Chan fheum clann fallain a bhith vegetarian no vegan, ach tha iad cinnteach gu bheil iad.
Tha figearan glasraich is fiagain nan caochlaidhean air cuspair an ithe as fheàrr airson slàinte (is e sin, prìomh bhiadh ann am plannt). Tha cultaran gu lèir ann a tha air a bhith nan glasraich no an vegan airson iomadh ginealach, agus tha an cuid chloinne a 'tachairt, ma tha càil aca, airson slàinte nas fheàrr a mhealtainn na a' chuid as motha anns an t-saoghal leasaichte-chan eil e nas miosa.
Tha vegetarianism ann an òige air a bhith co-cheangailte ri coileanadh timail gach clachan mìle leasachaidh agus IQ cuibheasach nas àirde. Tha biadh daingeann fiadhaich a 'fàgail beàrnan mathachaidh, ge-tà, agus mar sin tha an dà dhòigh-obrach cothromach a thaobh roghainn bìdh agus leasachadh leasachail a dhìteadh.
Faodar biadh glasraich a tha a 'gabhail a-steach bainne agus / no uighean a lìonadh às aonais toradh. Tha an dragh coitcheann mu phròtain mì-chinnteach. Bidh glasraich agus glasan le tomhasan cothromach a 'faighinn barrachd air mòran phrotain bho lusan, agus tha a' chuid as motha de dh'Ameireaganaich a 'faighinn tòrr a bharrachd a dhìth orra an-dràsta. Ged nach eil aon bhiadh lusan a bhios gu tric a 'ithe a' toirt seachad sgaoileadh foirmeil de amino-aigéid riatanach (ged a tha cuid de phònairean, leithid soy, gu math faisg agus a 'toirt seachad gach amino-aigéid riatanach), bidh measgachadh de bhiadh lusan a' dèanamh sin gu math.
Seo barrachd taic bho bhuill na comhairle den Iomairt Fìor Slàinte:
Andy Bellatti, MS, RD
Co-stèidheadair agus Stiùiriche Ro-innleachdail Luchd-bìdh airson Ionracas Proifeasanta
Chan eil teagamh sam bith a dh 'fhaodadh gum bi biadh fiadhaich agus vegetarian freagarrach dha clann. A bharrachd air vitim B12 (a dh'fheumar a chur ris - chan eil eisgeachdan), bidh biadh stèidhichte air lusan a 'tabhann a h-uile beathachadh a tha a dhìth air a' chloinn. Chan eil ann an luibhean, glasraich, gràn iomlan, reòiteagan , cnothan agus sìol dìreach beathachadh dlùth, tha iad cuideachd a 'tabhann antioxidants agus phytonutrients - companaidhean a tha a' brosnachadh slàinte a tha neo-làthaireach bho bhiadh stèidhichte air beathaichean.
Tha protein pailt anns a 'bhiadh againn agus tha e pailt ann am biadh a tha stèidhichte air lusan (tha leth ghlas de phòna a' tairgse sia graman; tha còig gram ann le buntàta bakte, agus tha cupan de chnuimhean a 'toirt seachd graman). Chan eil a 'chailcium air a dhaingneachadh chan ann a-mhàin ann am bainne stèidhichte air lusan, tha e cuideachd ri fhaighinn ann an cruth a tha gu math inntinneach ann an uaineagan uaine mar kale, broccoli, agus bok choy.
Is e an iuchair bunait a bhith agad airson biadh iomlan, stèidhichte air lusan. Às deidh sin, tha caiseagan tìsastair, soda, brògan Frangach, agus briosgaidean nan càirdeas lusan no càirdeil, ach chan eil sin a 'dèanamh biadh slàinte dhaibh.
Joel Kahn, MD
Ollamh Clionaigeach air Leigheas (Cairt-eòlas), Sgoil Leigheis Oilthigh Stayne ann an Wayne
'S e, faodaidh clann a bhith a' falbh le vegetarian no vegan. Gu dearbh, is e buannachd a tha ann an daithead vegan no vegetarian ceart cothromach. Tha Comann Dìteadaireachd Ameireaganach ag ràdh gu bheil "bàsachaidhean vegetarian air an deagh dhealbhadh freagarrach do dhaoine aig a h-uile ìre den chuairt-beatha, a 'gabhail a-steach beannachadh, lactachadh, leanabas, leanabas, agus òigearan, agus airson lùth-chleasaichean."
An-dràsta, tha 17 sa cheud den chloinn anns na Stàitean Aonaichte eadar 2 is 19 a tha reamhar. Sin 12.7 millean leanabh agus òigearan ... agus ag èirigh. Thomhas Comann Cridhe Ameireagaidh slàinte fìor mhath ann an cloinn agus fhuair iad a-mach gun robh cha mhòr a h-uile pàiste san sgrùdadh aca (timcheall air 91 sa cheud) a 'faighinn droch rian air ceumannan biathaidh.
Thuirt Comataidh nan Lighichean airson Medicine Medicine agus Neal Barnard, MD, air diets stèidhichte air plannt airson clann, ag ràdh: 1) Tha na fiachan fiadhaich sàbhailte airson gach ìre de bheatha. 2) Tha e nas dualtaiche gu bheil biastagan a 'coinneachadh ri molaidhean airson frithealadh mheasan agus glasraich. 3) Bidh biadh fiadhaich a 'brosnachadh cridheachan fallain, eadhon ann an cloinn. 4) Bidh biastagan a 'brosnachadh ìrean nas ìsle de thinneas an t-siùcair mellitus seòrsa 2 agus reamhrachd. Mar sin, tha an taic clionaigeach ann.
Virginia Messina, MPH, RD
Ùghdar, "Vegan airson Beatha"
Bu chòir do phàrantan a bhith a 'leigeil le clann a bhith a' toirt biadh vegetarian no biadh glasganach feuch an toigh leotha. Air a thoirt seachad, tha cuid de dhùbhlain ann a bhith a 'biathadh clann lusan ann an teaghlaichean neo-bhiastagan, ach tha grunn bhuannachdan ann cuideachd airson ithe mar seo.
Bidh clann glasraich a 'feuchainn ri barrachd mheasan agus glasraich ithe agus cuiridh iad a-steach ìrean nas àirde de bheathachadh sònraichte leithid vitim C, folat, agus fiber. Nuair a bhios pàiste a 'dol air adhart gu lusan, bidh e coltach gum bi buill teaghlaich eile a' leudachadh am biadh gus barrachd bìdh lusan slàinte a ghabhail a-steach cuideachd. Agus faodaidh pàrantan moit a ghabhail ann an leanabh a tha a 'gabhail cùram mun àrainneachd no a tha truas ri beathaichean, am bu chòir dhaibh a bhith na bhrosnachadh airson a bhith a' gabhail ris a leithid sin de bhiadh.
Ged a tha e cudromach deagh stòran calcium, pròtain agus vitim B12 a chomharrachadh airson clann vegan, tha e a 'sìor fhàs furasta sin a dhèanamh. Tha a 'mhòr-chuid de mhìltean lusan air an daingneachadh le calcium agus vitimín D. Tha mòran cuideachd air vitimín B12 a bharrachd. Faodaidh clann coinneachadh ri feuman pròtain gu furasta le biadh mar burgers borb, tacos, ìm cuthain, agus soitheach. Faodaidh clann soirbheachadh air daithead glasraich agus iad ag ionnsachadh a bhith a 'mealtainn raon de bhiadh lusan slàinteil.
Kathleen Zelman, MPH, RD
Eòlaichean beathachaidh
Tha biadh lusan agus glasan stèidhichte air plannt agus tha a 'mhòr-chuid de na beathachadh a dhìth airson fàs agus leasachadh. Ach, a rèir am pàtranan diadhaidh, is dòcha gum feumar beàrnan beathachaidh a bhith air a choileanadh le leasachaidhean biathach.
A bhith ag ithe biathadh stèidhichte air lusan faisg air an talamh (is e sin, nach eil cus de bhiadh air a ghluasad gu mòr), còmhla ri uighean agus bainne, tha beathachadh iomlan agus chan eil feum air cur ris. A 'gabhail a-steach bainne tha aon de na dòighean as fheàrr gus dèanamh cinnteach gum faigh a' phàiste agad calcium gu leòr agus vitimín D airson cnàmhan is fiaclan làidir. Ach, faodaidh clann a bhith ceàrr, agus tha mi na chreidsinn gu daingeann ann am ministear multivitamin aon uair sa latha gus àrachas beathachaidh a thoirt seachad.
Faodaidh biadh vegan a bhith cho fallain ach feumar barrachd planadh. Nuair a chuireas tu às do stuthan beathach, feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil an daithead iomchaidh ann am pròtain, saill, calories, calcium, iarann agus vitamain B12 agus D. A chionn gu bheil biadh vegan làn de bhiadh lusan, dh'fhaodadh gum bi duilgheadas aig cuid de chloinn leis an uiread de fibre a th 'ann. Tha mi a 'moladh a bhith a' tadhal air neach-tomhais clàraichte gus dèanamh cinnteach gu bheil daithead do phàiste crìochnaichte.