Calraidhean anns an Tuirc agus na Buannachdan Slàinte aige
Bidh a 'chuid as motha de dhaoine a' bàsachadh a 'smaoineachadh air turcaidh mar bhiadh a tha càirdeil dha daithead Agus faodaidh e a bhith. Mar as trice bidh na calaraidhean ann an turcaidh ìosal ma roghnaicheas tu pàirt lom den eun. Ach tha calaraidhean tìr-turcaich nas duilghe a dhearbhadh agus faodaidh an saill agus calraidhean ann am borgairean turcaidh a bhith eadhon nas duilghe a bhith air an àireamhachadh.
Calraidhean anns a 'Tuirc Feòil Geal agus Feòil Dorcha
| Tuirc An Tuirc | |
|---|---|
| Meud seirbheis 4 oz. gun bhroilleach, broilleach Turcaich gun chraiceann (114 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calorraidhean 167 | |
| Calraidhean bho Fat 18 | |
| Gu lèir Fat 2g | |
| Sàithichte Fat 1g | |
| Saill bhochd-shàthaichte 1g | |
| Monounsaturated Fat 1g | |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Sodium 235 meatair | 5% |
| Potasium 282 meatair | 6% |
| Carbohydrates 0g | 0% |
| Fiber Dietary 0g | 0% |
| Sùrsair 0g | |
| Protein 34g | |
| Vitam A A 0% · Vitamal C 0% | |
| Vitam B6 70% · Vitamal D 2% | |
| Cailcium 1% · Iarann 4% | |
| > * Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Coltach ri sleamhnagan cearc, tha sligeachan clach-turcaich biadh àrd-phròin, ìosal-carb. Ach faodaidh am biadh seo meudachadh a thoirt air an t-sùim sodium agad airson an latha, a rèir an turcaich a thaghas tu. Tha cuid de bhrandagan de chnàmh-lògach Turcaich , mar eisimpleir, àrd ann an sodium
Bidh na calaraidhean ann am Turcaidh a tha air ròc an urra ris an t-seòrsa feòil a bhios tu a 'cleachdadh agus an dòigh ullachaidh a thathar a' cleachdadh airson an eun a chòcaireachd. A rèir an USDA, tha 5 gram de geir agus 147 calaraidh ann an aon sheirbheis de dh'fheòil dorcha ròsta . Ach ma roghnaicheas tu feòil geal geal , cha chleachd thu ach 125 calraidh agus nas lugha na 2 gram de geir. Is e aon sheirbheis de dh 'Turkcaidh 3 unsa no cuibhreann a tha mu mheud deic cairtean.
A bheil thu a 'roghnachadh an craiceann a chumail air do turcaidh? Gu mì-fhortanach, cuiridh tu ceud calaraidhean co-dhiù, ach is dòcha barrachd. A rèir USDA, tha aon sheirbheis de chraiceann turcaidh (1 unsa) a 'toirt 115 calaraidhean agus còrr is 11 gram de geir.
Ach gu dearbh, chan eil duine a 'ithe craiceann amhraiceach. Mar sin ma tha thu a 'cunntadh an àireamh iomlan de chalaraidhean turcaidh a bhios tu a' cleachdadh, feumaidh tu cuideachd cunntas a thoirt air an ìm agus an t-sròin a bhios tric air an cuairteachadh air mullach an eun nuair a bhios iad a 'còcaireachd.
Calories ann an Tìr Turkey
Faodaidh an àireamh de chalaraidhean ann an talamh-turcaidh a bhith nas iom-fhillte airson obrachadh a-mach.
Dìreach dìreach mar feòil-mhara, tha diofar sheòrsachan anns a bheil diofar dhiofar geir. Is dòcha gun tig an saill ann an talamh-turcaidh bho chraiceann no feòil dorcha.
Tha Jennie-O na chomharra trang-fhraoich a tha a 'còrdadh ri mòran. Tha calaraidhean anns na stuthan ag atharrachadh mar a tha air an liostadh gu h-ìseal
- Tuirc na Talmhainn : 220 calaraidhean agus 17 gram de geir a rèir gach seirbheis 112-gram
- Lean Ground Turkey : 170 calaraidhean agus 8 gram de geir an aghaidh seirbheis 112-gram
- Breast Turkey Breise Lean Ground : 120 calaraidhean agus 1.5 gram de geir an aghaidh seirbheis 112-gram
Leis gu bheil uiread de dh 'eadar-dhealachadh eadar àireamhan calorie de dhiofar sheòrsaichean turcaidh talmhainn, tha e cudromach sgrùdadh a dhèanamh air a' bhiadh beathachaidh air an toradh a cheannaicheas tu, ge bith dè an suaicheantas a cheannaicheas tu. Chan eil e sàbhailte a bhith den bheachd nach bi turcaidh talamh ìosal ann an calaraidhean no gu ìre bheag saill.
Calories anns an Tuirc Burgers
Ma dh 'òrduicheas tu burger turcaidh aig taigh-bìdh, is dòcha nach bi an àireamh calorie agus geir na dhearbhadh mura tèid a chomharrachadh air a' chlàr-taice. Ach cha bu chòir do dhaoine a tha sgiobalta a bhith a 'gabhail a-steach gu bheil calraidhean turcaireachd turcaich ìosal no gu bheil burger turcaidh gu h-àbhaisteach nas ìsle ann an calaraidhean na burger mairt-feòil traidiseanta.
Nuair a tha burgairean turcaich measgaichte, bidh mòran còcairean a 'cleachdadh tìr-a-muigh ann an talamh nas saille oir tha e blasad nas fheàrr, tha i bogach agus tha e nas fhasa ithe.
An uairsin, faodar stuth a bharrachd a chur ri càise no ola còcaireachd a chuireas ris an geir. Mu dheireadh, faodaidh pìoban no spreads a thèid a chur ris a 'bhunait ceudan de chalaraidhean a chur ris. An toradh? Chan eil e do-dhèanta don tùr-turcaidh agad gu 500 calories no barrachd.
Faodaidh tu, ge-tà, na baragan fèin-calorie agad fhèin a dhèanamh aig an taigh. Dìreach dèan cinnteach gum bi thu a 'cleachdadh clach talamh-turcaich agus cuir a-steach taiseachd le bhith a' gabhail a-steach stuthan tòidheach mar oiseanan, luibhean, agus eadhon geal ugh.
Sochairean Slàinte
Tha an Tuirc na stòras math de phròin fallain fallain , agus mar sin tha e sàbhailte gus a chumail nad daithead. Ach ma tha thu a 'feuchainn ri cuideam a chall, bu chòir dhut do fheòil a thaghadh gu cùramach.
Bidh an turcaich as fheàrr dhut àrd ann am pròtain, ach bidh e glè bheag de bhroilleach agus de chalaraidhean.
Tha slice de thircaiceach na stòras math de fosfar agus vitim B12. Tha e cuideachd na stòras fìor mhath de niacin, vitiminn B6, agus selenium.
A 'taghadh agus a' stòradh an Tuirc
Ma tha thu a 'feuchainn ri turcaidh gu lèir a thaghadh airson biadh mòr teaghlaich, bidh thu airson eun fhaighinn mòr gu leòr gus biadh a thoirt do na h-aoighean uile agus a bhith a' solarachadh airson fàgail. Airson teaghlach de cheathrar luchd-ithe fallain, faigh eun timcheall air ochd notaichean. Airson ceithir inbheach agus ceathrar chloinne, smaoinich air eun a tha timcheall air 10 notaichean fhaighinn. Fhuair sgioba mòr? Tha luchd-dèanamh a 'moladh gum faigh thu 24-not Turcaidh airson buidheann de dhusan-deug.
Tha turcaidean ùra deiseil airson ullachadh, ach ma cheannaicheas tu turcaidh reòta, bidh agad ri grunn làithean a leigeil seachad san fhrigeireadair. Leig leotha aon latha airson gach ceithir notaichean de thurcaidh.
Às deidh do dhìnnear a bhith deiseil, bu chòir a bhith a 'cuimseachadh air a bhith a' fàgail turcaich. Anns an fharsaingeachd, bidh fàbhagan a 'fàgail ùr airson 2-3 latha anns an fhrigeire ach faodaidh iad a bhith air an reothadh airson suas ri trì mìosan.
Dòighean fallain airson còrdadh ris an Tuirc
Bidh mòran luchd-ithe a 'cleachdadh dìnnear mòr ann an Turcaidh mar adhbhar a bhith a' dol air adhart. Ach tha dòighean ann nach tèid cus a sheachnadh. Ma tha thu ag iarraidh dìnnear mòr ann an Turcaidh ithe aig àm fèille, cleachd beagan bheachdan teann airson am biadh a mhealtainn gun a bhith a 'toirt a-steach geir agus calraidhean.
- Bith ach aon sheòmar feòil (meud do phailme no deic chairtean).
- Thoir às an craiceann
- Tagh feòil gheal bhon chnoc
- Sgoltadh an ìm nuair a bhios thu a 'ròstadh. Tha cuid de shaill riatanach gus do ghun eun a ghleidheadh, ach faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh nas lugha de geir agus gheibhear biadh blasda.
Reasabaidhean an Tuirc
Fhuair mi beagan a bharrachd? Cleachd na reasabaidhean sin gus am bi thu a 'cleachdadh an turcaig a bharrachd gu math.