Fiosrachadh mu Bhiadh Garlic

Calraidhean ann an Garlic agus na Buannachdan Slàinte aice

Is e biadh a th 'ann an garlic a bhios luchd-ithe fallain a' toirt gràdh no gràdh dhaibh. Ach ma tha thu a 'feuchainn ri sùil a thoirt air an t-inneal-dubha no an daithead agad a leasachadh, faodaidh mathas garlic àrdachadh dhut. Faigh a-mach mar a bhios tu ag ullachadh garlic agus carson a bu chòir dhut am biadh calorie ìosal seo a chur ris na bìdh agad.

Calories ann an Garlic agus Fiosrachadh mu Bhothachadh

Tha clachan garlic 4-gram a 'toirt seachad luach beathachaidh sam bith. A chionn 's gu bheil e buailteach ithe cho beag den bhiadh, chan eil coltas ann gum bi calories ann an eadar-dhealachadh follaiseach anns a' bhiadh làitheil agad. Ach chan eil sin a 'ciallachadh nach bu chòir dhut garlic a chleachdadh no a chleachdadh anns a' chòcaireachd agad.

Faodaidh garlic buannachdan cudromach a thoirt do bhiadh ithe fallain no do chuideam cuideam. A chionn 's gu bheil e cho blasach, faodaidh tomhas beag de bhlas blas bòidheach a chur ris a' bhiadh agad gun a bhith a 'toirt seachad geir no calories sam bith. Faodar garlic a chleachdadh cuideachd airson àite salainn ma tha thu a 'feuchainn ri gearradh air ais air sodium ach a tha fhathast ag iarraidh biadh aig a bheil blas sàmhach.

Buannachdan Slàinte Garlic

Chaidh garlic a chleachdadh gus tinneas agus galair a leigheas fad mhìltean bhliadhnaichean. Gu dearbh, tha iomradh bìoballach air cleachdadh garl ann an leigheas. A rèir cuid de na stòran, chleachd garlic airson iomadh seòrsa tinneas agus lùth-chleasaichean tràth Oiliompaiceach garlic mar a 'chiad dhrogaig "a' toirt piseach air coileanadh".

Mar sin, ciamar as urrainn dhut garlic do chuideachadh an-diugh? Tha cuid a 'creidsinn gum faod eacarsaich a bhith a' cuideachadh le bhith a 'leigheas do fhuaim coitcheann nas luaithe, cuideachadh le luibhean fuar a lughdachadh, cuideachadh le bhith a' làimhseachadh acne, casg mosquitos agus eadhon a bhith a 'leasachadh inneach na falt agad. Cha deach gin de na sochairean sin a dhearbhadh, ge-tà.

Tha cuid de luchd-rannsachaidh a tha air sgrùdadh air garlic air co-dhùnaidhean adhartach fhaighinn eadar caitheamh a 'bhidhe agus builean matha.

Am measg nan buannachdan a dh'fhaodadh a bhith ann,

• Mealladh neo-dhìreach
• Feartan anti-aillse
• Buannachdan antioxidative
• Sochairean a 'lùghdachadh cholesterol
• Prìomhadh fala nas fheàrr

An urrainn dhut a bhith a 'faighinn eòlas air na buannachdan sin uile ma chuireas tu do chaitheamh garlic àrdachadh? Chan e. Chan eil luchd-saidheans air ceangal dàimh agus adhbhar dìreach a stèidheachadh eadar garlic agus na buannachdan sin. Gu dearbh, tha cuid de sgrùdaidhean air co-dhùnadh gu bheil na buannachdan a tha an lùib garl air a bhith air an cur an sàs. Ach seach gu bheil garlic saor agus faodaidh e buannachd fhaighinn airson do dhìol ann an dòighean eile, mar as trice chan eil cron sam bith ann a bhith ga chur ris an daithead agad. A rèir Institiudan Nàiseanta Slàinte, is dòcha gu bheil garllan sàbhailte don chuid as motha de dhaoine.

Ceistean Coitcheann mu dheidhinn Garlic

A bheil garlic na luibh?
Chan e. Chan e gàrradh no spìosraidh a th 'ann an Garlic. Bidh cuid a 'toirt iomradh air garlic mar lusan, ach chan eil am biadh cudthromach a' tuiteam gu sàbhailte gu roinn sam bith. Tha Garlic na bhall den teaghlach lili. Tha sin ceart, thig am biadh gann seo bhon aon theaghlach ris na flùraichean àrda àlainn a bhios tu a 'cleachdadh airson an earrach. Coltach ri lilies, bidh bleibean garlic a 'fàs fon talamh le saighdear a tha a' fàs os cionn talamh is freumhan a tha a 'sìneadh gu h-ìosal. Is e am pàirt a bhios sinn ag ithe a th 'anns a' bhroilleach. Tha uinneanan, geugan-gàire, agus goban cuideachd nam buill de theaghlach an lili.

Carson a bhios mo shùilean a 'losgadh nuair a bhios mi a' crathadh garlic?
Tha eiseimpleir anns a 'ghalair a bheir do shùilean uisge. Nuair a bhios thu a 'slaodadh no a' sgoltadh garlic, thèid an enzyme a leigeil ma sgaoil. Ma gheibh thu an stuth air do làmhan agus an uairsin cuir thu do shùilean le do làmhan, faodaidh e beagan a dhèanamh agus dh'fhaodadh do shùilean uisge.

A bheil craiceann garlic ri ithe?
Cha bu chòir. Bu chòir dhut craiceann garlic a thoirt air falbh mus cuir thu garlic ris na reasabaidhean agad.

Dè an dòigh as fheàrr air craiceann garlic a thoirt air falbh?
Faodaidh tu inneal silicon tubular a cheannach gus craiceann garlic a thoirt air falbh, ach bidh a 'chuid as motha de chòcairean garbh gan toirt às aonais innealan a bharrachd. Bidh cuid de na còcairean a 'crathadh garlic ann am bobhla no soitheach dùinte gus an craiceann a thoirt air falbh.

Bidh cuid eile a 'bualadh garllan le taobh fharsaing (còmhnard) sgian gus pàirt den chraiceann a thoirt air falbh agus an uair sin a thoirt air falbh le na làmhan.

Dè an dòigh as fheàrr air cearcall a cheannach agus a stòradh?
Nuair a bhios tu a 'taghadh garlic aig a' bhùth grosa, seachain briosgaidean sam bith a tha a 'tòiseachadh a' faighinn bog. Aon uair 's gum faigh thu dhachaigh e, stòiridh e aig teòthachd an t-seòmair ann an uinneag uèir no mogal. Na bi a 'cleachdadh pocannan plastaig agus cumaibh na mullaich a tha an cois a bhith a' cumail garlic nas fhaide.

Reasabaidhean Garlic

Faodar garllan air a ghearradh a chur ris a 'mhòr-chuid de bhlas blasach sam bith airson blas de bhlas. Ach is e aon de na dòighean as fallaine agus as inntinniche air garlic ullachadh a bhith a 'ròstadh a' bhiail air fad. Tha garlic ròsta bog agus beagan milis. Cleachd aon de na reasabaidhean sin gu garlic ròsta nad dhachaigh.

• Aodach Salad Garlic Lemon Greugach
• Craicearan Flaxseed Garlic Parmesan
• Garlic sìmplidh ròsta
• Mar a Gheibhear Gaileas Roastach san Òmhainn
• Rèiteachadh Garbh Bunasach air Garlic

> Stòran:

> Institiudan Nàiseanta Slàinte. Garlic. Ionad Nàiseanta airson Slàinte Co-fhillte agus Co-fhillte. Lìn. 2017.

> Tsai CW, Chen HW, Lii CK. Garlic: Sochairean Slàinte agus Gnìomhan. Lorg àite 2012; 2 (1): 17-29.