Fiosrachadh mu Bhiadh Innseanach: Roghainnean Clàr-taice & Calories

A 'Bhiadh Innseanach as Slàinte ri Tlachd

Ma tha thu coltach ri mòran de bhriathran, tha thu ag iarraidh tòrr sheòrsaichean de bhiadh ithe fhad 'sa tha thu a' slaodadh sìos. Le bhith ag ithe diofar bhiadhan agus a ' riarachadh biadh bidh e cuideachd gad chuideachadh a' gleidheadh ​​an daithead agad gus am faod thu cuideam a chall agus a chumail dheth. Ach faodaidh cuid de chlàran-bìdh cinneachail a bhith duilich siubhal nuair a bhios tu air prògram call cuideam. Is iad seo cuid de na biadhan as inntinniche Innseanach a thaghas tu nuair a bhios tu a 'dineadh no ag ithe aig an taigh.

Fiosrachadh Ainmeil Biadh Innseanach

Tha poha, no rus còmhnard, na mheasgachadh bracaist no brunch Innseanach as urrainn dhut a dhèanamh aig an taigh no òrdachadh aig taigh-bìdh Innseanach. Ged a tha mòran eadar-dhealachaidhean ann agus dòighean air paha ullachadh, tha a 'mhòr-chuid dhiubh a' gabhail a-steach buntàta, oinniún, agus ròm còmhnard. Tha an blas spioradail, leamach na stòras cudromach de charbohydrates agus eadhon a 'toirt beagan pròtain. Tha reasabaidhean a tha a 'toirt a-steach cnothan-mara a' tairgse barrachd phròtain

Bidh biadh mòr bho na h-Innseachan a 'toirt barrachd geir. Tha Pakora, mar eisimpleir, air bàrr-bìdh friochte, coltach ri gearraidhean glasraich. Ged a tha reasabaidhean ag atharrachadh, is dòcha gum bi aon òrdugh de phakora glasraich ann an taigh-bidhe eadar 200 gu 250 calories agus eadar 12 agus 18 gram de geir.

5 Roghainnean Clàr-bìdh Innseanach Slàn

Tha biadh traidiseanta Innseanach làn de stuth fallain. Am measg mòran de bhiastagan fallain Innseanach tha pròtain làidir mar chicken no iasg agus tha a 'chuid as motha a' gabhail a- steach leannils agus glasraich àrd-fhìneil a tha càirdeil do bhiadh . Bidh na h-innealan lìonaidh sin gad chuideachadh gus ithe nas lugha agus fhathast a 'faireachdainn làn agus riaraichte.

Is e buannachd eile a bhith ag ithe biadh Innseanach nuair a tha thu air daithead gu bheil e làn blas. Am measg nan dreachan Ameireaganach de bhiadh Innseanach tha curry, sùgradh bòidheach a tha gu tric làn teas. 'S e spìosraidh blàthachaidh a th' anns an tionndadh ceart de churraidh ris an canar garam masala. Dh'fhaodadh a bhith ag ithe biadh teth agus spìosrach le blas le na h-àrainnean sin cuideachd gad chuideachadh gus ithe nas lugha agus nas slaodaiche sìos nas luaithe.

Mar sin, dè an biadh as slàinte as Innseanach a th 'air òrdachadh aig an taigh-bìdh as fheàrr leat? Bidh reasabaidhean ag atharrachadh bho thaigh-bìdh gu taigh-bìdh agus mar sin bi cinnteach gun iarr thu air an neach-frithealaidh agad airson fiosrachadh. Cuimhnich gum faod thu sàcan òrdachadh air an taobh no earrannan nas lugha gus an daithead agad a chumail air an t-slighe.

• Bidh cearc Tandoori a ' measgachadh blasan iogart agus tandoori masala. Bidh na h-uinneagan air am bogadh ann an àmhainn crèadha, ris an canar cuideachd tandoor, gus cearc blasail agus sàsaichte fhaighinn. Tha am biadh seo a 'toirt pròtain gun a bhith a' toirt seachad cus geir. Bidh thu a 'cleachdadh mu 350 gu 400 calories ma dh'itheas tu leth de chicken tandoori.
• Tha tikka masala cearc mar mhias clach sgiobalta eile. Air a dhèanamh le pìosan de chicken agus curry, bidh am biadh tric air a chur còmhla ri rus geal. Gheibh thu mu 350 calories agus 30 gram de phròtain ann an aon seirbheis. Gearr an rus gus gearradh calraidhean agus stalc.
• Tha Raita na chonnadh a chuidicheas le bhith a 'fionnar do bheul ma bhios teas do bhiadh Innseanach ro chruaidh. Tha an t-aodach air a dhèanamh le bhith a 'ceangal glasraich, luibhean agus measan le iogart. Tha aon seirbheis a 'toirt seachad timcheall air 40 gu 60 calaraidhean a rèir mar a thèid a dhèanamh.

• Is e roti (ris an canar chapati ) an roghainn aran as fheàrr a chionn 's gu bheil e air a dhèanamh à cruithneachd iomlan, ach is dòcha gum bi thu a' còrdadh rium cuideachd (aran leavened a chaidh a dhèanamh à flùr geal) cho fad 's a tha thu a' cuimhneachadh meud na cuibhreannan. Tha aon roti seachd òirleach a 'toirt mu 110 calaraidh agus 3 gram de geir.
• Is e roghainn sgaoilte a th 'ann an cuibhrigean shish glasraich no feòil oir faodaidh iad a bhith air an dèanamh le beagan geir. Bidh cubagan ciceag agus glasraich nas ìsle ann an calraidhean ma thèid an dèanamh gun bainne cnòc-cnò. Bidh kebaban feòir agus feòil nas àirde ann an saill agus calraidhean. A rèir an dòigh ullachaidh, bheir criomag shish cearc timcheall air 100 calaraidhean agus dìreach mu aon ghram de gheir.

Faodaidh tu cuideachd calaraidhean a ghearradh ma ghearras tu air ais air rus nuair a bhios tu a 'tadhal air taigh-bìdh Innseanach. Bidh rus geal a 'toirt seachad timcheall air 100 calaraidhean gach seirbheis leth-chupa. Cuir òrdugh ris donn agus gheibh thu beagan calraidhean a bharrachd ach gheibh thu buannachd bhon fhrith-fhuaimreag a tha air a thoirt seachad leis an gràn gu lèir.

5 Roghainnean Clàr-bìdh nas lugha Slàinte Innseanach

Tha biadh aig a h-uile biadh a tha a 'toirt barrachd calrairean na tha a dhìth oirbh. Chan eil biadh Innseanach eadar-dhealaichte. Tha cuid de bhiadh Innseanach traidiseanta air an sgrìobadh agus faodaidh iad a bhith a 'gabhail a-steach sluasan creagach a tha làn de shaill.

San fharsaingeachd, is iad sin na soithichean a dh 'fhaodadh tu a sheachnadh.

• Tha Samosas triantan blasta agus blasda a dh 'fhaodadh a bhith a' toirt air falbh an daithead agad ann an cridhe. Tha iad làn de geir, calaraidhean agus stalc. Tha dìreach aon samosa friogaid domhainn le buntàta a 'toirt seachad còrr is 300 calories agus 18 gram de geir.
• Tha korma cearc air a dhèanamh le bhith a 'cur pròtain a-steach (mar chice) le glasraich agus sauce uachdar. Faodaidh an diosg blasach 800 calaraidhean no barrachd a thoirt seachad a rèir an dòigh ullachaidh.
• Tha Pakora na mhias a dh 'fhaodadh a bhith fallain oir tha glasraich ann, ach tha taise domhainn air a shealltainn dhaibh. Tha lannan eile ann, mar gobhi a 'marbhadh tamatar (air a dhèanamh le muilear-bhradhar agus tomato) a tha nas fallaine ma tha thu a' coimhead airson biadh èisg.
• Siubhal sam bith a chaidh a dhèanamh le bainne cnòcag no uachdar. Bidh glasraich no biadh cearc air an dèanamh le bainne cnòcach nas àirde ann an calraidhean ann an geir. Mar eisimpleir, bidh curraidh glasraich a tha air a dhèanamh le bainne cnòcain a 'fuaimeachadh gu fallain, ach faodaidh e faisg air 500 calaraidhean a thoirt seachad gach seirbheis. Dh'fhaodadh gun toir paneer Saaq cuideachd fallain oir tha e air a dhèanamh le duilleagan spinach no mustaird. Ach tha e cuideachd a 'toirt a-steach uachdar agus / no càise agus faodaidh e a bhith gu math geir.
• Siotaman le gee . Tha Ghee air a shoilleireachadh ìm. Ged a tha e brèagha nuair a thèid a brusadh air naan no air a chleachdadh ann am biadh traidiseanta eile, cuiridh e an àireamh geir is caloridh agad. Tha aon lobh-bhòrd de ghee a 'toirt seachad còrr is 100 calaraidhean agus 14 gram de geir.

Ma tha an biadh Innseanach as fheàrr leat air an liosta seo, smaoinich air roinneadh òrdugh le caraid gus am bi thu ag ithe nas lugha agus cùm do phrògram call cuideam air an t-slighe. No bheir leth den òrdugh agad dhachaigh airson latha eile.

Còcaireachd biadh na h-Innseachan aig an taigh

Gu dearbh, is e biadh a tha thu a 'dèanamh aig an taigh am biadh as t-Innseanach airson bàsachadh sam bith. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd aig an taigh, faodaidh tu smachd a chumail air na h-innealan agus eadhon beagan dhàimhean fallain a dhèanamh gus an àireamh calorie a chumail fo smachd. Mar eisimpleir, faodaidh tu stoc cearc a chleachdadh ann am panal nach eil air a ghleidheadh ​​an àite ola gu saighead saute le nas lugha de shaill.

Feuch an reasabaidh Poha traidiseanta seo ma tha thu airson experiment a dhèanamh le còcaireachd Innseanach.

Poha traidiseanta (a 'dèanamh 4 seirbheis)

• 1.5 cupan poha (sgrathan ris còmhnard)
• 1 buntàta meadhanach, cuartach
• 1 tomato mòr, gàradh
• 1 oisean beag, air a thionndadh
• 1/4 cuibhreann-bhùird de shalainn
• 1/4 sìol cuibhlichean sìol cumin
• 1/4 cuibhle-lobhta mustaird
• 1/8 cuibhle-bhùird
• 1/8 cuibhle-bhùird de chili dearg, talamh
• 1 1/2 cuibhreann-bhùird air ola glasraich

An toiseach, teas an ola glasraich air teas meadhanach àrd agus cuiridh e agus cuir a-steach mustard agus sìol cumain. An saute an oisean agus am buntàta airson mu chòig mionaidean no gu ruige brown. Cuir ris an tomato agus lean ort a 'còcaireachd airson còig mionaidean. Cuir turmeric agus chili ris agus measgachadh gu math. Mu dheireadh, cuir ris a 'phoha agus a' measgachadh.

Fìrinnean beathachaidh airson an reasabaidh seo: 206 calraidhean gach seirbheis, 3 graman geir, 1 gram de shàith shàthaichte, 14 mìleigram sodium, 40 gram carbohydrate, 2 gram fibair, 4 gram pròtain.

Cuimhnich gun ithe thu do bhiadh Innseanach fallain ann am measadh (dìreach mar bhiadh sam bith a dh'itheas tu!) Agus tlachd a ghabhail air do bhiadh le deoch làidir calorie, mar uisge.