Calraidhean ann am Peppers Dearg agus am Sochairean Slàinte
Tha pepagan-craiceann, air a bheil piopairean milis air an làimh eile, rim faighinn ann an caochladh dhhathan, nam measg uaine, dearg, buidhe, purpaidh, orains, geal, agus eadhon donn. Tha iad air an cumadh cridhe agus bogsaidh le casan geal goirid agus feòil crisp.
Is e coltas dearga a th 'ann an criogaichean dearga a bhith na an fheadhainn as miliche. Faodar piopairean ruadh ithe amh, air an cleachdadh mar chearcan-ceapairean, air an tumadh ann an cuis agus sgàilean eile, no air an gearradh suas ann an saladan.
No, faodaidh tu an còcaireachd airson biadh a mholadh no a bhith mar bhunait mine (mar a tha ann am piobair air a phlanadh ).
Ged a bhios gnèithean uaine mar as trice rim faighinn fad na bliadhna, bidh pigearan clag dearg ri fhaighinn tron t-samhradh agus mar as trice.
| Fiosrachadh mu Bhiadh Dearg Pepper | |
|---|---|
| Meudachadh seirbheis 1 A 'frithealadh, 1 cupan cruaidh, gearraichte (149 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calraidhean 46 | |
| Calraidhean bho Fat 4 | |
| Gu lèir Fat 0.5g | 0% |
| Saill poli-shàthaichte 0.1g | |
| Sodium 6mg | 0% |
| Potasium 314 meatair | 12% |
| Carbohydrates 9g | 3% |
| Fiber àraidh 3.1g | 12% |
| Siorcain 6g | |
| Protein 1.5g | |
| Vitam A A 33% · Vitam C C 253% | |
| Cailcium 1% · Iarann 4% | |
* Stèidhichte air daithead 2,000 calorie Bidh pigearan de chlaigeagan dearga a 'solarachadh tomhas mòr de bhiadh airson calraidhean beaga agus carbohydrates agus cha mhòr gu bheil geir aca. Tha aon chupa de mhiogairean-dubha 46 calraidhean, 9 graman carbohydrate, agus 3 gram fibre, a 'cur ri 12% de na feumalachdan fiber agad gach latha. | |
Buannachdan Slàinte de Red Peppers
Tha peucagan clag dearg làn de bheathachadh, a 'gabhail a-steach vitim C (aon seirbheis a' toirt co-dhiù dà uair sa riatanas làitheil), vitimín A agus vitim B6.
Tha Vitamín C , 's dòcha aon de na h-antioxidants aithnichte, a' tabhann caochladh bhuannachdan slàinte a 'toirt a-steach do dhìonachd, a' cuideachadh le càradh cill, a 'cuideachadh le bhith a' dèanamh collagen (an inneal co-cheangailte a tha a 'cumail cnàmhan agus fèithean còmhla) agus a' cuideachadh le bhith a ' S an Iar-
Tha iad cuideachd na stòras fìor mhath de dh'euslain E, vitimín K, folat, potasium, agus manganese.
Tha piobar mhòr de chlagan dearga a 'toirt 1.3 milleanan de mangainese, a' toirt seachad 55 gu 75 sa cheud de na feumalachdan làitheil agad. Tha seo cudromach oir dh'fhaodadh manganese cuideachadh le bhith a 'casg osteoporosis.
Tha peucagan-claise dearga cuideachd na stòras beairteach de antioxidants a dh'fhaodadh cuideachadh le bhith a 'dìon ar ceallan bho mhilleadh. Nam measg tha carotenoidean mar lycopene, beta-carotene , lutein, agus zeaxanthin. Thathar air sealltainn gu bheil àite cudromach aig na carotenoidean seo ann an slàinte na sùla. A thuilleadh air an sin, is dòcha gum bi na h-atharrachaidhean sin gar cuideachadh bho bhith a 'dèanamh àgran sònraichte.
Ceistean Coitcheann mu dheidhinn Pìobairean Dearg
Cia mheud calories a th 'ann am peantairean beaga?
Bidh na calaraidhean an crochadh air meud an t-seirbheis agad, ach anns a 'chumantas bidh trì piobair beaga mu 25 calaraidhean, 0 graman geir, 5 gram carbohydrate, 1 gram fibair, 1 gram siùcair, agus 1 gram pròtain. Faodaidh iad a bhith nan bidhe mòr no a bharrachd air biadh. Bidh iad gan ithe mar a tha no gan sgoltadh agus gan cur ris na h-uighean, saladan no ceapairean agad.
An urrainn dhut sìol nam pioparan ithe?
Faodaidh tu na sìol a ithe, ach bidh a 'chuid as motha de dhaoine a' gearradh air falbh na sìol agus na h-innealan bunaiteach mus toirear iad air falbh oir chan eil an uidheamachd agus blas an-còmhnaidh tarraingeach. Thoir fa-near gu bheil piobair chili a 'faighinn an teas bho capsaicin, a tha ri fhaighinn ann an cuibhreannan a' phiobair. Ma tha thu airson teas piobar a lùghdachadh gu cùramach, cuir às na h-aibhnichean agus na sìol.
A 'tional agus a' stòradh pìobairean dearga
Tagh piopairean ùra a tha gu math soilleir agus a 'craiceann le craiceann rèidh, gun chrìonadh. An dath nas dlùithe, nas fheàrr. Tha an dath a th 'ann an riochd mar chomharradh air iomadachd, blas, agus àrdachadh de bheathachadh. Na seachaisg pupairean aig a bheil spotan bog, nicichean, writhichean no pìosan.
Bidh thu cuideachd airson lorg a dhèanamh airson cas gorm a tha soilleir, a tha a 'comharrachadh ùrachadh.
Pìobairean a stòradh gu lèir san fhrigeradair. Bu chòir dhaibh mairsinn airson timcheall air seachdain mar seo. Nuair a thèid an nighe agus an gearradh, tòisichidh iad a 'dol sìos nas luaithe agus bu chòir an cleachdadh taobh a-staigh beagan làithean.
Faodaidh tu an reothadh gu h-iomlan no an gearradh suas agus an cur ann an soitheach a-muigh.
Faodar peppers a cheannach cuideachd air an reothadh, air an ròstadh ann an canaichean, no air an tiormachadh agus air an talamh mar ann am paprika. Thoir fa-near gum faod piobagan dearga ròstach tòrr sodium agus geir (ma tha iad ann an ola).
Dòighean Fallain airson Paipearan Dearg a dheasachadh
Faodar peanagan clagte dearga a lìonadh le pònairean agus gràinnean slàn, bakte, grilled, sauteed, air an glanadh airson brotagan agus a bhith air an cleachdadh ann an chilis, stew, sauces, agus cuirmean. Faodar an ithe cuideachd amh agus cuir orra air ceapairean, ann an salannan, ann an saladan, no air an cleachdadh mar charbad crèadha airson a dhol fodha.
Reasabaidhean le Red Bell Peppers
- Mairt-fheòil agus Càise Stuffed Bell Peppers
- Soup Tangy Gazpacho
- Mushrooms agus peppers le fìon agus lusan
> Stòran:
> Labensky, SR, Hause, AM. Air Cogadh: Leabhar-teacsa de Chinnidhean Chiùinidh. 3mh deas. Upper Sadle River, NJ: Talla Prentice, 2003: 621-623.