1 - Dè a th 'ann an Lycopene agus carson a tha feum agam air?
Is e pìos lusan a th 'ann an Lycopene a tha a' toirt biadh mar tomato, grapefruit, agus watermelon na dathan dearga is pinc. Tha sin math fionnar. Ach tha e eadhon nas fheàrr gu bheil lycopene na chompanaidh antioxidant a dh'fhaodas cron a dhèanamh air milleadh radical an-asgaidh do na ceallan sa bhodhaig agad agus is dòcha gun cuidich e le bhith a 'lùghdachadh an cunnart a tha agad de ghalaran sònraichte.
Tha Lycopene mar phàirt den teaghlach carotenoid, a tha na bhuidheann de choimeasgaidhean co-cheangailte ri vitiminn A. Tha carotenoidean cudromach eile a 'gabhail a-steach alpha-carotene, beta-carotene , beta-cryptoxanthin, lutein, zeaxanthin, agus lycopene.
Tha diofar sgrùdaidhean air a mholadh gu bheil e ag ithe biadh a tha beairteach ann am biadh a tha a 'gabhail a-steach lycopene ri cunnart nas lugha de dh' aillse, galar cardiovascular, agus eas-òrdan sùla co-cheangailte ri aois mar lùghdachadh macular. Ach, tha mi airson a bhith soilleir - tha mi a 'smaoineachadh gu bheil e cudromach fios a bhith agad gu bheil na sgrùdaidhean sin stèidhichte air sgrùdadh agus chan e deuchainnean clionaigeach. Mar sin tha e comasach gu bheil rudeigin eile a bharrachd air an lycopene air sgàth nan sochairean. Tha biadh a tha àrd ann an lycopene cuideachd buailteach a bhith àrd ann am vitimín C, folaid, agus potasium.
Sin cuideachd carson a tha mi a 'smaoineachadh gu bheil e cudromach an lycopene agad fhaighinn bho bhiadh seach pills. Gun teagamh, gheibh thu lycopene gu leòr bho na h-ullachaidhean, ach an uairsin bhiodh thu a 'call a-mach air na beathachadh a bharrachd.
Dèan sìos tron taisbeanadh sleamhnagan airson còig dòighean brèagha fhaighinn airson lycopene gu leòr fhaighinn bhon daithead agad gach latha.
2 - Sàgag Spaghetti
San fharsaingeachd tha biadh ùra nas fheàrr airson ur slàinte. Ach, nuair a thig e gu lycopene, tha thu nas fheàrr dheth le biadh a chaidh a ghluasad - tha e air a thoirt a-steach nas fheàrr bho tomato air a bruich no air a phrosadh.
Tha spaghetti sauce (no seud dearg sam bith air a dhèanamh à tomato) làn lycopene agus vitamain is mèinnirean eile. Feuch ri bhith a 'dèanamh an spaghetti sauce agad no coimhead airson brandan nach eil ann an sodium ìseal agus air an dèanamh le stuthan fallain, mar Eden Organic Spaghetti Sauce. Dèan e biadh fallain le bhith a 'frithealadh air pasta gràn làn le salad gàrraidh air an taobh.
3 - Sùthan tomato
Is e deoch sùgh tomato mar dhìol dòigh brèagha eile airson lycopene fhaighinn. Tha lycopene ann an aon cupan de sùgh tomato, tha e ìosal ann an calaraidhean agus tha mòran de vitamain A agus vitimín C. A 'coimhead airson branda mar Sùgh fìor-dhearg RW Knudsen - tha e organach agus nas ìsle ann an sodium na margaidhean bathair grosaireachd eile. Cuir dash no dhà de shiùra piobar ruadh airson beagan zing a bharrachd.
4 - Sgoltadh Mòr de Watermelon
Gabh watermelon agus ga ghearradh ann an grunn phìosan. Gheibh thu beagan de lycopene anns gach bìdeag. Tha Watermelon cuideachd na stòras bòidheach de phlasasium, de vitamin C, agus de dh'amamain A. Plus tha e ìosal ann an calaraidhean. Faodar Watermelon a thoirt seachad air an aonar no airson salad mìorbhaileach.
5 - Salsa
Is e dòigh mhath eile a th 'ann a bhith a' cleachdadh salsa mar sgolt no lobhra airson lycopene gu leòr fhaighinn. Dèan salsa dhut fhèin no salsa fallain deiseil mar Salsa Muir Glen Organic a cheannach. Is e biadh cho uamhasach a th 'ann - tha salsa nàdarra le sgioban tortilla le botal, ach tha e math cuideachd le uighean , no air buntàta.
6 - Grapefruit Pinc no Sùgh Grapefruit Pinc
Chan eil uiread de lycopene ann an grapefruit pinc mar na biadh eile san t-sreath-shlighean seo, ach tha e fhathast na stòr math. Tha grapefruit pinc cuideachd ìosal ann an calaraidhean agus tha e na thobar blasda de vitamain A agus C. Faodaidh tu cuideachd sùgh pìobaireachd a mhealtainn gus beagan lycopene fhaighinn anns an daithead agad, dìreach coimhead airson siùcair a bharrachd.
Stòran:
Comann Aillse Ameireaganach. "Lycopene." http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternmedicine/dietandnutrition/lycopene
Leigheasan Nàdarra. "Lycopene." https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/
Seirbheis Rannsachaidh Àiteachais Roinn Roinn an Stàitean Aonaichte, Stòr-dàta Nàdarra Nàiseanta airson Freagairt Ìre Coitcheann 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search