Calraidhean ann an Walnuts agus na Buannachdan Slàinte aca
Is e aon de na pàirtean as cudromaiche a thaobh call cuideam a bhith a 'cumail daithead. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faodar call cuideam a choileanadh a dh 'aindeoin na h-òrain macronutrient (ceudad de chalaraidhean a' tighinn bho saill, carbohydrate agus pròtain), fhad 'sa tha call calorie air a choileanadh. Ach, tha daoine nas dualtaiche cumail ri plana agus cumaidh iad an cuideam ma tha iad a 'faireachdainn làn agus riaraichte.
Tha biadh bìdh, leithid cnòthan-cnòthan, a tha beairteach ann am fiber, pròtain, agus geir fallain nas lìonta a chionn 's gu bheil iad air an lughdachadh gu slaodach.
A bharrachd air an sin, is e cnòm-bruis roghainn ìseal carbohydrate anns a bheil omega-3 alpha-linolenic acid (ALA) stèidhichte air lusan. Faodar aigéid fhada omega-3 slabhraidh fada, DHA agus EPA a shàthadh bho ALA. Tha rannsachadh air dearbhadh gum faodadh galairean a tha beairteach ann an àitichean saill omega-3 an cunnart galair cardiovascular a lùghdachadh agus gum faodadh iadsan buannachdail le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a lùghdachadh, gu h-àraidh an fheadhainn le triceatairidean àrda. Is e dòigh mhath a th 'ann airson do bheathachadh a leasachadh, agus le bhith a' lughdachadh an dòigh anns a bheil daoine a 'cleachdadh gualaisg a' cur leumnutan ris a 'phlana mine agad.
| Cnothan-nòta Fiosrachadh Beathachaidh | |
|---|---|
| Meud seirbheis 1/4 cupan, ann an sligean, toradh a ghabhas ithe (7 cnothan) (28 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calories 183 | |
| Calraidhean bho Fat 164 | |
| Fat gu lèir 18.3g | 28% |
| Saill Saill 1.7g | 9% |
| Saill poli-neamh-shàthaichte 13.2g | |
| Monounsaturated Fat 2.5g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| 1mg sodium | 0% |
| Potasium 123.48 meatair | 4% |
| Carbohydrates 3.8g | 1% |
| Fiber àraidh 1.9g | 8% |
| Sùrraichean 0.7g | |
| Protein 4.3g | |
| Vitam A A 0% · Vitam C C 1% | |
| Calcium 3% · Iarann 5% | |
| > * Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Tha 2.5 g de ALA ann an aon ounce de gallchnon (7 gu lèir, 14 leth, no 1/4 cupa) agus tha e mu dheidhinn: 183 calories, 18 g saill, 1.7 g geir làn, 4 g carbohydrate, 2 g fiber, agus 4 g de phròtain . Is e an rud as motha a bhith a 'cur a-steach geir fallain mar chnothan ris an daithead agad gus do chuibhreann a riaghladh gu h-iomchaidh. Is e corra bheag de chnothan a th 'ann, ged a tha e gu math ìseal ann an gualaisgean (dìreach 4 g), a bhith àrd ann an calaraidhean.
Le bhith a 'dol thairis air, fiù's stòran bìdh fallain, faodaidh seo cuideam a thoirt air cuideam. Mar sin, ma tha thu a 'cur chnothan-bruich a-steach don phlana-bhìdh agad mar sgiobalta leatha fhèin, dèan cinnteach gun cùm thu e gu aon seirbheis. Ma tha, air an làimh eile, tha thu a 'cur beagan san t-salad agad, iogart no gam pòsadh le pìos de mheasan, mar ubhal airson bidhe, cuingealaich do chuibhreann gu mu 7 hallaidean, no trì cnothan-cnòthan làn 3-4. Is e dòigh mhath a th 'ann airson do mheudachadh àrdachadh gus cnothan gearraichte a chleachdadh.
Sochairean Slàinte na Walnuts
A bharrachd air a bhith na bhiadh fallain, tha cnothan-cnòimh nan deagh stòr de phròtain agus de fibre. Faodaidh fibar agus pròstan cuideachadh gus do chumail làn. Faodaidh biadh saidhbhir fiber cuideachd cuideachadh le bhith a 'toirt sruth cunbhalach de ghlùcos don bhodhaig, a' casg prìomh spicean siùcar fola. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil daoine a bhios ag ithe biadh àrd fiber nas buailtiche cuideam fallain a chumail suas agus le cunnart nas lugha de thinneas cridhe agus aillse. Tha na cnòtaichean cuideachd na stòras math de bhotamain saille, euslainteach E a tha air togalaichean antioxidant.
Ceistean Coitcheann mu dheidhinn Walnuts
Am bi ithe cnòthan a 'dèanamh cuideam?
Tha mòran de dhaoine a 'creidsinn, seach gu bheil cnothan-cnòthan air an dèanamh de shaill, nach bu chòir dhaibh an ithe oir bidh sin a' fàs geir . Chan eil seo fìor. Gu dearbh, tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil daoine a bhios a' cleachdadh chnothan gu cunbhalach a 'cur cuideam nas lugha na an fheadhainn a tha glè ainneamh a' cleachdadh chnothan.
Faodaidh a bhith a 'cur a-steach geir fallain mar gallnuts gu do dhìcheall dòigh math air fiber, pròtain a chur, agus geir a shaoradh.
Nuair a bhios tu a 'cuir a-steach chnothan-cnòimh airson àrdachadh ann an carbohydrate àrd mar aillsean agus sàcan troma, faodaidh tu an àireamh calorie iomlan agad a lùghdachadh, cuideam a chall, agus sùcairean fuil a leasachadh. Ach, tha e cudromach a bhith faiceallach gus casg a chuir air a bhith a 'cur cus thairis; dèan cinnteach gu leugh thu bileagan mus gabh thu a-steach. Faodaidh cus de chnothan-cnòimh a bhith a 'ciallachadh gu bheil cus caloridh air a ghabhail a dh' fhaodadh a bhith a 'fàs cuideam. Thoir an aire gun sgiobalta a-mach às a' mhàileid, oir faodaidh na calraidhean cur suas gu luath. Cuimhnich cuideachd gu bheil barrachd calorraidhean anns a 'chnothan-bruidh gu lèir seo na leth-chnothan no cnòcan-bruta gearraichte, a tha a' ciallachadh gun urrainn dhut nas lugha ithe, airson barrachd calraidhean.
A 'tilgeil agus a' stòradh chnothan-dè
Nuair a bhios tu a 'taghadh chnothan-cnòthan, dèan cinnteach gu bheil thu a' taghadh dreach neo-shoirbheachail. Faodaidh cus sodium cuideam a chur air cuideam fala agus adhbhrachadh. Bu chòir dha na cnòtaichean a bhith a 'faighinn fàileadh gu math nutty agus a' blasad milis. Ma tha iad a 'fàileadh mar pheant nas tinne, tha iad air a dhol à bith agus bu chòir an toirt às.
Airson an sgeilp as motha, stòraich na cnòthan-tuatha agad ann an soitheach a-muigh san reothadair no reòiteag, a rèir cuin a tha thu am beachd a bhith gan cleachdadh. Faodaidh a bhith a 'cumail chnothan-fuirich fuar casg a chur air cnothan-cnòimhe bho bhith a' dol air adhart. Bu chòir na cnòtaichean a tha air an stòradh anns an reothadair a bhith air an cumail air falbh bho bhiadh le fàileadh làidir, leithid oiseanan, garlic, no iasg, oir faodaidh cnòganan blasan biadh eile a ghabhail a-steach.
Ma tha thu a 'planadh do chnothan-cnòimh a bhleith airson a chleachdadh mar min-chnothan, feitheamh gus am bi thu deiseil airson a chleachdadh anns an ribe agad gus blas mòr a chumail suas.
Dòighean fallain airson a bhith a 'deasachadh phutan-nighe
Tha na cnothan-nònaichean a 'cur biadh gu math iomairteach. Faodar an cleachdadh an àite briseadh-arain, mar chur-ris a bharrachd air salad, sgeirean taobh agus min-choirce, no gan ithe leotha fhèin mar bhiadh. Seo cuid de dhòighean math gus cnòthan-bruich a chur ris a 'phlana mine agad.
- Cleachd Walnuts mar Protein Topper: Is e ithe gu bheil pròis làidir a dh 'fhaodas a bhith glè dhuilich agus tarraingeach. Tha e cudromach gun cuir thu blas, ach a cheart cho cudromach gus tòrr salainn is geir a sheachnadh ann an còcaireachd. An àite a bhith a 'còcaireachd le sàsaichean troma, a' frith-bhualadh agus a 'cleachdadh brògan-arain gus blas a dhèanamh air a' phròtain agad, cleachd cnothan-feòil airson crèadh a bharrachd, blas agus geir fallain. Top cearc, turcaidh, feòil feòil, feòil feòil, no iasg le còmhdach cnothan-cnò. Cheannaich cnothan-nighe a tha air an gearradh no a tha mar-thà air an talamh, no iad fhèin a mhilleadh.
- Sgiobag a 'leum , aran, agus reus : Bidh craicearan, aran, agus rus gu tric air an cleachdadh mar bhiadh-lìonaidh. Is e an duilgheadas a th 'ann gum faod carbohydrates mìorbhaileach, leithid luchd-craiceann geal, aran geal, agus rus geal siosgairean fuil a spioradadh, agus is dòcha gu bheil iad a' toirt barrachd toileachas dhaibh. Ma bheir thu seachad na biadhan sin, gheibh thu cuideam cuideachd. An ath thuras bidh thu a 'faighinn brot airson lòn no gruth airson dìnnear, lughdaich do ghualain agus cuir an t-ionbadh snàithle agad le bhith a' cur dòrn de chnothan-cnòthan ris na reasabaidhean agad.
- Dòighean Eile a 'Cleachd Walnuts:
- Bidh iad gan ithe mar bhioblaid (mu 1/4 de chupa) no paidhir iad le frithealadh de mheasan (lughdaich an earrann gu leth airson dìoladh airson calraidhean). Dèan cinnteach gu bheil thu a 'taghadh gu bheil thu mì-thoilichte.
- Dèan trioblaid ann an inneal-brataidh agus cuiridh e ri iogart, min-choirce, agus biadh làn gràin.
- Bidh cnòthan-cuirp ann an rèidhneis no min a 'toirt àite airson sìol lèine, hemp, chia, no cnàthan.
- Cuir leum air dìnnearan creagach agus tilgeil cnothan-feòil a-steach gu salad gus lughdachadh saill shàthaichte.
Reasabaidhean Walnut
Thoir sùil air na reasabaidhean sin a bhios a 'cleachdadh gallnuts ann an spòrs, dòighean cruthachail, agus dòighean eireachdail .
- Tomato Stuffed Tuna Walnut
- Briosgaidean Lower-Carb Cranberry Walnut
- Muffins mhìorbhaileach Pumpkin Walnut
- 7 Leògan Walnut Fallain agus Elegant
Pair biadh mòr le glasraich neo-stalcach agus buntàta milis bàn no gràn gu lèir airson biadh cothromach, teann-fallain, carbohydrate.
> Stòran:
> Sacks FM, Gray GA, Carey VJ, et al. Coimeas eadar mar a tha call cuideam ann an diofar dhòighean de gheir, pròtain, agus carbohydrates. N Engl J Meadhan. 2009; 360: 859-873.
> Champagne C, Kris-Etherton P, Raynor H, Wolf A. Dè agus cuine a dh'itheas ... dè a tha ag obair airson leigheas reamhrachd? Cùisean Riaghladh Cuideam. Acadamaidh Beathachaidh agus Dietetics. 2015; tomhas 13: 3. 8-11.
> Institiùd Linus Pauling. Riatanach searbhag.
> Institiùd Linus Pauling. Cnuic.
> Walnuts California. Mar a cheannaicheas tu Cùram airson agus a 'cumail bothagan-bùtha.