Tha sìol Chia-air a chuairteachadh anns na 1970an mar pheataichean chia-a 'cur a-steach cridhe-fallain ri biadh sam bith a tha an aghaidh a bhith a' fàs nas sine, a 'toirt taing dha na h-ìrean àrda de dh' fhiaclan agus aigéid saill omega-3. Ach na laithean seo, tha sìol chia air an ainmeachadh mar superfood, a 'tairgsinn a h-uile càil bho shoirbhich le cuideam gu bhith a' toirt buaidh mhòr air lùths. An urrainn sìol chia, gu dearbh, a bhith gad ruith fad an latha.
Chaidh sìol Chia , aon uair aon de na h-Aztecs a bh 'ann an daithead, a chomharrachadh mar mhìorbhaileach beatha làitheil an leabhar as fheàrr a chaidh a reic ann an 2009 aig Christopher McDougall Born to Run . Rinn McDougall pròifil air treubh Tarahumara Mheagsago, agus an comas air astar a ruigsinn 100 mìle no barrachd, le mòran eile ach sìol chia ann an uisge, mar chonnadh.
Bhon uair sin, tha leabhraichean mar The Aztec Diet , agus Chia , còmhla ri luchd-dèanamh chia, air sìol chia a bhrosnachadh mar bhiadh lùth.
Na tha an Rannsachadh ag ràdh
Tha Dàibhidh Nieman, Stiùiriche Saotharlann Coileanaidh Daonna aig Oilthigh Stàite Appalachian, air cuid de na beagan deuchainnean rannsachaidh a dhèanamh air sìol chia a tha ann, a 'sgrùdadh an àite ann an call cuideam , agus lùghdachadh ann an comharran galaran. Ged nach d 'fhuair gin de na sgrùdaidhean buaidh sam bith air a' chorp no a 'choimiseanadh anns na cuspairean a thug suas gu 50 gram (mu 6 cuibhreannan) de chia gach latha, tha e den bheachd gu bheil sìol chia a' toirt àrdachadh lùth, dha luchd-ruithidh agus neo-ruith.
"Tha coltas gu bheil na sìol sin a 'toirt deagh stòras lùth do dhaoine," tha e ag innse dhomh. "Ach tha sin air sgàth gu bheil tòrr geir ann . Tha mi cinnteach gur e sin carson a bha iad luachmhor dha na Aztecs àrsaidh: mar sìol-chraoibh, faodaidh sìol chia mòran de chalaraidhean a ghiùlan ann an tomhas beag."
Tha Nieman agus a cho-obraichean cuideachd air sgrùdadh a dhèanamh co-dhiù a tha sìol chia ann an uisge a 'cur ri coileanadh no luaths ann am baidhsagal seasmhachd nuair a tha iad an coimeas ri uisge a-mhàin.
Ach cha d 'fhuair an rannsachadh aige buannachd coileanaidh: bha an sgrùdadh air thuaiream a' toirt a-steach buidheann bheag de rothaichean eòlach 25 gram de shìol chia milich (talamh) gach latha airson dà sheachdain. Aig deireadh na h-ùine 14-latha, chaidh na h-adhbharan deuchainn a thoirt do chia a bharrachd agus a chur tro dheuchainn ùine rothaireachd. Cha do rinn na rothaichean a bha a 'cleachdadh chia ann an uisge nas fheàrr (ann an ùine coileanaidh) na an fheadhainn nach d'fhuair a' chia thairis air an ùine sgrùdaidh.
Bhathas a 'creidsinn gum biodh Chia sìol a' cuideachadh leat a 'call cuideam
Faodaidh sìol Chia do chuideachadh cuideam a chall seach gu bheil iad a 'gabhail a-steach uisge, agus thathas a' dearbhadh gu bheil uisge taobh a-staigh biadh nas fhaide na uisge a thèid a chaitheamh le biadh. Is dòcha gum bi thu deònach sìol chia a chur ris a 'bhracaist neo-ghluasadach no an rèiteag uaine agad , gun eagal a bhith agad air duilgheadasan cladhach nas fhaide air adhart. Ge-tà, ma bhios iad ag adhbhrachadh gas no bloating dian, sgèile air ais air an t-sùim a bhios thu ag ithe gach latha, feuch ris a 'mheudachadh uisge agad a mheudachadh, agus leig le do bhodhaig atharrachadh leis an àrdachadh de shìmplidh a-rithist.
Stòran:
Arnot, Bob. An Diet Aztec. HarperCollins. 2013.
Coates, Wayne. Chia: The Complete Guide to the Ultimate Superfood. Sterling Publishing. 2012.
Daibhidh Nieman, Stiùiriche Saotharlann Coileanaidh Daonna, Oilthigh Stàite Appalachian. Agallamh air a chumail 30 An Giblean 2013.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chan eil sìol Chia a 'brosnachadh call cuideim no a bhith ag atharrachadh feartan cunnairt tinneas ann an inbhich ro-throm." Ath-bheothachadh. 2009 Ògmhios; 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Leasachadh sìol Chia agus factaran cunnart galaran ann am boireannaich ro-throm: sgrùdadh metabolomics." J Altern Complement Med. 2012 Iuchar; 18 (7): 700-8.