Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 224
Saill - 6g
Carbs - 40g
Protein - 6g
Iomlan Àm 75 mionaid
Prep 15 mionaid , Cook 60 mionaid
Seirbheisean 6 (2 cupan gach)
Tha na seallaidhean domhainn dearg agus purpaidh de bhiastagan, cruinneag a tha rim faotainn fad na bliadhna, a 'tairgse barrachd air dath bòidheach airson biadh. Bidh iad a 'tighinn le pytonutrients air a bheil betalains-antioxidants a tha a' sabaid gus sèid a ghearradh sa bhodhaig agad. Ann an coimeas ri measgachadh de bheathaichean dathach eile mar oinnseanan, criogan, carranan, agus càl, tha an t-susbaint borscht clasaigeach seo na mheasgachadh de na h-innealan a tha math dha-rìribh a tha a 'sealltainn dìreach dè am biadh a th' ann an Ruis.
Tha an t-aodach cuideachd gu tur glasrach, freagarrach airson biadh Diluain gun fheum a chuidicheas tu le bhith a 'lùghdachadh mar a tha thu a' cleachdadh geir shàthaichte airson na seachdain, agus an cunnart do cholesterol agus galar cridhe mar sin.
Ingredients
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 oisean beag buidhe, air a ghearradh
- 1 piobar cloiche mòr, beag air a ghearradh
- 2 bhratagan beaga, air an sgeadachadh agus air an sgoltadh
- 4 carran meadhanach, air an sgeadachadh agus air an sgoltadh
- Sàtan tomato 1 8-ounce
- 1 cà beag geal, beag
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar
- 3 buntàta meadhanach, sgapte agus leth
- 2 cupan peirsil, gearraichte (mu aon bhuidheann bheag)
- Duilleagan 4 bàgh
- 3 clachan garlic, air am brùthadh
- 6 lios-bhùird uidheam searbh, roghainneil, airson seirbheis
Ullachadh
- A 'teasachadh ola ola-ola ann an sgile os cionn teas meadhan. Cuir sùim agus piobar gluasaid ris. Sautee gus an tòisich oidhirpean a 'fàs iom-fhillte.
- Cuir beets shredded agus carrota a-steach agus lean ort a 'sautee eadar 4 is 5 mionaidean eile.
- Cuir salann tomato a-steach agus gluais gus an tèid a chorpachadh gu math. Lean ort a 'teasachadh airson 2 mionaid eile, agus tionndaidh an teas dheth.
- Cuir càl shionned agus salann is piobar gu pot mòr mòr air leth. Còmhdaich le uisge fuar agus bheir e boil, an uair sin còmhdaich agus leig seachad boghadh airson timcheall air 20 mionaid.
- Cuir ris a 'bhuntàta leth-bhreacach chun poit càl. Cook, còmhdaichte, gus am bi am buntàta mu leth-rathad air a bruich.
- Cuir am measgachadh sautee ris a 'phoit leis a' chaba. Cuir peansaidh, duilleagan bàgh, agus garlic brònach. Boil airson 2 gu 3 mionaidean eile agus an teas a chuir dheth.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Is e glasraichidh a tha seo (agus vegan, ma dh'fhàgas tu a-mach an t-uachdar uachdar). Tha na h-innealan a tha air an liostadh clasaigeach ann an còcaireachd traidiseanta. Ach, faodaidh tu cuideachd cuirmean a-steach de mhairt-fheòil bruich, ciùbach airson pròtain a bharrachd agus uidheam feòil.
Taic Cooking agus Serving
Tha am biadh seo a 'lìonadh gu leòr air a shon fhèin, le slat de aran cruithneachd làn. Am measgachadh de ghlasraich a 'gabhail a-steach biadh beartach, fallain. Faodaidh tu an dias seo a theasachadh no fuar. Tha an uidheam searbh a 'solarachadh uachdarachd agus taisbeanadh math, ach tha e gu tur roghnach. Faodaidh tu iogurt Grèigeach a chleachdadh an àite sin.
Is dòcha gum bi thu a 'lorg ghoidean air an reic còmhla ri na greens ceangailte.
Is dòcha gum bi cuid de mhòr-bhùthan gan sgaoileadh. A dh'aindeoin sin, tagh beets a tha daingeann le craiceann rèidh. Ma thig iad le uainean, gearraidh iad mu òirleach gu h-àrd far a bheil iad a 'ceangal ris a' bhiaid (faodaidh tu an cleachdadh agus beets sam bith a tha a 'dol air adhart airson càise gobhair a dhèanamh ). Na naigh na beets gus am bi thu deiseil airson a bhrathadh.
A 'sgapadh dhaibh gu math cuideachaidh le bhith a' faighinn cuidhteas cladhach sam bith.