Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 172
Saill - 12g
Carbs - 6g
Protein - 12g
Àm Iomlan 25 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 10 mion
Seirbheisean 4
Ma tha thu coltach riumsa agus gu bheil thu a 'strì gus am putan snooze a bhualadh, tha fios agad gum faod thu a bhith na dhùbhlan a bhith a' dèanamh bracaist maitheasach agus lìonadh. Dèan deasachadh air a 'bhràgagan seo làn-ùine air an deireadh-sheachdain agus tlachd fhaighinn airson bracaist grab-and-go. Bheir do stamag taing dhut!
Ingredients
- 8 uighean, air am bualadh
- ¼ teaspoon salainn
- ¼ teaspoon piobar dubh ùr
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh a bharrachd
- ½ buinn bhuidhe, air a sgapadh agus air a ghearradh
- 1 tomato mòr, air a ghearradh
- 2 chupa de bhràistean broccoli reòta, tethte
- 1 càise gobhair unga
Ullachadh
- Cuir uighean a-steach còmhla ri salann agus piobar ann am bobhla mòr gus an tèid an deagh cho-cheangal. Cuir raic ann am meadhan an àmhainn agus preilig broiler.
- A 'teasachadh ola ola-uisge ann an sgilet mòr, ovenproof air teas meadhan. Cuir sùinn agus sàb gus am bi e tarraingeach, mu 3 mionaidean. Stuth ann an tomato agus còcaire gus an tairgse, mu 2 mionaid. Stir ann am broccoli.
- Tòil ann an ugh bhuailte agus gluais timcheall gus am bi e a 'còmhdach a' phoist gu tur. Cook an frittata gus am bi e a 'tòiseachadh a' suidheachadh mu na h-oirean, an uairsin sprèadhaich a 'mhullach le càise gobhair. Cuir na frittata fon broiler airson a chòcaireachd. Cha bu chòir dha ach mionaid a ghabhail agus sùil a chumail air gus dèanamh cinnteach nach loisg e.
- Le làmh air a chòmhdach le h-àmhainn, cuir às an àmhainn, leig le fionnar beagan, an uairsin cuir a-steach air ploc a 'frithealadh, gearradh a-steach ann an ceithir slatan-seinnse agus frithealadh no cuisnich gus am bi e deiseil airson ithe.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Is toigh leam a bhith a 'dèanamh fritatan mar bhracaist furasta agus sàsaichte tron bhliadhna agus ag atharrachadh rudan stèidhichte air dè na glasraich a th' ann an seusan . Feuch ri eirloom tomatoes, basil, agus mozzarella a dhèanamh as t-samhradh, kale agus cheddar anns an t-slat, muileann-bhreac agus feta sa gheamhradh, agus asparagus agus càis gobhair as t-earrach.
Ma tha thu airson an àireamh de cholesterol a lùghdachadh anns an reasabaidh seo, cuir cuid de na h-uighean gu lèir le cuirp-uighean. Bidh feum agad air cuibhrigean airson gach ugh. Dh'fhaodadh tu cuideachd 2 ubh a chur an àite le ½ cupan bainne no bainne planntach gun bhriseadh.
Gus an bainne seo a dhèanamh an-asgaidh, dìreach fàg a-mach an càise gobhar.
Ma tha thu ag iarraidh na h-uighean agad le sauce teth, gluais an teaspoon a-steach don ugh a th 'air a bhuail no a thilgeil gu fialaidh leis an t-salann teth as fheàrr leat.
Is toigh leam cuideachd le luibhean ùra, coltach ri sìollan, uinneagan uaine, no peirsil.
Taic Cooking agus Serving
Is e roghainn spòrsail eile a th 'ann a bhith a' tionndadh an t-ùghdar seo a-steach do mhion-bhreacan a tha air am bogadh ann an staoin muffin. Tha iad foirfe airson biadh-bidhe no eadar-dhealaichte eadar muffin sa Bheurla gu lèir no min-bagel airson ceapaire bracaist a dhèanamh.
Gus dèanamh, sgiathag ugh gu 8 tobraichean air an spìonadh le ola, ràithe le beagan salainn is piobar, an uairsin a 'giùlan còmhla ri forc. Roinn na h-uinneanan, na tomatoan, agus broccoli dì-thioblaid eadar na tobraichean agus an uairsin a 'fuine ann an 350 ceàrnag airson timcheall air 20 mionaid.
Gus a bhith a 'toirt a-steach carbs fallain leis a' bhiadh seo, frithealadh seo le slat no dhà de thostag gràin gu lèir no muffin Sasannach, taobh de mheasan ùra, no cuir ciùbaichean no sleibhnichean de bhuntàta milis no geal steamed chun fritata.
Tha an frittata seo cuideachd a 'dèanamh dìnnear bòidheach. Freiceadan le aran gràn gu lèir no buntàta ròsta agus salad taobh le èideadh luath de phàirtean co-ionnan le sùim lemon, ola ola-ola, agus teas-fòna de mhustard gus a bhith a 'toirt buaidh air.
Mairidh an frittata seo 5 latha air a chòmhdach san fhrigeradair. Dèan frithealadh blàth, ath-ùrachadh anns a 'mhicrowave airson 30 diogan, no aig teòthachd an t-seòmair.