Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 265
Saill - 10g
Carbs - 37g
Protein - 10g
Àm Iomlan 15 mionaid
Prep 10 mion , Cook 5 min
Seirbheisean 2
Tha ithe barrachd gràinean is glasraich iomlan na dhòigh math air do chuideam-fala a lùghdachadh. Tha tòrr de ghràinnean donn mar ròis dhonn, quinoa, farro, agus coirce a 'toirt a-steach tòrr snàithle fallain gus an cuideam a thoirt air cuideam fala, am measg buannachdan eile. Tha measgachadh de ghlasraich a 'toirt seachad snàithleach, potassium, agus magnesium. Tha an dà chuid sa salad seo airson piocaid fhallain a phacadh as t-earrach seo!
Gabhaibh brath air an iomadh glasraich ùir a tha ri fhaighinn an-dràsta sa bhliadhna ann an seinn cianail lusan earrach a tha cho furasta a dheasachadh seach gu bheil e blasta. Dìreach cuir na asparagus agus na peas air an aon àm aig an aon àm agus am measgachadh leis a 'chòrr de na h-innealan. Chan eil ach 3 stuth ann an vinaigrette lemon agus chan eil salann ann, agus mar sin tha e nas fheàrr dha do chridhe na dreasaichean salad le botail.
Ingredients
- 1 cupan leacan sgadain, gearraichte ann am pìosan 3-òirleach
- 1/2 cupan èisg, ùr no reòite
- 1 cupan quinoa air a bruich
- 2 cupan air-ghluasadach
- 1/2 de chraobhan radain, air an gearradh gu teann
- 1/4 cupan duilleagan mint ùr, air a ghearradh gu ìre bheag
- sù 1 lemon
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1/2 teaspoon piobar dubh a chaidh a ghearradh às ùr
Ullachadh
- Cuir asparagus agus sìol a-steach do sgilet bheag no siùpan agus còmhdaich le uisge. Thoir gu boil gu leòr agus bruich gus am bi asparagus uaine soilleir, mu 1 mionaid. Cuir às an teas, dragh, agus cuir asparagus às an àite agus na pise a-steach gu uisge deigh a dhìon gus stad a chur air a 'chòcaireachd. Leig le fionnar is dragh.
Ann am bobhla mòr, tilgeil asparagus fuarach agus peas, quinoa, arugula, radishes, agus mint.
Ann am bobhla beag, cuiribh le chèile sùgh lemon, ola-ola agus piobar. Toir thairis air salad agus thilg e gu còta. Refrigerate gus am bi thu deiseil airson frithealadh.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh gràn làn bruich sam bith, leithid farrogan no rus donn, an àite quinoa.
Airson barrachd pròtain, cuir edamame, cearcan, no cearc grilled.
Taic Cooking agus Serving
Dèan bathar mòr de quinoa aig toiseach na seachdain gus reasan mar seo a dhèanamh nas sìmplidhe.
Tha an salad brèagha as t-earrach seo foirfe airson a bhith a 'pacadh airson lòn. Bidh na blasan a 'co-fhigheadh eadhon nas motha oir tha e na shuidhe anns an fhrigeirear tron oidhche. Faodaidh tu cuideachd an salad seo a chur ri taobh a 'chicken as fheàrr le grilled no iasg airson dìnnear solas luath.