Calraidhean ann am Bainne agus Sochairean Slàinte
Chuala thu gu bheil bainne a 'dèanamh corp math. Ach dè an seòrsa bainne as fheàrr airson do bhiadh fallain? Agus dè an seòrsa bainne a bu chòir dhut a òl ma tha thu a 'feuchainn ri cuideam fallain a ruighinn no a chumail suas ? Faigh a-mach mar a gheibh thu buannachdan slàinte bainne anns an daithead agad.
Calraidhean anns a 'bhainne
| 2% de dh'fhiosrachadh bìdh lag saill | |
|---|---|
| Cuach Meud 1 | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calories 122 | |
| Calraidhean bho Fat 45 | |
| Fat gu lèir 5g | 8% |
| Saill Saill 3g | 15% |
| Saill poli-neamh-shàthaichte 0g | |
| Monounsaturated Fat 1g | |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Sodium 115mg | 5% |
| Potasium 140.16mg | 4% |
| Carbohydrates 12g | 4% |
| Fiber Dietary 0g | 0% |
| Sùrsair 11g | |
| Protein 8g | |
| Vitam A A 1% · Vitam C C 0% | |
| Calcium 29% · Iarann 0% | |
| * Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Tha an àireamh de chalaraidhean ann am bainne an crochadh air an seòrsa bainne a thaghas tu airson deoch agus an t-sùim a bhios tu a 'cleachdadh. Is e bainne geir ìseal (2 sa cheud bainne) aon de na seòrsaichean as motha a tha a 'còrdadh ri bainne bà. Tha e a 'solarachadh nas lugha de gheir na bainne iomlan ach tha blas nas fheàrr agus inneach nas fheàrr na bainne sgithidh.
Is iad seo fìrinnean beathachaidh airson diofar sheòrsachan bainne, stèidhichte air dàta USDA. Dh'fhaodadh fios a bhith aca gun cuidich thu thu nas fheàrr dè am bainne as fheàrr dhut .
- Tha aon cupan de bainne sgudail a 'toirt 83 calor, 8 gram de phròtain, 12 gram de charbohydrate, 12 gram de shiùcair, agus 0 gram de geir.
- Tha aon cupan de 1 sa cheud bainne a 'toirt seachad 102 calories, 8 gram de phròtain, 12 gram de charbohydrate, 13 gram de shiùcair, 2 gram de geir shàthaichte agus 2 gram de shaill.
- Tha aon cupan de bhainne iomlan a 'toirt seachad 149 calaraidhean, 8 gram de phròtain, 12 gram de charbohydrate, 12 gram de shiùcair, 8 gram de gheir iomlan agus 5 gram de geir shàthaichte.
- Tha aon chupa de leth agus leth a 'toirt seachad 315 calories, 7 gram de phròtain, 10 gram de charbohydrate, 10 gram de shiùcair, 17 gram de geir shàthaichte agus 28 gram de làn geir. Cùm fa-near, ge-tà, gu bheil aon sheirbheis de leth is leth dìreach aon bhotan-bùird nach eil a 'solarachadh ach 20 calories.
- Tha aon seirbheis (aon bhòrd-bùird) de uachdar trom a 'toirt seachad 821 calories, 5 gram de phròtain, 7 gram de charbohydrate, 7 gram de shiùcair, 55 gram de geir shàthaichte agus 88 gram de làn geir. Is e aon sheirbheis de uachdar trom dìreach aon bhothan-bùird a tha a 'toirt seachad 51 calories.
Ma tha thu an sàs ann an lactse, is dòcha gum bi thu a 'taghadh aon de na h-iomadh seòrsa bainne a tha saor bho lactsa.
Tha mòran roghainnean ri bheachdachadh.
- Tha aon cupan de bhainne soy a 'toirt 108 calor, 6 gram de phròtain, 12 gram de charbohydrate, 9 gram de shiùcair, 1 gram de geir shàthaichte agus 4 gram de gheir iomlan.
- Tha aon cupan de bhainne almond a 'toirt seachad 93 calories, 1 gram de phròtain, 16 gram de charbohydrate, 15 gram de shiùcair, 0 gram de geir shàthaichte agus 3 gram de làn geir.
- Tha aon chupa de bainne saor bho lactsa (2% gu math geir) a 'toirt seachad 122 calories, 8 gram de phròtain, 12 gram de charbohydrate, 12 gram de shiùcair, 3 gram de geir shàthaichte agus 5 gram de làn geir.
- Tha aon chupa de bainne cnòcach (stuag) a 'toirt seachad 552 calories, 5 gram de phròtain, 13 gram de charbohydrate, 8 gram de shiùcair, 51 gram de geir shàthaichte agus 57 gram de làn geir.
- Tha aon cupan de bhainne ris a 'toirt seachad 112 calaraidhean, 0.7 gram de phròtain, 22 gram de charbohydrate, 13 gram de shiùcair, 0 gram de geir shàthaichte agus 2.3 gram de làn geir.
Roghainnean a 'bhainne as fhaisge
Tha Roinn an Àiteachais (USDA) na Stàitean Aonaichte a 'moladh gum bi thu a' gabhail a-steach biadh bainne anns an daithead agad a h-uile latha. Bidh biadh bainne a 'cuideachadh gus do calcium agus cleachdadh pròtain a neartachadh airson cnàmhan làidir agus fèithean làidir. Tha a 'bhuidheann biadh bainne a' toirt a-steach stuthan bainne bainne agus stuthan a tha air an dèanamh le bainne.
Mar phàirt den phrògram ChooseMyPlate, tha iad a 'moladh gum bi thu a' taghadh biadh bainne a tha saor bho shaor no gu math ann am braille gus an t-ionndadh geir a th 'agad de dh'fhir a lùghdachadh.
Bidh iad cuideachd a 'moladh gun tagh thu stuthan bainne gun siùcar no milsearan a bharrachd.
Roghainnean Bainne nas Sàbhailte
Ged a tha cha mhòr a h-uile stuth bainne a 'toirt seachad cuid de chalcium agus beathachadh eile mar phròtain, tha cuid de stuthan bainne cuideachd a' toirt siùcar a bharrachd. Ma tha thu a 'feuchainn ri gearradh air ais air siùcair a bharrachd, is dòcha gum bi thu airson cuingealachadh a dhèanamh air an dòigh anns a bheil thu a' cleachdadh nan leigheas milis seo.
- Tha aon sheòrsa de bhainne teoclaid (air a dhèanamh à bainne iomlan) a 'solarachadh 208 calories, 8 gram de phròtain, 26 gram de charbohydrate, agus 24 gram de shiùcair agus 10 gram de shiùcair a bharrachd.
- Tha aon sheòrsa de bhainne blas-sùbhrach a 'toirt 220 calories, 7 gram de phròtain, 32 gram de charbohydrate, agus 31 gram de shiùcair agus 18 gram de shiùcair a bharrachd.
- Tha aon sheirbheis (aon chon) de bainne deighe a 'toirt 164 calories, 4 gram de phròtain, 24 gram de charbohydrate, agus 17 gram de shiùcair.
Tha roghainn bainne (leithid creamer neo-bainne airson cofaidh) nan deoch eile bainne a dh 'fhaodadh gum bi thu airson a chuingealachadh no a sheachnadh. Tha mòran de na stuthan sin air an dèanamh le siorup ola agus arbhair agus chan eil iad a 'toirt seachad buannachdan slàinte bho bhainne.
A 'ceannach agus a' stòradh bainne
Is e biadh neo-thorrach a th 'ann am bainne. Cha bu chòir dhut uiread de bhainne a cheannach mar a chleachdas tu an taobh a-staigh ùine ghoirid. Mus tèid bainne a cheannach, thoir sùil air an ceann-latha "reic le" air a 'ghobhar gus dèanamh cinnteach nach eil e air a dhol seachad mu thràth.
Nuair a bheir thu dhachaigh bainne, tha Comhairle Bainne California a 'moladh gum bi thu ga chumail ann an uinneag aig teòthachd 38-40 ceum. Tha iad cuideachd a 'moladh gun cùm thu bainne air falbh bho dhoras a' frids gus am bi e fuar. Agus cha leig thu a-riamh bainne suidhe a-mach air cuibhreann.
Agus dè ma bhios am bainne agad a 'ruigsinn ceann-latha reic agus a bheil cuid air fhàgail anns a' ghobhar? A rèir na Comhairle, tha e fhathast sàbhailte deoch. Tha iad ag ràdh ma tha am bainne fhathast a 'fàilneachadh gu math, mar as trice bidh e fhathast sàbhailte a bhith a' cleachdadh.
Faodaidh tu cuideachd bainne a reothadh gus a dhèanamh nas fhaide na dh 'fhalbh, ged a dh'fhaodadh e blas no inneach an toraidh atharrachadh. Dìreach cuimhnich gum bi am bainne a 'fàs nuair a bhios e reòta, agus mar sin feumaidh tu seòmar a bharrachd fhàgail anns a' bhainne gus casg a sheachnadh. Agus nuair a bhios tu deiseil airson a chleachdadh, bainne bainne san fhrigeradair no ann an uisge fuar.