Dè ri òrdachadh aig taigh-bìdh Àisianach gus do bhiadh a chumail air chùl
Tha gu leòr roghainnean ann airson biadh fallain Àisianach nuair a tha biadh air a lìbhrigeadh gu daingeann. Faodaidh biadh Sìonach agus Seapanach traidiseanta a bhith càirdeil dha daithead agus gu math maitheasach. Ach chan eil a h-uile biadh taigh-bìdh Àisianach math dhut. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'dèanamh roghainnean sàmhach, fallain nuair a bhios tu a' tadhal air an làrach as fheàrr leat.
Biadh Àisianach fallain: Taighean Sìonach
A bheil fios agad dè a dh'itheas tu gus an daithead agad a chumail ann an taigh-bìdh Sìonach ?
Tha gu leòr de roghainnean math ann.
Is e brot a th 'ann am broth a th' ann an uidheam mòr calorie ìosal agus cuidichidh e thu le bhith a ' cumail smachd air a h-uile càil . Tha dòbhrain ugh, sùbhlan no bruthaichean teth is searbh na roghainn eile eadar-dhealaichte ri rolan ugh friochtaichte no ribs spàinne.
Nuair a bhios tu a 'taghadh am prìomh bhiadh agad, feuch an lorg thu interes a tha air an steamadh, air an ròstadh no air an druim. Tha seòl fiadhaich agus steamed math cuideachd. Chan eil biadh air a thrioblaid air a bruich ach ann am beagan ola agus mar as trice tha e làn de ghlasraich fallain. Bidh biadh steamed air an ullachadh le uisge mar sin tha iad gu nàdarrach nas ìsle ann an geir agus calraidhean.
Mar as trice bidh na mialan Sìona as lugha fallain air an dèanamh le cuibhreannan mòra de nòtaichean-dubha, ròin gheal, no rùsg. Tha nòtaichean agus rus nan stòran de ghualaisg fhìnealta. Faodar an còrdadh riutha ann am measaidhean, ach chan e na roghainnean as fheàrr airson dieters a chionn 's gu bheil iad furasta a dhol thairis air. Mar sin coimhead air na cuibhreannan agad no roinn le cuideigin eile. Faodaidh tu cuideachd ròin dhonn fallaineach iarraidh an àite rus geal, ròp friogaid no nòtaichean
Agus mu dheireadh, seachain biadh a chaidh a dheasachadh le sàcan trom, bualadh, no min. Bu chòir dhut cuideachd a bhith a 'sgapadh a-mach a tha air an sgrìobadh gu domhainn. Thoir leum air na h-innealan a tha air am mìneachadh le faclan mar "crispy" no "casgte" oir bidh iad nas àirde ann an geir agus calaraidhean.
Biadh Àisiail Àisianach: Taighean-Tasgaidh Iapanach
Tha biadh traidiseanta Seapanach a 'toirt a-steach biadh mara, glasraich, agus biadh gunodle.
Gu tric, bidh iad sin nan roghainnean maitheasach agus fallain. Agus airson do bhiadh a dhèanamh nas fallaine , tha e iomchaidh ann an taigh-bìdh Iapanach iarraidh air do bhiadh a bhith air a bruich ann am fìon no broth an àite ola.
Is e sàr Miso roghainn sàr-mhath mar bhiadh. Tha Miso air a dhèanamh bho bheann-sìth, ga dhèanamh na stòras math pròtain. Tha e nàdarrach ìosal ann an geir agus air leth blasda. Tha Su-udon (brot nòtaid) cuideachd na dheagh roghainn.
Am measg roghainnean biadh fallain Àisianach eile tha edamame, salad cucumber , agus beathaichean measgaichte . Faodaidh tu cuideachd salad a tha air a thilgeil a òrdachadh le èideadh mì-mhodhail aig mòran thaighean-bìdh Iapanach.
Nuair a chuireas tu òrdugh air entree, coimhead airson biadh a tha a 'toirt a-steach uiread de ghlasraich' sa ghabhas. Bidh clàran-bìdh aig taigh-bìdh Iapanach a 'gabhail a-steach mòran roghainnean le leigheasan. Bidh sunomono mara agus mizutaki (cice) a 'tighinn le tòrr bheathaichean.
A-rithist, thoir sùil air entree a tha air a mhìneachadh mar steamed, grilled no roast. Tha e cuideachd comasach iarr donn iarraidh aig taighean-bìdh Iapanach. Ma tha thu ag iarraidh sushi , tha thu fortanach oir tha sushi fìor mhath, bradan agus sashimi anna nan roghainnean fìor mhath. Gus gearradh air ais air carbohydrates, tagh sashimi . Is e seo iasg amh gun an rus.
Is e roghainn inntinneach is brèagha aig taigh-bìdh Iapan a bhith a 'roinn shabu-shabu .
Is e seo a 'mhias a tha mòran de luchd-ithe a' roinn le bhith a 'dupadh mheatan agus glasraich a-steach do bhroth a' leum. Tha e coltach ri bhith ag ithe fondue, ach chan eil e cho reamhar bho tha am brat a 'toirt àite càise.
Ma tha thu ag iarraidh blas a bharrachd air biadh Iapanach, cleachd sàsaidean càirdeil mar ponzu , sauce soith, fìonag ròin-fìona, wasabi , ginger, agus mirin .
Is e aon mhias glasraich a dh 'fhaodadh a bhith a' seachnadh dumplings glasraich friogais. Uaireannan canar iad stuadhan pot. Bu chòir dhut cuideachd sgioblachadh temura ma tha thu airson do daithead a chumail air an t-slighe. Tha Tempura na mhias briste, domhainn le glasraich no biadh mara agus diofar shuaichean dipping.
Ach chan eil na lusan a-nis na roghainn fhallain nuair a tha iad air an sgrìobadh gu domhainn.
Mu dheireadh, ma tha ùidh agad anns an fhìor eòlas ithe as na h-Àisianach, carson nach feuch thu ri chopsticks? Gach uair a bheir thu bìdeag, bidh thu ag ithe nas lugha oir chan urrainn dhut a leithid de bhiadh a ghleidheadh le chopsticks mar a bhios tu mar as àbhaist a 'dèanamh le forc no spàin. Bidh thu ag ithe gu slaodach gu slaodach a chuidicheas tu thu nas lugha ithe agus tlachd a ghabhail air do bhiadh. Bidh e nas dualtaiche cuideachd tuigsinn nuair a bhios thu làn agus nach stad thu air sgàth an astar nas slaodaiche.