Carson a bhios pasta cunbhalach ag ithe nuair a b 'urrainn dhut roghainn ùr ùr a mhealtainn le bloigh de na calaraidhean agus carbs? Seo a h-uile fiosrachadh mu bhith a 'dèanamh, a' còcaireachd agus ag ithe zucchini noodles.
Zucchini Noodles 101
Thòisich mi a 'cleachdadh zucchini mar chòmhlan pasta oir tha e a' tionndadh gu fìor ann an nòtaichean-dubha agus a 'sàbhaladh uimhir de chalaraidhean agus carbs. Tha aon chupa de pasta bruich gu cunbhalach mu 200 calaraidh agus 40 gram de charbs - tha sin gu math airson cuibhreann cho beag.
Dèan coimeas eadar na stats sin gu zucchini noodles: Faodaidh tu dà chupa (tha, dà thuras a bharrachd) a dhèanamh airson timcheall air 70 calaraidhean agus 14 gram de charbs.
Beagan eile a tha a 'dèanamh eadar-dhealachadh pasta math? Spaghetti squash! A 'chuid as fheàrr? Faodaidh tu a dhèanamh ann an criomag slaodach .
Feumar-Gadget a bhith agad
Is e an dòigh as fheàrr air nòtaichean-nòtaichean a dhèanamh a-mach à zucchini-or z'paghetti, mar is toigh leam a bhith air a ghairm - le slisnear lusan. Is e an Veggetti as fheàrr leam fhèin, a gheibh thu airson $ 10 no mar sin air adhart air Amazon agus ann an stòran mar Bed Bath & Beyond.
Mura h-eil slisnear spioradail agad, faodaidh tu peileadair glasraich cunbhalach a chleachdadh, mar an seòrsa a bhiodh tu a 'cleachdadh gus curran no buntàta a leagail, ach tha mi a' moladh a bhith a 'tasgadh san inneal. Tha e furasta a chleachdadh, agus bheir e dhut na toraidhean as fheàrr dhut.
Gabh Zucchini Into Noodles
Ready to make some z'paghetti? Math! Tha a h-uile rud a dh 'fheumas tu a' ciallachadh gu bheil thu a 'cur dragh ort. Feòil na sgoltagan don inneal feumail (bidh stiùireadh sònraichte ann leis an inneal), gluais, agus coimhead mar a bhios nòtaichean spaghetti coltach ri chèile!
Ma tha thu a 'cleachdadh peileadair brataich àbhaisteach, cuir na smeòraich gu na stiallan super-tana, a' cuairteachadh an t-sluaghan an dèidh gach stiall. Ge b 'e dè an dòigh a chleachdas tu, thoir do chnòthan-nòta crap garbh às deidh sin; tha iad buailteach a bhith gu math fada!
Mar a dh 'ionnsaicheas iad
Faodaidh tu seo a dhèanamh tlachdmhor ann an saladan fuaichte agus seudan neodail, ach an seo mar a chogas iad iad airson biadh teth.
Dìreach dìreach a 'spìon skillet le sgoltadh gun bhrath; an uairsin bruich agus gluais na nòtaichean zucchini gus an cuir thu beagan bog agus teas, mu 3 mionaidean. Ma tha cus uisge ann, cuir dragh air. Sin e!
Ideas Rèite
- Z'paghetti le Marinara: Cuir dìreach an t-sauce marinara as fheàrr leatha ris na nòtaichean bruich: Coimhead airson fear nach eil gu math saillte le 60 calaraidhean no nas lugha gach seirbheis 1/2-cupa. An uair sin crathadh le Parmesan grànda. Tha seo sgoinneil le ballan feòla fiodha!
- Z'paghetti Lemon-Butter: Coisich suas na nòtaichean le slat de lemon lemon, cuid de dh 'eòrna gearraichte, agus beagan salainn. An uairsin a 'tilgeil le beagan ìm aotrom, agus a' crathadh le basil gearraichte. Cho math! Is toigh leam e le biodag.
- Pesto Z'paghetti: Faodaidh pesto a bhith àrd ann an calraidhean, ach tha tionndadh uabhasach agam a tha gu tur ciontach. Ann am measgadair beag no ann am pròiseas bidhe, cuir 1/2 caise ricotta aotrom cupa, 1 tbsp. Ghrad Parm, 1/4 oz. (mu 2 fòcas) cnòthan giuthais, 1/4 cupa basil gearraichte, 1 1/2 cupo. garlic air a ghearradh, agus 1/4 cup. gach salann is piobar. Cuir 3 rùm-cuibhle uisge, agus cuiribh còmhla gu èideadh. Bheir sin dhut sòcas pesto gu leòr dhut airson dà sheirbheis de zucchini noodles ... Feuch ris!
Fuasgladh fhathast?
A bheil thu ag iarraidh pasta fhathast? Ionnsaich barrachd dhòighean carb-ìosal gus a bhith a 'riarachadh pasta . Yum!
Airson reasabaidean an-asgaidh, biadh a lorg, cleasan molaidh, agus barrachd, clàraich airson puist-d làitheil an-asgaidh no tadhail air Hung Girl!