Mar as trice bidh ullachadh agus a 'frithealadh bhiadhan ùra a' toirt buaidh air pìosan caillte a tha a 'tighinn gu crìch anns an sgudal no an raon compost. Faodaidh tu gearradh air ais air an sgudal agus airgead a shàbhaladh nuair a bhios tu a 'toirt air ais beagan bhiadhan bho chraobhan a tha air fhàgail. Tha a bhith a 'sàbhaladh airgead agus sgudal gu cinnteach snog, ach tha am pròiseas cuideachd spòrsail agus faodaidh e bhith na phròiseact ionnsachaidh math dha clann.
Is e greens a tha a 'sìor fhàs nas fheàrr airson ath-thòiseachadh ach faodaidh tu cuideachd beagan de bheathaichean dathach a fhàs bho chraobhan.
Seo briseadh sìos de chuid de na biadhan as fheàrr airson ath-chraoladh. Feumaidh cuid de na lusan sin crìoch a chur air fàs sa ghàrradh agad, ach obraichidh cuid dhiubh ann an gàrraidhean uinneag a-steach no cidsin.
A bheil sgrìoban glasraich air am biadhadh beathach?
Faodaidh criomagan lusan a bhith air an ath-bhualadh a cheart cho math ri bhith a 'toirt seachad dhut a bhith a' ceannachd aig a 'bhùth, ach tha cuid de na h-adhbharan a' toirt buaidh air susbaint fìor vitimain is mèinnearach. San fharsaingeachd, bidh diofar rudan ann am mathachadh ann an measan agus glasraich mar seòrsa ùir, àm an fhoghair, còmhdhail agus ùine stòraidh (thèid beathachadh a chall le ùine), agus a bhith a 'giollachd gach neach.
Airson na sgrìoban ath-sgrùdaichte agad, faodaidh an seòrsa ùir a chleachdas tu buaidh a thoirt air luach beathachaidh. Ma tha thu a 'cleachdadh dìreach uisge, mar as trice bidh lusan a' dèanamh an cuid vitimain fhèin, agus mar sin chan fhaod ach susbaint mèinnearach atharrachadh gu ìre beag. Ma thaghas tu, faodaidh tu beathachadh a chur ris an uisge a tha a 'fàs.
Leitichean agus Caban
Tha leit is càl math airson daithead sam bith seach gu bheil iad cho ìosal ann an calraidhean agus faodaidh iad tòrr rùm a ghabhail air do chlàr, a 'toirt seachad crèadhachadh agus a' lìonadh snàithleach.
Faodar measgachadh sam bith de leit ceann, cab, agus bok choi a thoirt air ais ann an àite grianach anns an dachaigh agad gun mòran dhuilgheadas.
Mar a chuireas tu leit is cabas a-steach
Chan eil a h-uile dad a dh 'fheumas tu a' tachairt gu ìre ìosal agus a 'chuibhreann gu h-ìosal far an robh na duilleagan ceangailte. Cuir an leit no bonn càl anns a 'mhias agus cuir uisge gu leth-shlighe suas na greens.
Cuir àite ann am pàirt de do dhachaigh a bhios a 'faighinn sunlight gach latha.
Feumaidh tu an t-uisge a chur ris no ath-chur a h-uile dà no trì latha. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' ceò a 'fàgail le uisge uair sa t-seachdain. Ann an timcheall air trì latha chì thu freumhan agus nochdaidh duilleagan ùra. A-nis faodaidh tu a chuir sa ghàrradh agad, no fàgail e san uisge agus tagh na duilleagan mar a tha feum air.
Sgilean
Tha sgoltagan , ris an canar uinneagan earraich, math dhut oir tha iad glè bheag agus deagh stòras de mhèinnirean agus vitamin K.
Mar a chuireas tu a-mach sguabadh às
Faodaidh tu sgoltagan ath-nuadhachadh gu math coltach ri lettu agus càl (Ma tha dad ann, tha e tòrr nas fhasa). Cleachd na pàirtean uaine den sgal agad airson a bhith a 'còcaireachd agus cuir am broinn geal a tha air fhàgail, leis na freumhaichean sìos, ann an soitheach beag de dh'uisge mar glainne. Suidh faisg air uinneag grianach. Atharraich an uisge a h-uile latha agus ann an seachdain no mar sin bidh barrachd sgoltagan anns a 'chidsin agad.
Cilantro
Ge bith an e cilantro no coriander a chanas tu ris, bidh an luibh seo a 'cur blas air mòran de stuth fallain. Ma chleachdas tu cilantro ùr anns a 'chòcaireachd agad, faodaidh tu lusan ùra ath-nuadhachadh bho gheansaidh a tha air fhàgail.
Ciamar a ruigeas tu Cilantro?
Cuir na gasan ann an glainne uisge agus fàg faisg air uinneag. Cuir uisge gach latha no dhà. Ann am beagan làithean, chì thu freumhan. Nuair a tha iad eadar dhà no trì òirleach de phlannt a chuir an cilantro sa ghàrradh agad no ann am poit ùir agus ga chumail nad dachaigh.
Tagh duilleagan cilantro mar a dh 'fheumar.
Garlic
Tha gàradh air leth freagarrach airson a bhith a 'sgeadachadh biadh blasda agus faodaidh a blas làidir a bhith a' ciallachadh a bhith a 'cleachdadh garlic anns a' chòcaireachd agad a chuideachadh gus gearradh air ais air salainn a bharrachd. A bharrachd, is dòcha gum bi e ag ithe garlic gus do chunnart a thaobh cuid de dh 'aillse a lùghdachadh. Le clòimhe de dh 'eòrna a dh' fhalbh, faodaidh tu a bhith a 'fàs an dà chuid cearcall-olaidh agus a' chlòimh làn.
Mar a Gheibhear Gailearaidh
Airson sprouts garlic, dìreach cuir clògan slàn de dhuilleag ann an cupa (leis a 'phutan uaine suas) agus cuir dìreach uisge beag dìreach mar sin dìreach gu bheil bonn na clòimhe fliuch. Atharraich an uisge gach latha no dhà agus foghar na glasaichean airson an cleachdadh air saladan no beathaichean.
Ma tha thu airson barrachd garlic a fhàs, dh'fhaodadh tu clòimh a bhith air fhàgail sa ghàrradh agad as t-earrach.
Thoir fa-near: uaireannan thèid garlic a spìonadh le cumadh a tha ga stad bho sprouting. Ma dh'fhàgas tu do chnàimhean garlic anns a 'frids airson seachdain no mar sin chì thu a bheil coltas glas uaine a' nochdadh.
Eilir
Is e glasraich fallain eile a th 'ann an seilleir, a tha fìor mhath airson brògan agus salad.
Mar a chuireas tu an t-uisg air ais
Gabh bonn an sgiobair (le mu òirleach no dhà den stalk, far am faic thu duilleagan beaga bàn) agus cuiridh e air a 'bhonn gu h-ìosal ann am biadh beag. Cuir uisge ris gus am bi e mu leth-rathad suas an sgiath. Atharraich an uisge gach latha no dhà agus ann an timcheall air seachdain chì thu beagan duilleagan uaine a 'tòiseachadh a' fàs thairis air an stalk.
Aig an àm sin, cuir a 'bhunait soilleire nad ghàrradh no ann am poit flùr. Còmhdaich am bonn le ùir, ach fàg na duilleagan uaine beaga sin a 'coimhead a-mach. Uisge agus buailteach do lusan an sgadain agus bidh beagan sheòrsaichean agad airson foghar timcheall air ceithir mìosan.
Basil
Tha basil ùr cho breagha agus bòidheach. Is urrainn dhut glè thric a cheannach ceannach de phoitean ùra agus tagh air na duilleagan mar a dh 'fheumas tu. Ach, ma cheannaicheas tu basil a chaidh a thaghadh mar-thà, faodaidh tu gasan sam bith a th 'agad a thoirt seachad agus an toirt air ais.
Mar a chuireas tu Basil air ais
Cuir na casan a tha air fhàgail (fàg duilleag no dhà orra) agus cuir iad ann an glainne le uisge gu leòr gus a 'chuid as ìsle de na ghasan a chòmhdach a chumail. Cuir an glainne ann an àite grianach agus atharraich an uisge gach dà no trì latha.
Ann an timcheall air seachdain tòisichidh tu a 'faicinn freumhaichean ùra. Fàg iad san uisge airson dhà no trì seachdainean eile agus nuair a tha freumhaichean nas doimhne agad mu òirleach no mar sin de dh'fhaid, faodaidh tu an basil a thionndadh a-steach do phoit fhlùraichean làn de ùir phothaidh no cuir a-steach e anns a 'ghàrradh agad.
Buntàta
Tha buntàta na stòras fìor mhath de phlasasium, agus cuideachd vitimín C agus fiber. Ach ma cheannaicheas tu barrachd buntàta na as urrainn dhut a chleachdadh, is dòcha gu bheil thu a 'tòiseachadh a' faicinn cuid de spògan a 'tighinn a-mach às na' sùilean '.
Mar a chuireas tu buntàta air ais
Gearr na seann bhuntàta gu pìosan mu dhà òirlich a dh'fhaid agus dèan cinnteach gu bheil co-dhiù dà shùil aig gach pìos. Cuir an buntàta a-mach airson tiormachadh airson dhà no trì latha mus cuir iad timcheall air ochd òirleach domhainn san ùir ghàrraidh agad no air planntar mòr a-muigh. Bheir e grunn mhìosan orra fàs, mar sin is fheàrr am buntàta a chur as t-earrach.
Ginger
Bidh geansaidh ùr a 'cur uiread de bhlas ri do chòcaireachd agus is dòcha gun cuidich e le bhith a' faochadh nausea. Faodaidh tu ginger a thoirt air ais, ged is dòcha gun toir e pàirt nas fheàrr de bhliadhna airson toraidhean fhaighinn. Ach, ma tha rhiosome nas motha agad (a 'phìos bunaiteach ginger) na chleachdas tu suas, faodaidh tu an rhizome fhàgail a-mach air do chuntar gus an nochd searbhagan beaga air na diofar nodan.
Mar a chuireas tu grèim air ginger
Gearr an ginger suas ann am pìosan agus cuiridh tu iad ann am poitean flùr le ùir poitean. Bu chòir na pìosan a bhith faisg air an uachdar agus chan eil iad air an cur ro dhomhainn. Bu chòir dha duilleagan a bhith a 'fàs agus a' fàs agus faodaidh tu an ginger a bhuain nuair a tha thu ag iarraidh, ach bheir e ùine fhada airson fàs, agus mar sin, is e aon roghainn an ginger a bhuain aon turas gach bliadhna. Cleachd beagan riosan agus cuiridh tu an còrr.
Pumpkin, Squash, agus Peppers
Gu ruige seo, tha na lusan a tha air am mìneachadh a 'fàs bho chraobhan fiadhaich a tha air fhàgail, ach faodaidh tu sìol cuid de lusan a shàbhaladh. Faodaidh sìol pumpkin, squash agus piobar a bhith nad ghàrradh as t-earrach agus faodaidh tu lusan ùra a bhuain as t-samhradh no tuiteam.
Dè mu dheidhinn stuthan ath-aiseag?
San fharsaingeachd, tha a bhith a 'toirt seachad toraidhean meas nas doirbh na glasraich a thòiseachadh. Mar eisimpleir, 's urrainn dhut lusan avocado a fhàs bho na sìol mhòir agus faodaidh tu planntaichean pineapple a fhàs bho chrùin a tha air fhàgail, ach tha iad uile gu mall a' fàs agus san fharsaingeachd, cha bhith e comasach dhut measan sam bith a bhuain. Mar an ceudna, faodaidh tu na sìol a chur bho thoraidhean citrus, silisean, peitseagan, agus ùbhlan, ach aig a 'char as fheàrr cha bhi thu a' crìochnachadh le lusan taighe ach.
> Stòr:
> Seirbheis Rannsachaidh Àiteachais Roinn an Àiteachais. "Stòr-dàta Nàdarra Nàiseanta airson Freagairt Coitcheann Release 28."