Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 153
Saill - 7g
Carbs - 21g
Protein - 2g
Àm Iomlan 55 mionaid
Prep 10 mion , Cook 45 mionaid
Seirbheisean 4 (1 cupa gach)
Gu tric bidh carraidean air an call am measg glasraich eile ann an brot no stew, no dìreach bidh iad a 'frithealadh amh ri taobh sgoltadh . Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh carraidean an rionnag, le measgachadh bogha-bogha airson dath a bharrachd agus fytochemicals buannachdail (tha diofar phathan co-cheangailte ri beathachadh eadar-dhealaichte, leithid lycopene ann an carotaidean dearga, beta-carotene ann an orains, anthocyanin ann am purpaidh, agus lutein ann an gnèithean buidhe).
Tha na carraidean sin air an ròstadh le sùgh orains gus an cuideachadh le bhith gan tasgachadh gun cus ola agus tha iad deiseil le luibhean ùra mus tòisich iad.
Ingredients
- 2 not de churanan-froise làn, le criochan air an gearradh
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1/3 cupan sùgh orains (1 meadhanach orains, juise)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 teaspoon coriander talamh
- 1 teaspoon sìol fionnagain
- 2 làr-bhùird air an gearradh às ùr
- 2 spùran-bhùird peirsil air an gearradh
- 2 spùinn-bhùird mionnaichte
Ullachadh
- Preheat oven gu 400F.
- Cuir carraidean slàn a-steach gu biadh bèicearachd ann an aon shreath agus cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail ach a-mhàin airson luibhean ùra. Togaibh gu socair gu muran-còta gu cothromach le ola is spìosraidhean. (Air neo, faodaidh tu a h-uile dad a thilgeil ann am baga ziploc mòr an toiseach gu còta cothromach agus an uairsin a ghluasad gu biadh bèicearachd).
- Mion-bèicearachd còmhdaichte le sgudal agus ròst airson timcheall air 30 mionaid.
- Meudaich teòthachd àmhainn gu 425F, nochd agus lean ort a 'ròstadh airson 10 gu15 mionaid a bharrachd no gus am bi carrran tairgse agus tha an sùgh orains air fad air a ghluasad.
- Thoir air falbh turanan bho bhalla agus slaodadh iad air claisneachd gu pìosan dà òirleach. Gluasad gu bobhla seirbheis.
- Tògan curanan sgagte le luibhean ùra air an gearradh agus a 'frithealadh.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Faodar an reasabaidh seo a dhèanamh gu furasta le carotaidean cunbhalach cuideachd.
Mura h-eil sùgh orains agad, cuir a-steach an t-inneal sin leis an aon uiread uisge no stoc glasraich gun fhiosta.
Thoir fa-near gum faigh thu cruthachail agus cuir a-steach diofar luibhean agus spìosraidhean le bhith a 'falbh le diofar stuthan-bidh am modh-obrach a' fuireach mar sin! Tha Basil, thyme, rosemary, agus cuid eile ag obair gu math.
Taic Cooking agus Serving
Thathas a 'toirt deagh sheirbheis dha na carraidean sa bhad mar mhòine taobh blàth no faodar a dhèanamh air thoiseach agus a' còrdadh riutha aig teòthachd an t-seòmair mar a bharrachd air salad no bobhla gràn.
Ma tha thu an dùil a bhith a 'dèanamh nan currain ro làimh ach a tha fhathast ag iarraidh an ithe blàth, feitheamh gus na luibhean ùra a chur suas gus an tèid an ath-ùrachadh; air neo ma thèid glainead nan luibhean a mhilleadh.