Is e fìor àrd ann am pròtain agus seasmhach, meanbh-fhrìdean a bhios dìreach na bhiadh san àm ri teachd
Ah, samhradh. Craobh duilleach. Hamag cofhurtail. Lemonade fuar deighe. A 'chrip nan crickets.
An robh thu a-riamh a 'smaoineachadh gun robh thu a' glacadh beagan de na briogaisean sin agus gan tilgeil air a 'chliath?
Ma tha thu coltach ris a 'mhòr-chuid de mhuinntir Ameireaganaich, is dòcha nach eil. Gu dearbh, tha a 'bheachd gu bheil thu a' toirt a-mach thu. Ach an robh fios agad gu bheil gram airson gram, crickets a 'toirt dà uiread de phròtain mar steak ?
Agus sin dìreach aon adhbhar gu robh mòran dhaoine - luchd-ùidh fallaineachd a 'gabhail a-steach - a' tòiseachadh a 'coimhead ri mucan-mara mar stòras beathachaidh ion-fhillte.
Adhbhar eile? Dh'fhaodadh gum bi biadhan ithe math airson ar planaid.
Biadh Bug: Tha e seasmhach
A rèir Buidheann Biadh is Àiteachais nan Dùthchannan Aonaichte, bidh aon a-mach à sianar dhaoine air feadh an t-saoghail a 'bàsachadh le acras agus fo mhilleadh.
Tha deagh ùir agus uisge glan, glan gu math a 'dol à bith. Tha iomadachd bàrr a 'lùghdachadh. Tha obair stoc malairt malairteach mòr a 'sìor fhàs doirbh, gu h-àraidh ann an sgìrean an t-saoghail far a bheil stòrasan gann.
Agus dèan beachd air dè? Dh'fhaodadh ithe bhiastagan cuideachadh le bhith a 'fuasgladh an duilgheadais chruaidh seo de bhiadh, thar-thuathanachas, agus dòrtadh stòrasan nàdarra.
Tha èifeachdas tionndadh bìdh nam biastagan mu fhichead uair a th 'ann de chrodh.
Dè tha barrachd, tha cuid de luchd-rannsachaidh a 'tuairmse gu bheil uiread de bhiastagan fa leth aig 10 ^ 18 (sin 10 quintillean ) beò aig àm sam bith. Fiù's ged nach ithe sinn ach seòrsaichean 2000-ish dhiubh, tha sin na thoiseach tòiseachaidh math.
Còcaireachd Le Bugs
Leigidh sinn gu bheil thu a 'lorg na h-argamaid bheusach agus gu bheil thu dèidheil air ìomhaigh beathachaidh bhiastagan.
Dh'fhaodadh gu bheil grunn chùisean agad fhathast mu bhith ag ithe bhiastagan agad fhèin.
Mar sin, leigidh sinn seo ceart air a 'bhòrd: cha leig thu leas fugaichean ithe gu h-iomlan, no amh.
Phew!
Agus, ma tha thu a 'smaoineachadh, faodaidh blasan blas math!
Is dòcha gur e an dòigh as fhasa a bhith a 'toirt a-steach biastagan a-steach don daithead agad a bhith gan ròstadh agus an uairsin a mhilleadh.
Tha sin ceart: tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn flù nam muc. Cha leig thu fiù thu mothachadh dhaibh - ach a-mhàin airson an cuid blas beag.
Tha e furasta a bhith a 'measgachadh bhiastagan biastagan. Seo reasabaidh airson aran cròngaid banana le crann-cnòimh. Gheibh thu cuideachd stòran airson flùraichean chìsean agus stuthan eile.
Agus mus aithnich thu e, bidh thu a 'crathadh brathan-mine air salad mar chrògan. Bidh thu a 'cur flùr-bhìdh ris a' bhùth agad. Bidh thu a 'tilgeil beagan chnuimhean a-steach don t- sgoltadh agad gus am pròtain a chasg.
A 'Dol fodha
Gu cinnteach, sa chiad dol-a-mach, dh'fhaodadh gum biodh e coltach gu robh e duilich a bhith a 'slugadh air biastagan ithe. Ach tha sinn a 'gearan gum bi barrachd is barrachd againn a' tòiseachadh le bhith a 'toirt a-steach flùraichean chìsean anns na bìdh againn anns na bliadhnaichean a tha romhainn. Carson nach b 'e fear de na ciad fheadhainn a th' ann?
Criogaid Barbequed, duine sam bith?
Stòran
Bednarova, Martina, et al. Susbaint derivine Purine agus pròifil aminoideach ann an ìrean larbhaidh de thrì meanbh-bhiastagan ithe. Journal of the Science of Food and Agriculture 94 (2014): 71-76.
Chakravorty, Jhama, et al. "Suirbhidh choimeasach air cleachdaidhean inntinn-inntinn agus inntinn-inntinn ann an sia treubhan an Ear Arunachal Pradesh." Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 9 no. 50 (2013).
Chakravorty, Jharna, et al. "Cleachdaidhean de dh 'ionnsaigh-inntinn agus inntinn le buill de threubhan Nyishi agus Galo, dà bhuidheann cinneachail de stàit Arunachal Pradesh." Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7 no.5 (2011).
Durst, Pàdraig B., et al. Bràistean Coille Edible: Bidh daoine a 'bualadh air ais! Buidheann Biadh is Àiteachais nan Dùthchannan Aonaichte (FAO): Bangkok, Thailand; 2010.
van Huis, Arnold, et al. Gnèithean a ghabhas ithe: Amasan san àm ri teachd airson Tèarainteachd Bidhe is Feed. Buidheann Biadh is Àiteachais nan Dùthchannan Aonaichte (FAO): An Ròimh; 2013.