Calraidhean ann an Grunnan agus na Sochairean Slàinte aca
Air a bheil fios airson a bhith a 'cur blas, fionnar agus searbhachd ri deochan agus biadh, is e lemonan na leitreas as cumanta a th' air an cleachdadh. Thathar cuideachd a 'cleachdadh lochain airson garnish agus milseagan blasad. Faodar a bhith air an sùghadh, air an gearradh a-steach ann an cromagan, cuairtean, no air an sgrìobadh gus slige lemon a dhèanamh.
Ge bith co-dhiù a tha thu a 'cleachdadh a' bhrù no an t-smeòrach, tha lemons gu nàdarrach ìosal ann an calaraidhean agus carbohydrates agus rim faotainn fad na bliadhna.
| Fiosrachadh mu Bhiadh nan Lemons | |
|---|---|
| Meud seirbheis 1 meas (2-1 / 8 "dia) (58 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calraidhean 17 | |
| Calraidhean bho Fat 2 | |
| Fat gu lèir 0.2g | 0% |
| Sàithichte Saill 0g | 0% |
| Saill poli-shàthaichte 0.1g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| 1mg sodium | 0% |
| Potasium 80.04 meatair | 2% |
| Carbohydrates 5.4g | 2% |
| Fiber àrainneach 1.6g | 6% |
| Sùrraichean 1.4g | |
| Protein 0.6g | |
| Vitam A A 0% · Vitam C C 51% | |
| Cailcium 2% · Iarann 2% | |
| * Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Tha lemons glè bheòthail ann an vitim C agus cha mhòr ann an calraidhean agus carbohydrate. Chan eil ach aon lemon a tha ann ach 17 calaraidhean, 1.6 g fiber, agus 50% de na feumalachdan làitheil agad de vitamain C. Mar as trice, chan eil an calorie a 'gabhail a-steach bho leumran glè bheag oir tha beagan de shùg lemon air a chleachdadh an àite a bhith ag ithe na measan gu lèir.
Sochairean Slàinte nan Lemain
Aig deireadh nan 1700an, lorg an Nèibhidh Breatannach gum faodadh scurvy, galar easbhaidh vitimín C a bhith air a leigheas le leòmannan agus orangan ithe. An-diugh, is e galar ainneamh ann an dùthchannan leasaichte a th 'ann an scurvy, seach gu faodar a chosc le cho beag ri 10 mg de vitim C
Chan eil a 'mhòr-chuid de dhaoine ag ithe mòinean slàn tuilleadh agus an àite sin bidh iad a' cleachdadh an sùgh lemon. Gus mòran de bheathachadh fhaighinn bho sùgh lemon, bhiodh agad ri tomhas mòr a chleachdadh. A dh 'aindeoin sin, tha sùgh lemonan na stòras fìor mhath de bheotam C agus tha mòran phytonutrients ann , a tha cuideachd a' faighinn sochairean slàinte.
Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil innealan ùra nas àirde de vitimín C bho bhiadh no de leasachaidhean a' buntainn ri cunnart nas lugha de ghalar cardiovascular (CVD), a 'gabhail a-steach tinneas cridhe coronaich agus stròc. Tha Vitamin C na vitamam cudromach a tha solubte le uisge a chaidh a shealltainn gus dìon a bhrosnachadh, casg a chur air a bhith a 'fàs nas sine, agus cuideachadh ann a bhith a' càradh cheallan agus innealan.
Ceistean Coitcheann mu Lemain
An urrainn dhut làn lemon a ithe?
Faodaidh tu a bhith a 'ithe lemon lìona, ach is dòcha nach bi thu ag iarraidh. Tha an blas domhainn searbh gan toirt gu math doirbh ithe iad fhèin.
Carson a chuireas sùgh lemon le bhith a 'cur stad air spotan donn?
Bidh cuid de bhiadh, mar ùbhlan, a 'tionndadh donn nuair a thòisicheas iad a' meadachadh. Thathas a 'toirt iomradh air a' phròiseas mar donn-donn eusamach agus bidh e a 'tachairt nuair a bhios cuid de na h-einnseanan agus ceimigean, ris an canar coimeasan feinigeach, a' tighinn còmhla agus a 'toirt buaidh air ocsaidean. Tha an dath donn, melanin, gu tur gun chron ach chan eil e gu math tarraingeach don t-sùil. Bidh biadh eile, mar piorran, bananathan, avocado, megplants, agus buntàta cuideachd a 'faighinn donn èibhinn. Bidh nàdar searbhach sùgh lemon a 'cur casg air donn le bhith a' toirt a-mach na h-enzymes.
Am faod an searbhag a bhith a 'milleadh mo fhiaclan lemon?
Tha. Faodaidh an searbhag ann an sùgh lemon a bhith a 'briseadh a' chruidh air fiaclan, gan dèanamh lag agus mothachail. Ma tha thu buailteach a bhith ag òl uisge le lemon gu tric, faodaidh tu connlach a bhith a 'lùghdachadh an toradh searbhagach ri do fhiaclan.
A 'Tagh agus A' Tional Lemain
Coimhead airson lemanan le craiceann tana; tha seo na chomharradh air sùilean. Bu chòir dha crithnean a bhith a 'faireachdainn trom airson an meud agus a' nochdadh buidhe soilleir, beòthail, le uachdar rèidh. Seachain leòmain a tha bog agus spongach agus le craiceann rinc.
Leòmain stòir anns an reothadair ann am poca plastaig airson an sgeilp as fheàrr, mu 2 gu 3 seachdainean. Ma chumas tu lemonan a-mach aig teòthachd an t-seòmair, is dòcha gum mair iad timcheall air seachdain.
Dòighean fallain airson lusan a dheasachadh
Faodaidh tu leuman a chleachdadh airson dath agus blas a chur ris a h-uile seòrsa de bhiadh agus de chineachan-mine.
Dèan an t-salad agad fhèin, a 'cleachdadh leòmain mar dhòigh beathachaidh gus an sodium agus an calorie a lùghdachadh.
Spice suas do ghlasraich le sàtan lemon-y. Gearr suas dagaichean lemonan agus slisnagan gus blas a thoirt air an uisge no an seltzer agad agus cleachd sùgh lemonan ann an saladan measan gus casg a chur air donnadh, no mar thàthchuid ann am marinades gus feòil a thairgsinn.
Faodaidh lemons agus sùgh lemonan a bhith na thàlant cudromach ann a bhith a 'dèanamh roghainnean milseann nas fhallaine.
Dèan cinnteach gun cleachd thu an lemon gu lèir, a 'cleachdadh a' chraicinn airson slige lemon (an craiceann buidhe, a-muigh). Gus lemon a thionndadh, cleachd peusair no greter a 'gabhail cùram gun a bhith a' gearradh craiceann geal a-staigh, ris an canar am pith.
Reasabaidhean le Lemon
Feuch an sgeadachadh salad seo no prìomh chùrsa furasta.
> Stòran:
> Institiùd Linus Pauling. Vitamain C. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C