Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 333
Saill - 13g
Carbs - 16g
Protein - 40g
Àm Iomlan 35 mionaid
Prep 20 mionaid , Cook 15 mionaid
Seirbheisean 4
Chan àbhaist do shlatan agus riarachadh a bhith a 'dol anns an aon seantans. Ach tha an salad a tha air a ghearradh à Àisianach làn de phròtain bho chicken garlic-ginger, edamame, agus tunnaichean de ghlasraich amh. Chan eil gainnead blas ann bho luibhean soilleir, frasach agus aodach fiodha soy-aol.
Ingredients
- 1 botal bòrd-ola ola sesame
- 3 clòthan garlic, air an sgeadachadh agus air an sgeadachadh gu breagha
- 1 òirleach-pìos de ghinger, gràtaichte
- ¼ teaspoon salainn
- 1 ¼ punnd de bhroilleach clach gun fheum
- 1 ceann leit ìm, air a ghearradh
- Cà bag le 9-unsa
- 1 caran mòr, air a sgeadachadh agus air a ghrodadh
- 1 cupan sgeadaichte leam, mealaichte
- 1 cucair, air a ghearradh
- 2 stalks acair, air an gearradh
- 2 creachainn, air an gearradh
- 2 spùinn-bhùird mint, air an gearradh
- 2 spùran-bùird cilantro, air an gearradh
- Lùghdaich 2 làr-bhùird salann soith
- 1 botal bòrd-ola ola sesame
- 1 teaspoon mil
- Sùgh de 1 aoil
Ullachadh
- Ann am bobhla beag, measgachadh ola sesame, garlic, ginger, agus salann. Rub air feadh breacan cearc agus cuir àite ann am poca-zip air a 'phreasa gus a dhol air adhart airson 8 uairean a thìde.
- Nuair a bhios tu deiseil airson a chòcaireachd, ola na gàirdeanan griogaid agus cuiridh tu teas meadhanach àrd. Nuair a tha thu teth, cuir cearc air a 'chliabh agus còcaraich 5 gu 7 mionaidean gach taobh gus an tèid clàran griolaichte agus clàran cice 160F anns a' phàirt as doimhne. Thoir air falbh bhon chrann agus cuiridh tu taobh a-steach gus fuar.
- Ged a tha cearc a 'grioladh, a' tilgeil lettuce, cà, caran, edamame, cucumair, sgoltadh, seabhagan, mint, agus cilantro còmhla ann am bobhla mòr. Nuair a tha cearc air a bhith a 'fuarachadh beagan, tha e air a shreapadh gu pìosan mòra le bòc. Cuir ris a 'bhobhla leis na glasraich.
- Ann am bobhla meadhain, cuir a-mach soitheach soi, ola sesame, mil, agus sùgh aoil còmhla. Cuir ris salad agus a 'tilgeil còmhla. Dèan seirbheis sa bhad.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Na bi thu ag ithe feòil? Faodar an salad seo a dhèanamh gu furasta le bhith a 'cur cearc airson tofu . Brùth air an tofu tioram, gearradh a-steach ann an ciùbagan mòra, agus a 'tilgeil leis a' ghàradh ginger-garlic. 'S dòcha gum bi thu airson bòrd-bùird eile de ola sesame a chur ris gus a chuideachadh sìos agus an tofu a chosg. Skewer an tofu mus cuir thu mionaidean no dhà air gach taobh gus nach bi e a 'tuiteam tro na gàirdeanan.
Ged a tha an salad seo a 'lìonadh gu leòr, ma tha thu airson barrachd a dhèanamh suas le carbohydrate iom-fhillte, tilgeil a-steach do ròc donn bruich no quinoa, a tha an dà chuid làn snàithleach agus a' cur ris a 'phròtain.
Dh'fhaodadh tu cuideachd salad noodle a dhèanamh dheth, ga mheasgachadh le nòtaichean rus donn bruichte agus fuaichte. Lorg iad anns an trannsa Àisianach den mhòr-chuid de stòran grosa.
Taic Cooking agus Serving
Is e an rud as toigh leam a bhith a 'còrdadh rium mu saladan a tha air a dhèanamh le cab, nach dèan e sin, agus mar sin faodaidh tu an salad agad a dhèanamh ro thoiseach mar lòn furasta, grab-agus-go.
Chan urrainnear an aon rud a ràdh airson leit, mar sin bidh mi ga phacaigeadh ann am baga air leth agus ga thilgeil còmhla mus itheadh e. Dh'fhaoidte gum feum thu an dreasad a shoilleireachadh beagan, mar sin cumaidh tu crann-aoil a bharrachd gus a bhith a 'bruthadh thairis air an salad mus ithe thu.
An do dhìochuimhnich thu do chearc a mharbhadh? Na gabh dragh - bidh mi an-còmhnaidh a 'dèanamh sin cuideachd! Bidh blas gu leòr fhathast ma tha thu a 'toirt dha ionnsaigh luath 15 mionaid ann an garlic agus ginger.
Dèanta le luibhean a dh 'fhalbh às deidh an reasabaidh seo a dhèanamh? Dèan am mint agus an cilantro còmhla còmhla ri ola ollaidh agus beagan de shùgh aoil ann am pròiseas bidhe airson pesto tangy airson frithealadh le beathaichean ùra no ròsta. Ma tha fios agad nach cleachd thu an ginger agad, dèan e agus ga stòradh san reòiteag, far am faod thu a chrathadh bho reothadh le bhith a 'cleachdadh grater meanbh-mhòra.
Gus ùine a shàbhaladh, coimhead càl, leit, agus curranan a chaidh a ghearradh roimhe no air an gearradh.