Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 139
Saill - 6g
Carbs - 18g
Protein - 5g
Iomlan Àm 30 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 15 mionaid
Seirbhisean 6 (1 muffin an urra)
Tha muffins Blueberry nan coimeas bracaist, ach tha cuid de na reasabaidhean aig a bheil calaraidhean agus geir de chèic, còmhla ri beagan luach beathachaidh ach a-mhàin airson na gorman. Tha na muffins seo ann an saor-ghlùine blueberry coconut nas fallaine seach gu bheil iad a 'cleachdadh nas lugha de shiùcair agus a' bualadh ìm airson avocado cridhe-fallain.
Tha iad air an dèanamh le flùr cnòcònach, a tha blas blasach gu math mì-laghail agus a 'dèanamh na muffins sin nas ìsle ann an gualaisg an coimeas ri bhith a' cleachdadh flù traidiseanta. Faodaidh an taiseachd ann am flùr coconut atharrachadh, agus mar sin is dòcha gum feum thu uisge a chuir ris gus am bi an reasabaidh seo soirbheachail. Faodar na muffins seo a dhèanamh le gorman-gorma no leann-falaich.
Ingredients
- 3 uighean mòra (aig teòthachd an t-seòmair)
- 1 avocado aibidh (maisichte)
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla
- 1/4 cupan syrup maple
- 1/3 cupan de mhin cnòcò
- 1/2 teaspoon pùdar bèicearachd
- 2 gu 6 cuibhlichean uisge
- 1/2 gorman- cupa
Ullachadh
- Preheat oven gu 375 F. Ullaich paran-muffin le tomhas fialaidh de bhrath neo-mhadaidh. Ma tha thu a 'cleachdadh innealan cupcake no cupan muffin silicone feumaidh tu fhathast iad a thàladh.
- Gabh na h-uighean gus am bi iad air an deagh mheasgachadh. Cuir ris an avocado mean air mhean spòineach aig an aon àm fhad 's a bhios tu a' leantainn air a 'ghlas.
- Cuir ris an salainn agus an vanilla agus cuir am measgachadh gus an cuir thu còmhla. Cuir siorup maple ris a 'mheasgachadh agus cuir air falbh e.
- Cuir ris a 'mhin flùr agus a' bèicearachd agus a 'measgachadh na h-innealan tioram is fliuch còmhla. A-nis bidh thu a 'giùlan uisge san uisge, 1 bòrd-bùird aig an aon àm. Bidh am min-cnòcò a 'gabhail a-steach an lùth bho na h-innealan fliuch - tha thu airson faighinn gu cunbhalachd a chumas suas na dearcan, ach chan eil sin ro thiugh.
- Meudaich gu sgiobalta sna dearcan-fraoich agus roinnidh iad cromag am measg 6 cupan muffin.
- Bèicearachd airson timcheall air 15 gu 18 mionaidean, no gus dìreach a 'tionndadh òir air a' mhullach. Bidh feum agad air nas lugha de ùine ma bhios tu a 'cleachdadh cupannan muffin silicone fa leth.
- Coimhead airson co-dhiù 30 mionaid air raca fuarach. Cùm blàth.
Fo-thabhartasan de stuth agus molaidhean còcaireachd
Tha na muffins seo a 'gabhail a-steach dearcan oir tha iad ìosal ann an siùcair agus àrd ann am luach beathachaidh. Ma tha thu airson an batter seo a thionndadh le diofar mheasan, tagh an fheadhainn nach eil cho àrd ann an siùcar mar thoraidhean àbhaisteach ann am muffins, mar ùbhlan.
Mura h-eil ministear coconut agad anns a 'bhancaireachd ach a bheil biadh almain agad, feuch na muffins sìmplidh seo a th' air an dèanamh le biadh almón a ghabhas a dhèanamh le sùbh-craoibh, sùbh-craoibhe no muileidean eile le measan.
Tha muffins glè bheag de chumail suas nuair a thig iad gu stòradh. Faodar an stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson dà latha air a chòmhdach le tuillleag air raic uèir. Ach, gus an ìre taiseachd a chumail suas agus a sheachnadh bho bhith ro bhog, bu chòir an cumail ann an soitheach air an cuairteachadh le tuàllan pàipeir airson suas ri 4 latha.
Ma tha iad air an lusadh leotha fhèin ann an sgoltadh plastaig no foil, faodaidh gum bi iad torrach.