Seumar superfood air a luchdachadh le pròtain agus omega-3s
Is e lus a th 'ann an Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) a bhios a' cruthachadh sìol mòr a ghabhas ithe ann an àitichean saill omega-3 agus pròtain. Air a thùs gu Peru, is e sacha peanut, peanut jungle, no Inca peanut a chanar ris cuideachd sacha inchi. Gu tric bidh na sìol dlùth-bheathach air an ithe gu math tòsta agus làn agus faodaidh tu iad a thoirt a-steach do phòdair phròtain agus gràn, no air an dèanamh ann an olaichean còcaireachd agus leasachaidhean biathaidh.
Bidh ola Sacha inchi gu tric air a thionndadh mar thobar beairteach de bh ' ann an euslainteach E agus alpha alinolenic, àit saillte omega-3 stèidhichte air lusan a gheibhear ann an ìrean coltach ann an ola flaxseed.
Carson a chleachdas daoine Sacha Inchi?
Bidh Sacha inchi a 'blasad fiadhaich agus faodar a ithe mar bhiadh no air a chur ri caochladh sheòrsaichean. Le ìrean àrda de omega-3s agus pròtain, bidh iad tric gan ithe le daoine air biadh vegetarian no biadh vegan.
Gu tric air a mhargaideachd mar "superfood", thathar ag ràdh gu bheil sacha inchi a 'tairgse diofar bhuannachdan slàinte. Tha cuid de luchd-tagraidh a 'moladh gum faod sacha inchi a bhith a' cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh barrachd saill bhoilg agus a' brosnachadh call cuideim . A bharrachd air an sin, thathar den bheachd gu bheil sacha inchi a 'sabaid trom-inntinn, a' lughdachadh ìrean colaistéarol, a 'casg tinneas cridhe agus cuideachadh ann an riaghladh tinneas an t-siùcair.
Air a chleachdadh gu h-àraid, tha an ola air a chleachdadh airson craiceann agus falt ann an ola aghaidh, uachdar aghaidh, no ola falt.
An Rannsachadh air Sacha Inchi: A bheil e gu mòr a 'cuideachadh?
A dh 'aindeoin an eachdraidh fhada a bha e air a chleachdadh, cha robh sacha inchi mar fhòcas air glè bheag de sgrùdaidhean saidheansail.
Seo sùil air an rannsachadh a tha ri fhaotainn mu na buannachdan slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann:
1) Àrd Cholesterol
Tha rannsachadh tòiseachaidh a 'sealltainn gum faodadh sacha inchi a bhith na bhuannachd do dhaoine le ìrean àrda colaiste. Airson sgrùdadh pìleat a chaidh fhoillseachadh anns an iris Peruvian Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública ann an 2011, thug luchd-rannsachaidh 24 neach le colaistéarol àrd gu ceithir mìosan de làimhseachadh le tomhasan eadar-dhealaichte de ola Sacha Inchi.
Ged a nochd toraidhean gun robh buaidh shoirbheachail aig ola sacha inchi air ìrean cholesterol, thug ùghdaran an sgrùdaidh fa-near gum feumadh barrachd rannsachaidh a dhèanamh gus èifeachd agus sàbhailteachd sacha inchi a mheasadh.
2) Call Cuideam
Lorg sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of Agricultural and Food Chemistry ann an 2002 gu bheil sacha inchi gu math àrd ann an tryptophan, aminoid a tha riatanach airson serotonin (ceimigeach siostam neònach a tha an sàs ann a bhith a 'riaghladh biadh). Ann an teòiridh, is dòcha gum bi sacha inchi a 'cuideachadh le bhith a' brosnachadh call cuideim le bhith a 'meudachadh riochdachadh serotonin agus, mar thoradh air sin, cumaidh e deiseil ann an seic agus a' lùghdachadh cleachdadh bìdh. Ach, an-dràsta tha cion deuchainnean clionaigeach ann a bhith a 'cleachdadh sacha inchi agus a èifeachdas mar thaic cuideachaidh.
Na tha fios agad mus dèan thu a-mach e
Gu farsaing ri fhaotainn airson ceannach air-loidhne, gheibhear sacha inchi ann an iomadh stòran biadhan nàdarra.
Ged a tha sacha inchi mar as trice air a mheas sàbhailte airson a 'chuid as motha de dhaoine nuair a thèid a chall ann an suimean beaga mar bhiadh, chan eil mòran fios againn mu bhuaidh a' chosgais cunbhalach no san ùine fhada aig sacha inchi ann am foirm a bharrachd.
Tha fios gun tachair ath-bhualaidhean aillse air sachi inchi. Ged a dh 'fhaodadh ola Sacha inchi cuideachd a bhith mar thoradh air nausea agus cholesterol HDL nas àirde.
Ma tha sacha inchi a 'togail ìrean serotonin na buidhne, faodaidh e eadar-obrachadh le toglaichean no cungaidhean-leigheis, leithid antidepressants, a tha cuideachd a' meudachadh serotonin agus a 'togail chunnart seotròn serotonin (staid ainneamh ainneamh).
An Gabh
Ged a tha e ro luath airson sacha inchi a mholadh mar leigheas airson staid slàinte sam bith, tha e comasach gum bi sìol sacha inchi ag ithe no ola mar phàirt de dhaithead cothromach cuideachadh le bhith a 'leasachadh slàinte san fharsaingeachd.
Ged a dh'fhaodas sacha inchi cuideachadh le bhith ag àrdachadh an àireamh de ghalaran brataich omega-3 agad a th 'ann, faodaidh biadh eile (leithid iasg flaxseed agus iasg olach mar bradan, tuna, sardines agus sgadan) cuideachd cuideachadh le bhith a' lìonadh omega-3s.
Stòran:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F, et al. Ainmeachadh ceimigeach ola Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2011 Dùbhlachd 28; 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Buaidh air sacha inchi oil (plukenetia volúbilis l) air ìomhaigh lipid nan euslainteach le hyperlipoproteinemia. An t-Urr Peru Med Exp Sanas Poblach. 2011 Dùbhlachd; 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. Sgrùdadh air leth, dà-dall, stèidhichte air placebo air freagarrachd, sàbhailteachd agus èifeachdas rianachd beòil sacha inchi oil (Plukenetia volubilis L.) ann an cuspairean inbheach daonna. Ceangalaichean BBC 2014 Mar; 65: 168-76.
> Sathe SK, Hamaker BR, Sze-Tao KW, Venkatachalam M. Iomallachd, purhadh, agus comharradh bith-eòlach de phròtain pròtain uisge-uisge a th 'ann bho Inca peanut (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2002 Aug 14; 50 (17): 4906-8.
Àicheadh: Tha am fiosrachadh a tha air an làrach seo airson adhbharan foghlaim a-mhàin agus chan eil e na àite airson comhairle, breithneachadh no leigheas le dotair ceadachd. Chan eil e an dùil a bhith a 'còmhdach gach cùram a dh'fhaodadh a bhith ann, eadar-obrachadh dhrugaichean, suidheachaidhean no droch bhuaidh. Bu chòir dhut cùram meidigeach luath a shireadh airson ceistean slàinte sam bith agus co-chomhairle a chumail ris an dotair agad mus cleachd thu leigheas eile no a bhith a 'dèanamh atharrachadh air do riaghladh.