Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 279
Saill - 16g
Carbs - 31g
Protein - 5g
Àm Iomlan 50 mion
Prep 20 mionaid , Cook 30 mionaid
Seirbheisean 4 (1 cupa gach)
Bidh luibhean, spìosraidhean agus citrus a 'cur blas trom ri reasabaidhean FODMAP ìseal. Bidh an salad buntàta seo a 'taisbeanadh spìosraidhean Deas-às-a-----------tìr agus slat-aoil vinaigrette, a' tairgsinn atharrachadh math bho shaladan beinnùis. Le bhith a 'buntàta buntàta milis is geal a' ceadachadh meudan nas motha a bhith a 'frithealadh na teine FODMAP agad, agus tha an coltas eadar-dhealaichte dathte.
Ingredients
- 1 piobar cloiche ruadh
- ¼ cupa plus 2 cuibhreannan de dh'eilean ola-ola, air a roinn
- 12 buntàta meadhanach unga
- Bidh 12 ung buntàta dearg le craiceann
- 1/2 cuibhreannan salainn, air a roinn
- 1 teaspoon àlainn ùr aoil
- ¼ cupan sùgh ùr aol
- 1 teaspoon ground ancho chile
- ¾ teaspoon ground cumin
- ½ teaspoon paprika air a losgadh
- ½ teaspoon siùcar
- ½ cupan gorman sgàin tana sglèatte
- ¼ cupan sìol pincain
- 3 cuibhlichean-bhùird cilantro
Ullachadh
- Bidh am piobair ruadh agus am buntàta air an ròstadh aig an aon àm; cuir aon raic anns an treas cuid den àmhainn agus aon anns an treas cuid den àmhainn agus preheat oven gu 450F. Loidhnich bileag bèicearachd mòr agus paine beag bèicearachd le sgàilean.
- Cuir còmhdach leth-phiobagan clog agus cuir ann am pann beag. Brus a h-uile leth le 1/2 teaspoon de ola. Ròsta air a 'bhreac as àirde den àmhainn gus an tèid craiceann a dhrachadh agus tha piobar bog, mu 25 gu 35 mionaidean, a rèir dè cho faisg sa tha an rèis chun an losair as àirde.
- Thoir air falbh às an àmhainn, cùm e air a 'pholl-bhualadh timcheall air piobair gu cùramach agus leig leotha smùid airson 10 mionaidean. Fosgail am foil, cuir a-mach dheth an craiceann agus gearraich piobar gu 1 x ½-òirlich. A 'gluasad gu bobhla salad mòr.
- Nì thu buntàta. Le bhith a 'fàgail a' chraicinn air, gearradh buntàta 1 pìosan 1 x 1/2 òirleach. Cuir air an duilleag bèice mòr agus sgrìobar le 1 làr-bhùird agus 1 teaspoon ola garlic-leabaidh. Tilgeil gu còta le ola.
- Crùbagan le ¼ teaspoon salainn agus ròstadh air a 'chreig ìosal gus am bi am buntàta a' tionndadh meadhan òir gu beagan donn dorcha, 13 gu 15 mionaidean. Thoir pìosan buntàta thairis is ròstadh air taobh eile gu ruige meadhan òir-dorcha donn, timcheall air 10 mionaidean eile.
- Thoir air falbh bhon àmhainn. Nuair a bhios e fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, cuir ris na piopairean sa bhogha salad.
- Ged a bhios am buntàta a 'ròstadh, ann am bobhla beag, a' giùlan còmhla an teas-aoil, sùgh, 3 lòchrain-ola, pìobair chili, cumin, paprika deataichte, siùcair, agus an ¼ teaspoon a tha air fhàgail. Thoir an èideadh seo thairis air a 'bhuntàta is na pigearan anns a' bhobhla salad agus measgachadh airson còta. Cruthaich ann an creachainn.
- Leig le salad a bhith fois airson timcheall air 20 mionaid, a 'gluasad beagan no dhà nuair a bhios am buntàta a' gabhail a-steach an dreasaidh. Stuth a-steach ann an cilantro agus sìol pumpkin dìreach mus tòisich thu. Freasdal blàth no fuar.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Sàbhaladh ùine: Cleachd 1 piobar clag, le drèanadh agus gearradh, an àite ròstadh do phiobar fhèin.
No, airson roghainn cruaidh, diosg clag dearg piobar agus cuir ris salad mus fuar.
Airson teas spioradail, cuir ¼ piobar teaspoon talmhainn. Airson teas a tha a 'smocadh, cuir ¼ gu 1/2 de phìobair chilean talmhainn chipotle talmhainn.