Tagh Giùlan Reòta no Dèan Sinn fhèin
Ma tha thu a 'còrdadh ri pizza ach gu bheil thu a' leantainn biadh vegan saor bho ghlùin, na bi duilich: tha iomadh roghainn agad.
Tha ceathrar luchd-dèanamh a-nis a 'dèanamh measgachadh farsaing de phizzas vegan reòta le glùtan, a' tabhann deagh ghoireasachd le mòran dhiofar. Faodaidh tu cuideachd a bhith a 'dèanamh do chrùban saor-ghluin fhèin le bhith a' cleachdadh measgachadh de chrùban pizza gun ghlùin, agus an uair sin àrdachadh le do roghainn de ghlasraich.
A 'faireachdainn nas èibhinn? Feuch ris a 'phiotag fhèin agad fhèin a ghlutain fhèin a ghlanadh bho thùs, le bhith a' cleachdadh lusan le ròst no toraidhean "cheeze" soy bhon bhùth. Dìreach dèan cinnteach gu bheil càise sam bith a bhios a 'cleachdadh càit a bheil thu a' cleachdadh cuideachd saor bho ghlútan (tha a 'chuid as motha dhiubh, ach an-còmhnaidh dèan cinnteach dè na h-innealan).
Seo na tha ri fhaighinn ann am pizza a tha saor an-gluten:
1 - Amy's Kitchen Vegan Pesto Pizza gun ghlùin
Bidh Amy's Kitchen a 'dèanamh measgachadh de phizzas gun ghlutan, a' gabhail a-steach ceithir a tha an-asgaidh saor bho ghlùtan agus vegan.
Tha pizza pesto a 'chompanaidh a' gabhail a-steach stoidhle mozzarella- agus ricotta stoidhle "cheeze", còmhla ri preas ròis stèidhichte air flùr rís milis organach, buntàta organach agus tapioca organach. Tha pesto air a dhèanamh le taigh, tomato air a ghrianachadh le grian agus flùraichean broccoli.
Tha pizza spinach Amy a 'gabhail a-steach an aon chrust stèidhichte air rus, le spionag organach agus saor-bainne, mozzarella stèidhichte air soy agus ricotta ", a bharrachd air anas pizza.
Mu dheireadh, tha Amy a 'dèanamh piseag feganagain gun ghlùin le glasan air a ròstadh aon-ghluasadach agus piseag sìmplidh "cheeze" soilleir gun ghlùin. Tha am piseag glasraich ròsta a 'sealltainn balgan-buachair shiitake organach marbh, piopairean dearga ròsta, uinneagan milis, agus cridhean clach-ghaisgich air mullach crùbag ròis le ola ola-ola organach agus tomatoan brùideil.
Bidh a 'chompanaidh a' dèanamh deuchainn air a chuid stuthan gus dèanamh cinnteach gu bheil nas lugha na 20 pàirt gach millean (ppm) de ghlùtan aca.
Barrachd
2 - A 'BHÙTHADH Pizzas Bràgagan Organic
BOLD Tha organics a 'dèanamh dà phiogaid reòiteag le glasan neo-ghlatan: pizza "càise" agus piotas leannan le beathaichean le piopairean dearga ròsta, oraisean buidhe agus balgan-buachair shitake.
Bidh an dà pizzas a 'cleachdadh càise mozzarella eile, a tha na toradh stèidhichte air tofu. Feuch gun dèan thu cinnteach gun tog thu aon de na pizzas eile gun ghlùin aca, a tha air an dèanamh le feòil, no aon de na pizzas aca a tha a 'gabhail a-steach gluten-Tha mi a' faicinn pizzas cunbhalach BOLD Organic air an taisbeanadh sa chùis reòite dìreach ri taobh a 'ghlùtan -sgrioblaidean.
Tha a 'chompanaidh air a dhearbhadh gun ghlùin leis a' Chomann Celiac Sprue (CSA), a tha a 'feumachdainn deuchainn gu bhith fo 5 pàirtean gach millean. Tha e cuideachd air a dhearbhadh gu bheil e neo-GMO organach agus dearbhaichte.
Barrachd
3 - Pìoba Vegan Saor-Glùin Daiya
Tha Daiya a 'tairgsinn ochd seòrsaichean de bhiastagan reòta feagagan a tha saor bho ghlùin: stoidhle sìol-bhiastach, àrd-ìre, leannan feòil, gunnaichean-mara agus muileann-buachair, leacan-cuislean, garbh-bhreug, glasraich le ròm teine, agus muileann-buachair agus garlic le ròstadh.
Stèidhichte ann an 2009, tha Daiya a 'speisealachadh ann am biadh gun a bhith saor bho ghlùin. Tha a h-uile stuth aice saor bho seachd prìomh alergens, nam measg: cruithneachd / gluten, bainne / bainne, soith, uighean, peunuts, iasg, agus maorach. A thuilleadh air an sin, tha gach stuth Daiya air a dhearbhadh vegan, agus chan eil pizza pizza vegan saor-ghlèidhte a-mhàin.
Tha na pizzas a 'gabhail a-steach crust a tha saor an-gluten bho stalc tapioca, flùr ròin donn, stàit a' bhuntàta, sìol lìn, siùcar cann, beithe, psyllium, agus guma xanthan. Tha iad a 'nochdadh salann tomato, a bharrachd air ainm-sgrìobhte Daiya "cheeze", a chaidh a dhèanamh bho stàilinn tapioca, ola canola a tha a' briseadh a-mach à GMO, ola cnògaid, pròtain pròtain àraid, agus gràin neo-ghnìomhach.
Bidh toraidhean Daiya a 'coinneachadh ri ìrean a tha saor bho ghlùin ag iarraidh nas lugha na 20 pàirtean gach millean de ghluten.
Barrachd
4 - Pìobaireachd làn de phutan reòta de ghlùin glùtan 365 Vegan
Tha sreath mòr mòr-bhùth slàinte mòr Whole Foods a 'cruthachadh pizza-reòta feagagan saor bho ghlùin mar phàirt den bhùth 365 taigh aige. Chan eil am pizza a 'cleachdadh "càise" faux -scribe, tha glasraich ròsta air.
Bidh biadh air fad a 'bualadh air a' bhiadhaig reòta a tha saor bho ghlùin gun gluten aig nach eil "gnèithean gun ghlutan" seach "gluten-free" oir chan eil e air a dhearbhadh airson a bhith a 'cromadh glùtan agus tha e air a dhèanamh ann an goireas a tha cuideachd a' dèanamh stuthan gluten. Ach, tha a 'chompanaidh ag aithris gu bheil e a' cleachdadh "modhan saothrachaidh math" gus casg a chur air crois truailleadh.
Barrachd
5 - Measgachadh pìoban pìob-gluten-Free
Ma tha thu airson a 'phiotag fhèin agad fhèin a ghlutain fhèin a dhèanamh, faodaidh tu deuchainnean a dhèanamh le measgachadh de chrùban pizza. Tha grunnan de na measgachadh sin a 'gabhail a-steach stuth sam bith beathach. Bidh a 'chuid as motha a' gairm airson uighean agus / no bainne a chur, ach bu chòir dhut a bhith comasach air an dèanamh le uighean agus ionadan bainne.
Is urrainnear a 'dèanamh pizza-gluten-Free Pizza Crust Mix an-dràsta a rèir nan stiùiridhean - tha an toradh a' gabhail a-steach rus donn, tapioca, saighead agus spìosraidh, agus gairmean airson ola agus uisge a chur a-mhàin.
6 - Facal bho
Faodaidh e bhith gu math cuingealaichte às dèidh biadh vegetarian no biadh vegan a bhith gu math cuingealaichte, oir tha a 'chuid as motha de ghlùin a' biathadh mòran de bhiadhagan glasraich agus biadh glasain (feumaidh tu an seitan a sheachnadh gu cruaidh, mar eisimpleir).
Ach, mar a tha barrachd dhaoine a 'gabhail ris na h-atharrachaidhean diadhaidh sin, tha companaidhean a' dol suas gus am bi biadh ga chleachdadh airson cuideachadh, mar na pizzas sin a tha saor bho ghlùin air an reòdh.
> Stòr:
> Stèidhichear Galair Ceilteach. Dè bu chòir dhomh ithe? Duilleag Fiosrachaidh.