Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 262
Saill - 21g
Carbs - 15g
Protein - 6g
Àm Iomlan 65 mionaid
Prep 30 mionaid , Cook 35 mionaid
Seirbheisean 12 (1 ceàrnag gach)
Tha dà sheòrsa bhàraichean lemon anns an t-saoghal seo. An toiseach, tha an fheadhainn buidhe soilleir a bhios gu math tric le lemon agus tòrr siùcair (cho math ri 3 1/2 cupan siùcair airson pìos 13x9 òirleach de bhàtaichean lemon). An uairsin tha bàraichean lemon le sùilean buidhe aotrom, mar an tè seo. Tha bainne no uachdar air a 'bhàr milsein seo, a tha a' samhlachadh dath lemonach soilleir. Bidh a 'bhainne no an uachdar a' toirt a-mach geur an lemon, a dh 'fheumas nas lugha de shiùcair san ribe agus a' cumail tòrr blas lemon.
Tha sùgh lemonan ùr gu math nas fheàrr na am botail airson an ribeid seo (agus san fharsaingeachd), agus tha sàl an lemon a 'cur tòrr blasad nas motha. A thuilleadh air an sin, tha na bacaichean lemonan seo a 'nochdadh crathadh flùr almain gan dèanamh gun ghlutan. Ach na bi a 'smaoineachadh gum bi thu a' faireachdainn mì-leasaichte - is e milis bheairteach a tha seo cinnteach gu bheil thu a 'riarachadh leannan lemon.
Ingredients
- 1 3/4 cupan de mhin almain
- 1/2 siùcar pùdar cupan
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 bata (1/2 cupa) fuar, ìm gun chrìonadh
- 2/3 gu 3/4 cupan sùgh lemon ùr (mu 5 lemon)
- Suidhich uisge gus 1 1/4 cupan làn a dhèanamh nuair a thèid a chur ris an sùgh lemon
- 2 gu 3 cuibhreannan lom leòm (tha gràdh meanbh-phìobair as fheàrr airson seo)
- 5 uighean meadhanach
- 1/2 cupan uachdar
- 1/2 siùcar pùdar cupa, agus barrachd airson garnish ma tha e ag iarraidh
- 1/4 cupan de mhin almain
- 1/8 salann kosher teaspoon
Ullachadh
- Preheat oigheann gu 350 F.
- Ullaich pìos 13 X 9-òirleach - an dara cuid de ìm e gu math, no cuiridh e air falbh e le pàipear pannag no leac.
- Airson an sgudal, cuir am flùr almain, siùcar pùdar, agus salann ann am bobhla pròiseasaiche bidhe agus pìos gus am bi na cnapan air falbh. Air neo, cleachd bogha agus cuis.
- Gearr an ìm fuar gu ciùban meadhanach (tha 16 ciùban timcheall air an làimh dheis). Cuir beagan ri chèile aig an aon àm ris a 'mheasgachadh, an dàrna cuid a' cur grèim air a 'phròiseas bìdh no, ma tha iad a' measgachadh le làimh, a 'cleachdadh pasgan pasgan no dà sgian bòrd. Dèan measgachadh gus am bi am measgachadh coltach ri min brasmhor.
- Thoir an coibhneas a-steach don phannal ullachadh. Dèan lèine le do làimh gus am bi an sgudal eadhon, agus an uairsin brùth gus a bhith daingeann.
- Bèicear gu dìreach donn ruadh, mu 15 mionaid, ach tòisichibh a 'coimhead aig 10 mionaidean, mar a bhios e a' tòiseachadh donn bidh e a 'dol gu luath. Thoir air falbh am pasgan, agus tionndaidh an àmhainn sìos gu 300 F.
- Cùm an sgudal air teòthachd an t-seòmair airson beagan mhionaidean, agus an uairsin cuir a-steach don fhrigeradair eadar 5 is 10 mionaidean, gus an tèid thu (ach chan eil e gu tur fuar).
- Airson an lìonadh, meudaich na h-àrainnean gu lèir ann am bogsa-inneal, agus dòrtadh thairis an sgudal.
- Bèiceadh gus am bi an lìonadh dìreach air a shuidheachadh (cha mhòr nach eil an t-ionad cho slaodach nuair a bhios tu a 'crathadh a' phoist gu socair). Bu chòir seo a bhith a 'toirt mu 15 gu 20 mionaid.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus fionnar gu teòthachd an t-seòmair, an uairsin cuir a-steach dhan fhrigeradair agus an sileadh gu tur mus gearraich thu (co-dhiù 2 uair a thìde). Ma tha thu ag iarraidh, sprèadhaich siùcar pùdar thairis air a 'mhullach (sift tro chriathar).