Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 105
Saill - 1g
Carbs - 23g
Protein - 3g
Iomlan Àm 30 mionaid
Prep 10 mion , Cook 20 mionaid
Seirbheisean 12 (1 muffin gach)
Tha mafa-mhara air a bheil coltas gu math neo-chiontach bho fhuaim an ainm. Ciamar a dh'fhaodadh rudeigin le meas a bhith mì-fhallain, ceart? Gu mì-fhortanach, is e dìreach cupan-cèic a tha dà uair nas motha, mar sin ma tha thu ag iarraidh muffin, is e an gealladh as fheàrr agad bat a dhèanamh leat fhèin.
Bidh na muffinan grunnd fiadhaich seo uile air an dèanamh le flùr cruithneachd gu h-iomlan airson snàithleach a bharrachd agus gorman fiadhaich blasda airson milis le nas lugha de shiùcair. Tha iad math a bhith còmhla ri cuid de mheasan agus iogart no uighean airson bracaist. Ma tha na maidnean trang agad, tha iad furasta an grèim fhaighinn air an t-slighe agad a-mach an doras sa mhadainn. Bidh aon bhall a 'dèanamh 12 muffins, gus am faod thu an dàrna cuid reothadh airson nas fhaide air adhart.
Ingredients
- 1 1/2 cupan + 2 làr-bhùird le flùr cruithneachd geal slàn, air a roinn
- 1/2 cupan siùcar
- 1/2 cuibhreann-bhùird de phùdar bèice (sodium ìseal ma ghabhas e dèanamh)
- 1 botal-bhùird lemon z est
- 1 cupan bainne almond gun mhilleadh
- 1/4 cupan iogurt sìmplidh Grèigeach
- 2 uighean mòr
- 2 fhosgladh de bhileagan de bhileilla
- 1 cupan de ghorman fiadhaich reòta
Ullachadh
- Èibhinn teas gu 400F. Dèan stuic muffin àbhaisteach a spìon le bhith a 'còcaireachd spreidh no a' lìonadh le loidhnichean muffin, an uairsin a 'spreadh le spòradh còcaireachd.
Ann am bobhla mòr, cuir 1 1/2 cupan de mhin, siùcair, pùdar bèicearachd, agus slige lemon.
Ann am bobhla air leth, cuiribh a-steach toradh fliuch còmhla. Toraidh a-steach do thàthaidhean tioram agus gluais gu socair gus am bi thu còmhla.
Ann am bobhla beag, tilgeil blueberries le 2 lòin-bhùird air fhàgail. Gluais gu sgiobalta a-steach don batter.
Feuch a 'bhualadh a-steach gu stainn muffin, a' lìonadh timcheall air 3/4 den t-slighe làn. Bèiceadh 15 gu 20 mionaid no gus am bi pìos fiacla a chaidh a chur a-steach don ionad a-mach glan.
Fuirich 10 mionaidean mus tog thu muffins bhon phan.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Faodaidh tu blueberries ùra no blueberries reòta cunbhalach a chur an àite.
Airson muffins luibh-lusan luibh-dè a dhèanamh, cuir 2 fhosglagan leòmag ris a 'chasg.
Gus na bogsaidean sin a chumail nas ìsle ann am sodium, dh'fhàg mi an t-salann agus an stòras bèice oir tha na stòrasan mòra de sodium anns a 'chuid as motha de stuthan fuine. Ma gheibh thu pùdar bèicearachd ìseal-sodium, dhèanadh e iad sin nas ìsle ann an sodium, ach obraichidh iad gu cunbhalach cuideachd.
Taic Cooking agus Serving
Mar a tha a 'buntainn ri muffins sam bith, gluais am batter gus am bi e dìreach air a ghlanadh agus gu sgiobalta a' cur a-steach nan gorman gus na muffins a chumail aotrom agus gu sgiobalta. Le bhith a 'gluasad thairis bidh barrachd muileidean nas cruaidhe, cruaidh.
Stèidhich thu ann an soitheach air an taobh chlì no anns an fhrigeireadair.
Faodaidh tu muffins a reothadh gus a bhith a 'dannsa agus a' ath-ùrachadh mar a tha feum air.