cuid gan cur air skewers no gan giùlan air crann no basgaid a 'ciallachadh airson glasraich (canar rudan eadar-dhealaichte orra, ach gu h-àbhaisteach tha dòigh ann airson rudan a bhriseadh a bhiodh ann an cunnart tuiteam tron chrathadh air dhòigh eile).
Ma cheannaicheas tu seallagan jumbo, is dòcha nach fheum thu iad a chur air skewers no raca, a rèir dè cho fada bho chèile 'sa tha na bàraichean air a' chliath agad.
Ma tha do shrimp anns a 'chladach: chan fheum thu a bhith a' crathadh a 'chromag mus tèid thu a ghlanadh; faodaidh tu iad a ghlanadh nan sligean, ged a bheir e nas fhaide. An uairsin bidh na h-aoighean agad gan cur air a 'bhòrd, rud a bhios spòrsail.