Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 121
Saill - 7g
Carbs - 9g
Protein - 8g
Àm Iomlan 5 mionaid
Prep 5 mion , Cook 0 min
Seirbheisean 5 (1/2 cupa gach)
Canar edamame ris a ' bheinn-shìthe neònach, a tha air an taghadh agus air an toirt seachad uaine. Chòrd e riutha fad iomadh bliadhna ann an Iapan, Korea, Sìona, agus Hawaii, agus tha iad a-nis rim faighinn ann an stòran grosaireachd na SA, anns an earrainn bìdh reòta.
Mar as trice, bidh Edamame air ithe mar bhioran meòir agus faodar a chleachdadh mar bhomaid pàrtaidh no às dèidh na sgoile. Tagh an edamame suas leis a 'cheann thall, cuir an rud gu lèir nad bheul, a' tarraing na pònaichean, agus cuir às do na pods.
Ingredients
- 12 unsa pods reamraichte reòite
- 1 botal-bhùird le ola sesame air a thòstadh
- 1 ola-teasairginn spìosraidh sesame
- 1 bòrd-bhùird air a 'bhroinn ginger a tha air a chòmhdach le craobhan
- 1 lobh bòrd le siùsa soy sòidium air a lughdachadh
- 1 bòrd-bhùird air fìonag rís
- 1 bòrd-bhùird làn siùcair aotrom donn
- ¼ teaspoon clamannan piobair ruadh
Ullachadh
- Ann an siùpan mòr, bheir 2 ceathramh de dh'uisge airson boil. Cuir ris an edamame reòite agus till a 'phoit gus a ghoil. Lùghdaich an teas agus fuirich airson aon mhionaid. A 'tilgeil air falbh bhuainn fhèin gus an steam teth a sheachnadh, dragh na pods edamame a-steach gu colander agus an losgadh le uisge fuar gus stad a chur air a' chòcaireachd.
- Ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd, blàths an ola. Cuir an ginger agus cuir a-steach, a 'gluasad gu tric, airson 1 gu 2 mhionaid, gus an tòisich an ginger a' donn. Cuir an t-sauce, an t-siùcar soith agus an siùcar donn a-steach agus gluais gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Cuir ris an edamame. Lùghdaich teas gu meadhanach agus gluais le bhith a 'cleachdadh spatula silicone gus am bi an sauce caramelizes agus a' lùghdachadh gus a bhith a 'cruthachadh glaze air na pods edamame. Dèan briseadh air an t-sauce far na taobhan agus aig bonn na sgeine bho àm gu àm tron phròiseas caramelization. Dèan spiorad le clòban piobair ruadh, ma tha thu ag iarraidh, agus a 'frithealadh blàth.
Atharrachaidhean agus Foillidhean
Dèan meas air a 'chuibhreann de bhiadh a th' air a thòstadh gu ola sesame spìosrach a fhreagras air do chàball fhèin.
Gus an reasabaidh seo a dhèanamh saor bho ghlútan, cleachd sauce soith saor bho ghlùin no tamari saor bho ghlútan.
Taic Cooking agus Serving
Na cuir bacadh air an uisge goileach. Mura h-eil thu a 'cleachdadh uisge boil gu leòr gus na pods edamame a chòcaireachd, bheir e ro fhada gus tilleadh gu boil, bidh an ùine air falbh, agus thèid na pods a chriochnachadh leis an àm a ghoil iad airson 1 mionaid.
Tha siùcar ùr agus ola sesame ìseal armachd dìomhair FODMAP. Tha botail bheaga de ola sesame rim faighinn aig a 'chuid as motha de bhùthan grosaireachd. Leugh am bileag gu cùramach. Is dòcha gun toirear iomradh air ola sesame "ceart" mar thòstadh; is e dath dorcha donn a th 'ann. Tha ola sesame spìosrach dearg ann an dath agus tha e, mar a chaidh a shanasachadh, stuth teth. Tha beagan a 'dol air slighe fada, agus mar sin stòraich ola sesame san fhrigeradair às deidh dha fosgladh gus am bi e ùr eadar cleachdaidhean.