Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 73
Saill - 1g
Carbs - 16g
Protein - 1g
Àm iomlan 10 mionaid
Prep 10 mion , Cook 0 mion
Seirbheisean 5 (cupa 3/4 an urra)
'S e milis reòta Eadailteach air a dhèanamh le làimh le uidheam slushy a th' ann an granita. Tha am bàrdachd seo aotrom agus ath-nuadhachail air latha teth agus bheir e tagradh do dhaoine a tha dèidheil air cofaidh a-muigh an sin. Tha bainne saor bho lactsa ga dhèanamh freagarrach airson daithead ìseal-FODMAP. Tha e gu math furasta agus chan eil mòran ùine aice, ach tha dùil agad air adhart oir tha e a 'toirt grunn uairean a thìde gus reothadh ceart.
Ingredients
- 2 chupa cofaidh a tha air leth breagha
- 5 teaspoons còcair neo-bhrùite
- 1/3 cupan siùcar
- 1/8 teaspoon cainnean talmhainn
- ½ teaspoon dealachadh vanilla
- ½ cupan bainne iomlan saor bho lactsa
Ullachadh
- Seach gu bheil blasan air an sgrios nuair a bhios iad a 'fuachd oighre, cuir cofaidh air leth làidir leis an dòigh brùidh as fheàrr leat. Glan àite còmhnard anns an reòta agad. Tha an sgeilp aig a 'bhonn agus an cùl as fhuaire. Cùm cruinn 9-òirleach no pìos 8 x 8 x 2-òirleach ri làimh, is dòcha meatailt. Faodar glainne no ceramaig a chleachdadh, ach bidh e a 'reothadh mòran nas slaodaiche.
- Cuir còcair cocoa ann am bobhla meadhanach. Ged a tha cofaidh fhathast teth (ath-ghlasadh e ma tha do chuid air a fhuarachadh), cuir timcheall air ¼ cupan cofaidh gu còdar pùdar agus a 'dèanadh gus slat rèidh, tiugh a dhèanamh beagan nas tiugh na uachdar mòr.
- Cuir ½ cupan cofaidh eile agus stir gus am bi measgaichte. Cruthaich anns a 'chofaidh a tha air fhàgail.
- Cuir siùclan agus cuir thu gus am bi e air a sgaoileadh. Cait a dhèanamh ann am bratag, bannilla, agus bainne. Brùth a-steach don phacaireachd agus leigeil leis a 'mheasgachadh fionnar gu teòthachd an t-seòmair. Dèan ath-bheothachadh an lòin, oir is dòcha gun do shuidhich a 'choco gu bonn, agus àite còmhnard san reothadair.
- Às dèidh 1 gu 2 uair a thìde, tòisichidh am measgachadh reòthadh air na h-oirean (bidh àm an atharrachaidh seo a rèir teòthachd an reothadair agus an seòrsa pan). Cleachd forc, leis na h-uinneagan a 'lùbadh sìos, gus criostalan deighe a bhriseadh bho na h-oirean puist agus na h-oiseanan chun an ionaid. Measg gus ath-riarachadh deigh agus lionn, a 'briseadh suas na cruachan nas motha.
- Dèan aithris air an sgrìobadh, a 'briseadh deigh, agus a' measgachadh a h-uile 1 gu 2 uair a thìde. Bidh am measgachadh air fàs slushy. Lean air adhart gus nach bi fuasgladh uisge ann agus gu bheil e furasta a bhith reòta. Aon uair 's gu bheil e air a reothadh gu tur, ruith am bog thairis air a mheasgachadh agus briseadh e a-rithist (cleachd cuid de na h-uillinn!) Gus criostalan teann a chruthachadh.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Cuiribh ¼ teaspoon de almond a-mach airson an vanilla, no cleachd measgachadh den dà rud.
Taic Cooking agus Serving
Le bhith a 'cur cocoa gu "teas" a' cocoa, bidh a blas nas iom-fhillte agus follaiseach.
Airson taisbeanadh bòidheach, cuiribh fìona ann an glainne fìon no martini air an garnachadh le dollop de uachdar a tha air a ghlèidheadh agus teaspoon de seoclaid a tha air a ghrodadh.
Ma tha thu mothachail air caffeine, cleachd decaf cofaidh gus am faigh thu tlachd anns an fheasgar gun a bhith gad chumail suas. No, cleachd cofaidh caffeinichte airson feasgar a thaghadh.
Ann an droch shìde, cuiridh tu glainneachan fiodha no fìon airson 20 gu 30 mionaidean mus cuir thu slaod air an leaghadh. Cumaidh Granita airson grunn sheachdainean, air a reothadh ann an soitheach a-muigh. Dìreach mus dèan thu frithealadh, ath-bhog an granita ma bhios feum air.