Soup teth is searbh

Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)

Calraidhean - 110

Saill - 5g

Carbs - 10g

Protein - 8g

Àm Iomlan 35 mionaid
Prep 20 mionaid , Cook 15 mionaid
Seirbheisean 6 (1 cupa gach)

Is e brot teth is searbh a tha nas fheàrr le taigh-bìdh Àisianach a nì thu aig an taigh. Chan eil e doirbh, aon uair 's gu bheil thu air an dòigh a th' ann a bhith a 'dòrtadh an ugh a tha a' sgrìobadh a-steach don bhroth sèididh. Tadhail air margaid Àisianach gus am bungagain fungas dubh a th 'ann a cheannach. Tha a 'chuid eile de na h-innealan ri fhaighinn aig a' bhùth ghrosair ionadail agad.

Ingredients

• ¾ ounce balgan-buachair fhung tiorma dhubh (mu 1/2 cupa)
• 1 bothain-bhùird le ginger fresh air a ghearradh, air a ghearradh ann an cruachan garbh
• 2 clachan garl ùra, air an gearradh ann an cruachan mòra
• 1 botal-bhùird le ola sesame air a thòstadh
• 1 cuart air a lùghdachadh-sodium, broth cearc ìseal-FODMAP
• 1 bòrd-bhùird air an t-sauce teth chile-and-vinegar
• 3 bùithtean-bhùird lobhain rís
• 2 lòchran-bùird lùghdaichte salann soith
• 8 unsaichean tofu làidir, air an drèanadh agus a ghearradh ann an slatan ¼-òirleach
• 5 unsaichean brògan bambù (toradh bho ghabhadh 8-ounce)
• 1 teaspoon siùcar
• ¼ teaspoon talmhainn piobar geal
• 2 spùlan-bùird lòchrain
• 2 làr-bhùird uisge fuar
• 1 ugh mòr
• ¼ cupan grinneagan de chlach sgapte
• pinch de bhratagan piobair ruadh briste (roghainneil)

Ullachadh

1. Ann am bobhla meadhain, dòrtaidh mu 2 chupa de ghoil uisge thairis air a 'bhalgan-buachair tioram agus cead a thoirt dhaibh a bhith a' hydradachadh airson 30 mionaid.
2. Ged a bhios am madag-buachair a 'sileadh, ann am meadrag mòr, cuir an ginger agus an garl anns an ola sesame thairis air teas meadhanach gus am bi e sàmhach. Nuair a thòisicheas iad a 'donnadh, cuir às agus cuiridh iad an ginger agus an garl air falbh. Stèidhich am broth cice, an t-sauce teth, fìonag, an t-siùbh soy, tofu, brògan cuilc, siùcair agus piobar. Thoir am measgachadh gu boil thairis air teas meadhanach àrd, an uair sin tionndaidh sìos gus cùl-chinn ìosal a chumail suas.

1. Ann am bobhla bheag, gluais an cois-choirce agus an uisge fuar còmhla. Dèan sgrìobadh a-steach don bhrot, a 'gluasad gu brisg, agus gluais gus am bi an brot a' tiormachadh beagan.
2. Drag an balgan-buachair agus cuir iad ris a 'phoit ana.
3. Anns an aon bhobhla bheag, sgrìob an ugh. Dèan cromadh air a 'mheasgachadh uighean a-steach don phoit fhad' s a bhios e a 'gluasad fad na tìde. Bidh sreathan beaga de dh'uisge a 'tighinn mar a bhios an brot a' tilleadh gus fuachd a dhèanamh ann an timcheall air 30 diog. Top le gorman sgal agus piobair ruadh, ma tha thu a 'cleachdadh, agus a' frithealadh teas.

Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean

Cleachd aon chupa de bhalgan-buachair òirleach ùr an àite biodagain fungas dubh a thiormachadh le tiormachadh ma tha duilgheadas agad gan lorg.

Thoir fa-near nach eil uinneagan no garlic ann am broth ìseal-FODMAP. Cha bhi e air a liostadh ìseal-FODMAP, mar sin feumaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air a 'bhileag stuth.

Taic Cooking agus Serving

O chionn ghoirid chunnaic sinn tofu làidir ann an dà phacáiste de 8 unsa gach. Cleachd aon taobh den dà phacaid airson an reasabaidh seo agus sàbhail an leth eile airson cleachdadh eile, mar bhogha tofu noodle baked .

Cùm geansaidhean sgiobalta agus sgapte roimhe anns an reothadair agad fad na tìde gus blas luath de dh'àisianach a chur ris na reasabaidhean agad gu luath. Cuir an ginger air pìos beag de pholl, albadh agus casadh alúmanaim air gach ceann.