A bheil thu ag ithe bheathaichean gu leòr? Tha stiùiridhean làitheil a 'moladh gum faigh sinn co-dhiù còig cuibhreannan de ghlasraich gach latha. Ach ma tha thu coltach ri mòran de dhaoine, feumaidh tu feuchainn riut ithe. Is e sin, gu ruige seo. A 'tòiseachadh an-diugh, faodaidh tu glasraich a dhèanamh nas fheàrr agus ionnsachadh mar a gheibh thu tlachd às na biadh a tha math dhut.
1. Brisidh seann sheòrsaichean agus feuch seòrsaichean ùra
Is dòcha nach eil thu ag iarraidh glasraich oir cha do lorg thu am measgachadh a tha freagarrach do bhlas.
Ma tha an t-eòlas agad le feòlagan cuingealaichte ri casserole do bhràthair a 'Bhruiseil iongantach, tha e an uairsin a dhol a-mach. Tadhail air a 'mhargaidh tuathanaich ionadail agad agus rannsaich blasan ùra. Bruidhinn ri luchd-fàs ionadail agus faigh a-mach dè na glasraich a tha anns an t-seusan. Gheibh thu an blas as fheàrr bho bhiadh a tha air fàs gu h-ionadail agus air an taghadh gu h-ionadail.
Mura h-eil margadh tuathanaich san sgìre agad, bruidhinn ris a 'mhanaidsear toraidh aig a' bhùth ghrosair ionadail agad. Tha na proifeasan gnìomhachais seo toilichte a bhith a 'roinn bheachdan ceannach agus beachdan ullachaidh a bheir glasraich nas fheàrr. Bidh mòran de bhùthan grosa cuideachd a 'toirt seachad cairtean rèis le beachdan ùra airson còcaireachd .
2. Rannsaich dòighean ùra cucaidh
Tha e doirbh a bhith a 'còrdadh ri beathaichean nuair a tha iad air an steamadh no air an goil. Bidh mòran lusan a 'fàs truagh agus truagh nuair a bhios iad deiseil mar sin. Mar sin, carson nach fheuch dòighean còcaireachd ùr gus blas a spìosrachadh?
Mar eisimpleir, ionnsaich mar a gheibh thu glasraich saute ann an ìm, ola ollaidh, no fìon airson am blasadh nas fheàrr.
No ma tha thu nas fheàrr na cunntasan calorie a chumail nas ìsle, faodaidh tu saigheadaireachd a dhèanamh ann an stoc cearc . Bidh na glasraich a 'toirt blas an stoc gus am bi iad nas fheàrr.
Mar sin, dè an glasraich as fheàrr airson sauteing? Chan urrainn dhut glè bheag de bheathaichean sam bith a shàbhaladh, ach tha bileagan uaine gu h-àraidh math. Feuch kale, musters greens, or card.
Dèan searbh-càise càise Parmesan no caise Manchego air mullach an ionaid chrìochnaichte gus blas a chur ris.
3. Smachd a ghabhail air a 'ghlas le luibhean agus spìosraidh
Faodaidh tu cuideachd blas suas glasraich a chumail suas mura h-urrainn dhut blas a stamag. Smaoinich mu na biadh a tha thu a 'còrdadh ribh. Dè na seusanan a thathar gan cleachdadh airson an ullachadh? Faodaidh tu na spìosraidhean agus an rèiteachadh sin a chleachdadh gus glasraich a dhèanamh nas fheàrr.
Mar eisimpleir, a bheil thu a 'toirt taic dha tacos agus nachos? An uairsin cuir a-mach cumin, cayenne, no Tabasco air sgoltadh zucchini no squash buidhe, agus bidh iad a 'ròstachadh na leigheasan airson taobh stoidhle Mheicsiceo. A bheil thu a 'fàgail biadh Frangach? Cùm luibhean ùra mar tarragon agus tilgeil le teaspoon de ola ollaidh. Brus gu aotrom air asparagus agus roastadh. Mas fheàrr leat biadh Innseanach, crathadh curraidh air eggplant no glasraich bog agus grill no roast eile.
Nuair a bhios thu a 'ròstadh lusan le luibhean agus sochairean, bidh blas spìosraidh nas làidire. Feuch an dòigh bunaiteach seo airson asparagus ròsta . Faodar an aon dhòigh a chleachdadh le beathaichean eile cuideachd. Feuch aon de na co-mheasgaidhean seusanachaidh gu h-àrd no feuchainn le blasan bho roinn bìdh eile.
4. Fallaich biadh glasraich nad bhiadh as fheàrr leat
Ma dh'fhàgas a h-uile càil eile agus nach urrainn dhut blas glasraich a ghleidheadh, feuch am falach iad. Is e seo aon de na dòighean as fheàrr leam gus glasraich a dhèanamh nas fheàrr.
Mar eisimpleir, faodaidh tu broccoli gu bhith air a thionndadh gu pìosan beaga agus an cur gu meatloaf turcaich le geir bheag. Bidh na tubaistean coimeasgaichte anns a 'bhiadh a' còmhdach suas blas a 'broccoli, agus gheibh thu luach no dhà de ghlasraich taobh a-staigh biadh cruaidh.
Agus an robh fios agad gum faodadh tu sgudal piotsa a dhèanamh a-mach à muileann-frailis? Tha e ag obair gu math agus a 'blasad math cuideachd. Bàrr do pizza leis an t-sauce, càise is feòil as fheàrr leat agus cha bhi fios agad a-riamh gu bheil thu ag ithe bheathaichean.
Faodaidh tu cuideachd glasraich a chur ris a 'chuibhridh milisidh milis as fheàrr leat agus cha bhi fios agad a-riamh gu bheil iad ann. Mar eisimpleir, nuair a bhios carranan air an cur ri rèiteag sùbh-craoibhe no sùbh-craoibhe bidh iad a 'cur binneas agus dath orra.
Agus tha an oideas glaise gorm seo (faisg air deireadh an artaigil) a 'toirt dàile fallain de spionag agus chan urrainn dhut fiù' s an glasraich a bhlasachadh.
Agus mu dheireadh, tha reasabaidean brot mar dhòigh mhath air barrachd glasraich ithe. Tha mòran de na reasabaidean brotaidh uachdarach a 'toirt a-steach glasraich mar luis-bhodach airson inbhich. Mus bi fios agad gum bi thu na proifeasair garbh.