1 - Dè th 'ann an lorg mèinnearaich?
Feumaidh do bhodhaig mèinnirean airson caochladh ath-bheachdan bith-cheimiceach a dhèanamh. Bidh eòlaichean beathachaidh a 'roinn nam mèinnearan daithead ann an dà bhuidheann: na sia prìomh mhèinnirean, a tha a' gabhail a-steach rudan leithid calcium, magnesium, agus potassium, agus naoi mèinnirean eile a lorgas sinn, a bhios sinn a 'còmhdach an seo.
Thathas a 'toirt ainm air mèinnirean mar sin oir chan fheum do bhodhaig ach beagan beag de dheugairean de gach fear. Ach chan eil sin a 'ciallachadh nach eil iad gu diofar oir tha feum agad air na lorgan mèinnirean sin gu lèir a bhith fallain.
Le bhith ag ithe daithead cothromach cothromach bheir a 'bhodhaig agad do na beathaichean as motha a dh' fheumas tu, a 'toirt a-steach na mèinnearan a lorg. Ach cuiridh sinn a-mach cuid de na prìomh stòran de gach lorg mèinnearach, mar sin bidh fios agad a bheil thu a 'faighinn gu leòr anns an daithead agad.
2 - Crumium
Tha crumium riatanach airson metabolism fallain agus stòradh siùcair agus stalc oir tha e a 'cur ri buaidh an insulin, hormone a bhios a' riaghladh na tha de ghlùcos anns an fhuil agad. Tha crromium riatanach airson metabolism phrotainnean agus geir cuideachd.
Tha cromium làitheil air a lorg ann am mòran ann am measgachadh farsaing de bhiadh, agus mar sin tha easbhaidh annasach. Tha feòil, grànan iomlan, broccoli, buntàta, ùbhlan, bananas, garlic, agus basil uile nan deagh stòran de chromium daithead.
Barrachd fiosrachaidh mu chrromium
3 - Copar
Is dòcha nach bi copar na mhèinnear a tha thu a 'smaoineachadh gu tric ach tha e gu math cudromach. Feumaidh do bhodhaig copar airson cnàmhan làidir agus ballaichean soithichean fuil fallain, agus tha e na phàirt de dh 'ath-bheachdan antioxidant agus tha e riatanach dhan chumhachd agad lùth a dhèanamh. Tha copar cuideachd riatanach airson metabolism àbhaisteach de iarann, rud a tha cudromach airson mèinnear.
Tha copar ri fhaighinn ann am feòil organach, maorach, cnothan, sìol, cocoa, agus stuthan gràn gu lèir . Chan eil call a dhìth fhad 'sa bhios thu a' faighinn gu leòr airson ithe gach latha, ach faodaidh e tachairt ma bhios tu a 'cleachdadh tòrr de sinc.
Barrachd fiosrachaidh mu Copper
4 - Flùride
Is dòcha gu bheil thu eòlach mu thràth air a 'mhèinn chudromach seo. Bidh fluoride a 'cuideachadh a' cumail do chnàmhan is do fhiaclan làidir oir tha e a 'brosnachadh ath-bheothachadh nan innealan sin. Gu dearbh, tha molaidhean airson fluoride stèidhichte air na suimean as sàbhailte agus as èifeachdaiche a dh 'fheumar gus casg a chur air caochladh fhiaclan ann an cuid chloinne is inbhich.
Gheibh thu i ann an uisge òl, teatha agus biadh mara flùrichte. Tha e cuideachd air a lorg ann am bathar fiadhaich flùrraichte leithid pas dannsa agus cuid de shruth-bheul.
5 - Iodine
Feumaidh a 'bhodhaig iodine agad a bhith a' dèanamh hormona thyroid ris an canar thyroxine (T4) agus triiodothyronine (T3), agus mar sin tha e riatanach airson obair gnèitheach feòragan thyroid. Tha Iodine riatanach cuideachd airson obair siostam dìon agus slàinte a 'chnoc.
Tha e air a lorg gu nàdarra ann am biadh mara agus biadh a tha stèidhichte air lusan a tha air fàs ann an ùir bheairteach ìosain leithid an ùir a lorgar faisg air cuantan. Bha easbhaidh Iodine na dhuilgheadas mòr anns na pàirtean meadhanach de na SA gus an deach iodine a chur ris salann bùird san 20mh linn gus a bhith a 'cur an aghaidh an ionaid sin.
Barrachd fiosrachaidh mu Iodine
6 - Iarann
A bheil feum agad air barrachd lùtha? Is dòcha gur e iarann am mèinn a dh 'fheumas tu. Tha iarainn na phàirt riatanach de phrotainnean ris an canar hemoglobin agus myoglobin. Tha hemoglobin air a lorg ann an ceallan fola dearga agus ga dhèanamh comasach e ocsaidean a ghiùlan bho na sgamhain agad gu na h-organaich agus stuthan eile. Tha myoglobin coltach ri hemoglobin, ach a-mhàin gu bheil e a 'giùlain ocsaidean gu ceallan fèithean.
Tha iarann riatanach cuideachd airson obair àbhaisteach siostam dìon agus fàs àbhaisteach ann an cealla. Am measg biadh lusan an iarainn tha feòil organach, feòil fèithe, cearcan, èisg, cait-fhiadhaich, agus uaineagan dorcha.
Barrachd fiosrachaidh mu Iarann
7 - Mangainese
Tha Manganese an sàs ann a bhith a 'cruthachadh cnàimh agus tha feum air airson leigheas air a chrùdh. Tha e cuideachd deatamach airson a bhith a 'dèanamh enzymes a tha an sàs ann am pròtain, colaistéar-coille, agus metabolism carbohydrate. Tha Manganese cuideachd an sàs ann an cuid de ghnìomhachd antioxidant.
Tha manganese air a lorg ann am peacannan agus cnothan eile, pineapples, buntàta milis, sìol, cuisreagan, agus grànan iomlan.
8 - Molybdenum
Tha molybdenum na phàirt de na einnseanan a bhios do chorp a 'cleachdadh airson briseadh sìos amino-chuidean, a bharrachd air drogaichean agus tocsain. Tha e air a lorg ann am measgachadh farsaing de bhiadh plandail, gu h-àraid leòineagan agus cnothan, ach tha a 'chuid as motha a' crochadh air dè an molybdenum a th 'anns an ùir.
Barrachd fiosrachaidh mu Mholybdenum
9 - Seilidhium
Tha seileiumium air a chleachdadh ann an ath-bheachdan antioxidant a chuidicheas le bhith a 'dìon nan ceallan anns a' bhodhaig agad agus tha e deatamach airson gnìomh slàinte slàn. Tha e cuideachd deatamach airson ath-riochdachadh agus DNA synthesis.
Tha seileiumium air a lorg ann am mòran bhiadhan stèidhichte air lusan leithid grànan iomlan, cnothan, sìol agus cuisreannan. Tha barrachd selenium ann an cnothan Brazil na biadh sam bith eile. Chan eil e coltach gum bi droch sheileium a 'fulang fhad's a dh'itheas tu gu leòr de bhiadh stèidhichte air lusan.
Barrachd fiosrachaidh mu Selenium
10 - Sinc
Tha zinc air a chleachdadh ann an iomadachaidhean ceimigeach eadar-dhealaichte agus tha e na phàirt mhòr den t-siostam dìon agad agus feumaidh tu e comasach a bhith a 'blasad do bhiadh agus a' fàileadh na diofar rudan timcheall ort. Cho fad 'sa tha thu a' faotainn feòil cha bhi duilgheadas sam bith agad leis an t-sùim agad. Tha e air a lorg ann an cìsean, biadh mara, agus a 'chuid as motha de bhiadh eile a tha àrd ann am pròtain. Is e eisirean am bun-taic sinc. Tha barrachd sinc ann am biadh sam bith eile.
Barrachd fiosrachaidh mu shinc
Stòran
Institiud Leigheis nan Acadachaidhean Nàiseanta. "A 'toirt iomradh air aire-beatha: nithean."
Ionad Fiosrachaidh Micronutrient Institiùd Linus Pauling, Oilthigh Stàite Oregon. "Mèinnirean."
Institiudan Nàiseanta Slàinte, Oifis Leasachaidhean Diadhaidh. "Gnothaichean Leasachaidh Dìontaidh."