Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 106
Saill - 3g
Carbs - 15g
Protein - 6g
Àm Iomlan 40 mionaid
Prep 5 mionaid , Cook 35 mionaid
Seirbheisean 8 (1/4 cupan gach)
Tha litrichean làn beart antioxidant , pròtain-pacaichte, agus fiberific . Ann am faclan eile, tha iad nan aisling diadhaidh anti-inflammatory. Bidh iad cuideachd a 'còcaireachd mòran nas luaithe na na bodain. Tha na blasan sa mhias seo a 'tighinn bho bheathaichean, luibhean agus spìosraidh, a tha a' ciallachadh nach eil an dias air fad air a lughdachadh le sodium.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Feuch ri lentils ro-chòcaichte a chleachdadh nuair a bhios tu nas teann ann an tìde. Gus seo a dhèanamh, bruth an oinniún agus an t-asail ann an 1 teaspoon ola ollaidh gus am bi e bog, an uairsin cuir a h-uile h-inneal ris an inneal-bogaidh, le bhith a 'cleachdadh uisge blàth no broth glasraich gu tana mar a tha feum air. Cuir 1/2 teaspoon de phùdar curraidh a-steach mus cuir thu a-steach airson lùb curraidh.
Airson barrachd blas lemon (agus vitimín C!) Àrdachadh an ìre de shìol lemon agus / no sùgh, faodaidh an sgoltadh a làimhseachadh gu cinnteach!
Airson teas teasaidh, cuir dash de phioban cayenne. Tha piobar Cayenne ann an cumadh ris an canar capsaicin, a tha cuideachd a 'cuideachadh le sabaid. Faodaidh tu cuideachd dash de phaprika a chaidh a smocadh a chur a-steach airson sgapadh smocach.
Taic Cooking agus Serving
Còcaich na lòganan beagan nas motha na dh 'fhaodadh tu gu h-àbhaisteach, bhon a tha thu ag iarraidh gu bheil iad gu math bog agus co-mheasgaichte. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh seo mar shlat le crùban agus aran pita cruithneachd gu lèir. No, tha e brèagha air a chleachdadh mar sgaoileadh ceapaire. Leis gu bheil pròtain ann, faodar a chleachdadh mar stòras pròtain ann am breabadairean.
Ingredients
- 1 cupan liosan uaine (gun chogadh)
- 1/2 cearcall buidhe meadhanach (air a ghearradh)
- 1 sgiathan meadhain stal (air a ghearradh)
- 1.5 lòchran-bhùird air ola ollaidh (air an roinn)
- 1/4 cupan peirsil gearraichte (agus barrachd airson garnish)
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
- Slige Lemon (bho 1 lemon)
- 1/2 salann kosher teaspoon
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 1/4 teaspoon piobar dubh (talamh)
Ullachadh
1. Ann am poit mhòr, còmhdaich leannils, oinniún, agus sgiath le 2½ cupan uisge.
2. Thoir uisge gu boil agus an uair sin tionndaidh sìos teas gus an uisge a thoirt gu cuartachadh.
3. Cook lentils airson 30 mionaid, no gus am bi lòchran tairgse. Dèan dragh agus cùm tèarmais còcaireachd sam bith a tha air fhàgail.
4. Ann am pròiseas bìdh no biodagsaidh àrd-luath, coimeasachadh leannils le 1 bòrd-bùird air ola ola-ola, peirsil, sùgh lemon, 3/4 de shìol, salann, pùdar garlic, agus piobar dubh gus an rèidh.
Cuir broth còcaireachd glèidhte ann an 1 bòrd-bhùird le meudachadh gu rèidh ma tha feum air.
5. Garnish le parsley agus sguab lemon a bharrachd, agus a 'dòrtadh le ola ola-ola a tha fhathast a' fàgail mus do rinn thu seirbheis.