Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 125
Saill - 4g
Carbs - 18g
Protein - 6g
Àm Iomlan 40 mionaid
Prep 10 mion , Cook 30 mionaid
Seirbheisean 8 (1 cupa gach)
An do dh'fheuch thu a-riamh a 'dèanamh salann Bolognese? Mar as trice bidh e a 'toirt ùine mhòr, le mòran de shìoladh, agus mu not de mhairt - feòil no feòil dhearg eile . Ged a tha e brèagha agus air a dhèanamh leis a 'mhòr-chuid de stuthan sìmplidh, chan e Bolognese fìor an dìnnear as fheàrr san t-seachdain agus is urrainn uaireannan a bhith làn de gheir shàthaichte, a rèir an seòrsa feòil a thathar a' cleachdadh.
Tha an dreach fallain seo de Bolognese air a dhèanamh le lòin làn beann -snàithleach agus balgan-buachair an àite feòil airson sàsaibh bòidheach a bhios a 'dèanamh criomagan airson dìreach 30 mionaidean. Tha e brèagha, lìonadh, agus an lobhta foirfe airson pasta no na "glasraich-dubha" as fheàrr leat . Bàrr le sgoltadh càise de chàileachd àrd agus sail sail airson biadh gun fheòil oidhche sam bith den t-seachdain.
Ingredients
- 2 spùran-bhùird a bharrachd air ola ollaidh
- 1 cearcall buidhe meadhanach, beart
- 4 clòthan garlic, biorach
- 1 sgiathan sgiobalta, luaithe
- 1 caran mòr, air a thionndadh
- 1 cupan balgan-buachair, air a sgeadachadh
- Faodaidh 1 (28-uns) tomata a tha air a bhriseadh le sodium ìseal
- 3 cuibhliche-bhùird de bhìonag bhàn
- 1 3/4 cupan uisge
- 1/4 cupan peirsle duille rèidh, air a ghearradh
- 1 bòtannan-bùird air oregano tiormaichte
- 2 spàinean teasairginn tioram
- 1/2 teaspoon piobar ùr air a chraoladh
- 3/4 cupan leannils thioram
Ullachadh
- Ann an siùpan mòr, teas ola os cionn teas ìseal. Cuir sùim, garlic, sgiath, agus caran-cuir ris. Cook, a 'gluasad gu bog, mu 5 mionaidean. Cuir balgan-buachair a-steach agus gluais.
- Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus stir. Clò-bhualadh agus cuir a-steach air teas ìseal 30 mionaidean, no gus am bi leumain air am bruich troimhe.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Mura h-eil thu a 'cleachdadh a' chòrr den chuid parsley, 's dòcha gum bi thu airson peirsrail tioram a cheannach.
Cleachd piob-bùird le peirsil tioram an àite ùr agus an còrr a shàbhaladh airson a chleachdadh san àm ri teachd.
Cleachd aon bhalla beag, is urrainn dhut balgan-buachair, a dhrèanadh agus a losgadh, an àite ùr ma tha feum air.
Ma tha na lentils agad air am bruich mar-thà, fàg às an uisge. Faodaidh e bhith a 'sàbhaladh ùine agus lios air latha còcaireachd a bhith a' preasadh buidheann de leannils air thoiseach air an àm, mar aig toiseach na seachdain airson saladan agus anns an reasabaidh seo.
Airson tionndadh spìosrach, cuir aon teaspoon le pigeanan dearg piobair ruadh.
Taic Cooking agus Serving
Dèan sùil air an t-saus bho àm gu àm agus cuir uisge ris mar a dh 'fheumar mar a bhios lòilean a' gabhail a-steach an leòmhann. Cuir mu dhà shùilean-bùird air an aon àm.
Dèan an t-sauce air spaghetti cruithneachd gu lèir, spaghetti squash air a chòcaireachd, no zucchini noodles. Crùbadh le beagan de chàise math, càise parmesan ùr-fhlàtaichte.