Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 72
Saill - 4g
Carbs - 9g
Protein - 3g
Àm Iomlan 45 mion
Prep 10 mion , Cook 35 mionaid
Seirbheisean 9 (1 cupa gach)
Tha sinn uile air cluinntinn gu bheil luchd-beathachaidh ag ràdh, "ithe an bogha-froise" agus is e an dòigh seo deagh dhòigh air sin a dhèanamh. Gu dearbh, is e sin a tha a 'dèanamh anraith bogha-froise sònraichte - ged a tha e mar as trice dùbhlanach na dathan de mheasan agus glasraich a ithe aig aon mhin, bidh ana bogha-froise ga dhèanamh comasach. Tha lusan glas-bogha-bogha air glasraich bho na buidhnean dathte, agus mar sin tha e làn de luchd-antioxidants agus beathaichean eile don teaghlach agad.
A dh 'aindeoin an co-mheasgachadh neo-àbhaisteach de paprika milis, cladhach, cinnamon, agus an t-sauce teth, is e an brot lusan seo an aon rud ris am bi daoine a' còrdadh ri daoine. Faodaidh tu a bhith a 'cur turcaidh no cearc ann, ach faodaidh e seasamh leis fhèin gun fheòil. Tha e cuideachd math le pònairean no cearcan-cearc ma cheadaicheas an daithead agad. Ma tha luibhean ùra sam bith timcheall ort, faodaidh tu tilgeil a-steach iad cuideachd.
Ingredients
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 oraisean meadhanach (air a ghearradh)
- 2 gearcan mòra acair (gearraichte)
- 4 clòimhe garlic (bruthach)
- 1 phiob clag dearg meadhanach (gearraichte)
- 1 cupan caorach (pumpkin air a ghearradh no air a ghearradh ma tha e ri fhaighinn)
- 1 a 'còmhdach lòch-bùird le paprika milis
- 3 teaspoons turmeric
- 1/2 teaspoon cinnamon
- Duilleag 1 bàgh
- 1 bùrn-bùird làn sauce
- Faodaidh 1 (15-uns) tomato (gearraichte)
- 5 cupan lusan
- 10 unsa de phònairean glasa (reòta no ùr)
- 1 crann duilleach mòr (air a ghearradh ann an stiallan tana, no spionag no cala)
Ullachadh
- Ann am poit brot mòr, cuir a-steach ola, oinniún, agus sgiath. Dèan còcaireachd thairis air teas ìosal airson 5 gu 10 mionaidean airson barrachd mìlseachd a leasachadh sa ghèam.
- Cuir garlic agus còcaich airson 1 gu 2 mhionaid. Tionndaidh suas an teas gu meadhan agus cuir na piopairean agus na curranan. Còcaich 1 gu 2 mhionaid eile agus cuir ris na spìosraidhean. Crith agus còcaich gu cragain-mionaid eile no mar sin.
- Cuir tomatan agus stoc, agus cuiribh seachad aodach airson 15 mionaidean. Cuir pònaichean is òrdagan agus cuiribh ur n-aire airson 5 mionaidean eile no gus am bi na beansan air am bruich. (Ma tha thu a 'cleachdadh feòil ciùraichte bruidhte mar cearc no turcaich, cuir ris aig an àm seo.) Atharraich tiogaidean le salann is piobar mar a dh' fheumar.
Molaidhean seirbheiseachaidh
Mar a 'phrìomh chùrsa tha an brot seo foirfe, ach dèan cinnteach gu cuir thu rudan eile airson inbhich ri ithe gus nach bi iad air an toirt seachad. Tha salad tòiseachaidh snog le dreasaidh vinaigrette glic ro bhrot. Dh'fhaodadh tu cuideachd feòil a chur ris an anail mar roghainn dhaibhsan nach eil vegetarian. No cuiribh greim air cuid de chearc, iasg, mairt-feòil no sabaid kabobs agus cuiridh iad air plataichean fa leth dhaibhsan aig a bheil ùidh ann a bhith a 'dèanamh am biadh beagan nas cruaidhe.