Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 161
Saill - 7g
Carbs - 19g
Protein - 4g
Àm Iomlan 35 mionaid
Prep 20 mionaid , Cook 15 mionaid
Seirbhisean 12 seirbheis (1 muffin)
Bidh na muffins sin-ghlas a tha gu saor-ghlùine, a tha air am bi-giùlan gu nàdarrach, a 'dèanamh breabadh mòr no milseag mòr. Faodaidh tu iongnadh a dhèanamh air na h-aoighean agad agus an cur thugainn aig a 'chlàr Taingealachd. Mar thoradh air na flaxseeds, chan e a-mhàin saor-ghlùin a tha na muffins cranberry seo ach tha iad àrd cuideachd ann am beathachadh agus blas, le tòrr fiodha, cuideachd. Agus tha an cinnamon na shochar fìor shlàinte cuideachd, math dha daoine le tinneas an t-siùcair agus an fheadhainn aig a bheil tomhas carb-ìosal bho dh'fhaoidte gun cuidich e siùcair fala a dhaingneachadh. Is dòcha gum bi na trì spùran-bhùird cinnamon gu math cus spice do chuid de dhaoine, mar sin cleachd do bhreithneachadh. Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh 24 muffins beaga no 12 muffins mòra.
Ingredients
- 1 cupan cranberries (ùr, làn)
- 1 1/4 cupan flaxseed meal (faodaidh tu fhèin a mhilleadh)
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 3 lòchran-bùird cinn-cinnidh (no a bhith a 'blasad)
- 1 cnòmag cnòmaig
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 4 uighean mòra (air am bualadh)
- 1/4 cupan ola ola
- 1/2 syrup maple cupa (no 1/2 cupan co-ionann ri siùcair leithid stevia [ma thèid a phùdar, a sgaoileadh ann an 1/2 uisge cupa])
- 1 bùrn-bùird air a thoirt às a 'bhileig
- 2 spùran-bhùird àlainn
Ullachadh
- Uinneag teas gu 350 F. Tìgan muffin ìm gu saor-thoileach. Na cleachd clachan muffin pàipear - bidh iad a 'cumail.
- Thoir uisge gu leòr thairis air cranberries. Leig leam suidhe airson 5 mionaidean agus an uair sin dòrtaidh tu an t-uisge.
- Ann am bobhla meadhain, cuiribh a-steach biadh flaxseed còmhla, pùdar bèicearachd, cinnamon, cnòmhag agus salainn.
- Ann am bobhla mòr fa leth, cuiridh tu a-mach uighean a bhualadh le chèile, ola ola-ola, syrup maple, vanilla, agus craiceann oraindte.
- Cuir na h-innealan tioram chun na bobhla leis na h-innealan fliuch agus measgachadh gu math.
- Leig leis a 'mheasgachadh seasamh airson 10 mionaidean a thiormachadh. An uairsin cuir a-steach a 'chupa de chraobhan ùra gu lèir a chaidh a sparradh san uisge.
- Lìon a h-uile cupa muffin (leth-dhòigh ma nì thu 24 muffins), agus sprèadhaich iad le cnothan-bruich no peacan gearraichte, ma chleachdas tu.
- Bèiceadh mu 15 mionaid airson 24 muffins agus beagan nas fhaide ma tha thu a 'dèanamh 12 muffins, no gus an tèid pìos fiacla a chuir a-steach san ionad a-mach a-mach glan.
- Cum suas suas ri 1 seachdain san fhrigeradair no 3 mìosan san reothadair.
Fo-thabhartasan de stuth agus molaidhean còcaireachd
Leis gu bheil an ìre de shionamon anns a 'chuidhle muffin seo nas àbhaistiche, is dòcha gum bi thu airson tòiseachadh le bhith a' cur bòrd-clàr no 2; blas a chur air a 'chasad, agus cuir barrachd ris ma tha thu a' smaoineachadh gun còrd e ri beagan spìosraidh. Tha an reasabaidh seo cuideachd ag obair le measan eile a bharrachd air cranberries - nuair a bhios iad a 'feuchainn air blueberries no maoraich-mara, no cuiridh iad ubhal air a chòmhdach.
Ma roghnaicheas tu àite ionad siùcair leithid stevia, dèan cinnteach gun atharraich thu ris an t-sùim cho-ionann.
Tha Stevia tòrr, nas binne na siùcar, agus mar sin chan fheum thu ach glè bheag de thomhas (tha 1 cupan siùcair co-ionnan ri timcheall air 1 cuibhreannan stevia). Dìreach dèan cinnteach gun blasnaich thu an milisair mus cuir thu e ris oir tha diofar ìrean de mhìlseachd aig diofar chompanaidhean.