Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 59
Saill - 4g
Carbs - 5g
Protein - 2g
Àm Iomlan 65 mionaid
Prep 20 mionaid , Cook 45 mionaid
Seirbheisean 12
Gràinean , feòil, reòiteagan, measan, feòil-làn-chuala tu gu bheil tòrr snàithleach ann , rud a tha cudromach mar phàirt de bhiadh iomlan fallain. Gu dearbh, faigh a 'char as lugha de 25 gram a tha thu a' moladh an-còmhnaidh ma tha boireannach agad agus mu 38 gram dhut ma tha thu nad dhuine faodaidh tu na h-àireamhan cholesterol a chì thu air na h-ath thoraidhean deuchainn fola agad a lùghdachadh agus cunnart galar cridhe a lùghdachadh fhad 'sa tha thu aois S an Iar-
Is e aon de na dòighean as fhasa meudachadh a dhèanamh air an uiread fiber a bhios thu ag ithe gus a bhith a 'roinn cleachdadh tron latha. Bidh beagan ghramaichean bho gach min agus bidheag a 'cur suas gu luath. Bidh fibar bho bhiadh a 'cur ris a' chunntas iomlan cuideachd.
Seo blasad a tha a 'toirt a-steach 5 glasraich eadar-dhealaichte a tha air an frithealadh ann an sligean crùbach le cèis gobhar le pòg airson beagan phròtain a bharrachd agus blas uachdar. Mura h-eil thu ag iarraidh seo mar ghoireas, rachaibh air na cupannan ciùin agus a 'frithealadh còmhla ri gràn slàn làn-chridhe (mar quinoa no eòrna) airson biadh lìonadh an àite sin.
Ingredients
- 2 tomato bheag
- 1 teaspoon ola ollaidh
- 1 megplant beag, ciùbach
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 12 luchd-sgoltadh bhiorach
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1 oisean beag buidhe, beag biorach
- 2 clògan beag-gheal beag, biorach
- 1 piobar bheag de chlaig dhearg, air a sìol agus air a thionndadh
- 1 zucchini beag, gìdeag meadhanach
- 2 teaspoon duilleagan tearcach oregano
- 1 bòrd-bhùird air fìonag dearg fìon
- 1/2 cupan càise ghobhar grùbach
- 1 teaspoon duilleagan teann tioram
- 1 teaspoon geam lemon
- 1 teaspoon ola ollaidh
Ullachadh
- Thoir poit bheag de dh'uisge, lìon e mu leth-shlighe, airson a ghoil. Dèan greim air na tomatoan (airson stiùireadh nas mionaidiche, faic na molaidhean còcaireachd gu h-ìosal).
- Preheat oven gu 350F. Fhad 'sa tha thu a' preheating, bidh thu a 'sgoltadh na tomato, a' sàbhaladh a h-uile sùgh. Cuir air pan-bìdh agus a 'cladhach le ola ola. Cuir san àmhainn airson 15 gu 20 mionaidean, a 'gluasad an dèidh 10 mionaidean, agus an uair sin cuir às agus cuir ris a' mheasgachadh leigheis ann an ceum 5.
- Ged a tha na tomatoan a 'ròstadh, tilgeil an eggplant leis an salann agus leig leotha suidhe airson 15 mionaidean, agus às dèidh sin faodaidh tu na pìosan a thoirt às a' chòrr de lionn agus cuir ris a 'phoit nuair a tha thu deiseil ann an ceum 4.
- Ullaich 12 luchd-sgoltadh cuibhleach air bòrd gearraidh agus cuiridh iad spreadadh air gach taobh le còcaireachd. Air neo, faodaidh tu ola ola-ola a bhruich orra - bu chòir dha 2 cuibhreannan a bhith gu leòr airson a h-uile duine. 12. Fuaim gach inneal a-steach ann an aon chuibhreann de staoin muffin, a 'toirt cruth coltach ris a' chupa, an uair sin crathadh le salann agus fuine san àmhainn chan eil e nas fhaide na 6 gu 7 mionaidean, gus a bhith crispy agus dìreach beagan donn air na h-oirean. Cùm sùil mhòr orra agus mar sin cha bhith iad a 'losgadh! Aon uair 's gu bheil thu deiseil, cuir às agus cuir fionnar air an taobh. Dh'fhaoidte gum feum thu an ceum seo a dhèanamh a-rithist an dà chuid a rèir dè an àireamh de stòran a th 'agad anns a bheil do stuag muffin.
- Teas ola ola-uisge ann am poit meadhain thairis air teas àrd meadhanach. Cuir ris an oinniún agus an còcaire airson 5 mionaidean, gus an tèid e gu ìre iom-fhillte, an uair sin cuir ris an eòrna agus bruich airson 3 mionaidean eile. Cuir a-steach an clag piobar agus bruich airson 2 mhionaid eile, agus an uair sin na zucchini airson 3 mionaidean eile.
- Cuir ris an eggplant, na tomatoan ròsta, oregano, agus stir. Leig leis a 'mheasgachadh a bhith a' còcaireachd, air a chòmhdach gu ìre, airson timcheall air 10 mionaidean, gus am bi na glasraich air a ghlèidheadh beagan ach gun a bhith air a chonnachadh. Aon uair 's gum bi iad air am bruich, leig le fionnar, an uairsin an ràith gus blas a dhèanamh le fìonag, fionn agus dearg fìon dearg.
- Ann am bobhla bheag, cuir a 'chàise, an t-aran, an lemon, an t-aran, agus an ola-olla còmhla, a' cur a h-uile stuth còmhla.
- Cuir a-steach an ratatouille fhuarach a-steach do na cupannan cuibhle, a 'roinn am measg na 12, agus mullach le timcheall air 1 teaspoon de chàise gabhar.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
An àite a bhith a 'ròstadh do thomata fhèin, faodaidh tu eadar-theangachadh ann an tomataichean ròsta le stuadhan gus a shàbhaladh rè ùine.
Tha na cupan cuibhle spòrsail a bhith ag ithe agus a 'dèanamh airson biadh snasail, ach faodaidh tu cuideachd a bhith a' frithealadh an ratatouille le aran pita cruithneachd air a bhlàthachadh - bidh e cho sìtheil.
Taic Cooking agus Serving
Le bhith a 'cleachdadh tomato ròsta tha blas nàdarra, smocach a' toirt a-mach. Ma tha thu goirid ann an ùine no nach fhaigh thu an tionndadh stuagh, sgioblaich an ceum seo. An àite sin, cuir thu timcheall air na tomatoan agus cuir iad iad mar a bhiodh tu ann an ceum 6.
Le bhith a 'fàs tomato ga dhèanamh nas fhasa a craiceann a leigeil dheth. Cleachd tomataichean daingeann ach aibidh agus dèan cinnteach gun gearraich thu "X" tana ann an bonn gach fear mus cuir iad a-steach don uisge iad - bheir seo seachad bunait airson a 'chraiceann a thòiseachadh agus a dhèanamh nas fhasa dhut clàradh agus tarraing craiceann a tha air fhàgail. Aon uair 's gu bheil iad anns a' phoit, chan fheum iad fuireach an sin ach airson timcheall air 45 diog mus tig thu a-mach iad agus a dhol ann am bogha le deigh.
Aig an àm seo, bu chòir dha na craiceann tòiseachadh a 'leigeil air falbh iad fhèin. Dèan crèadha sam bith a tha air fhàgail ort fhèin, agus gearraich air falbh a 'chrann uaine bhon mhullach agus an uairsin cuir thu às.
Faodaidh tu a bhith buailteach gus an eggplant agad a bhriseadh. Mura h-eil adhbhar meidigeach agad airson sin a dhèanamh, carson nach cum thu e? Tha a 'mhòr-chuid de na freumhaichean agus antioxidants air am pacaigeadh a-steach don chuibhle purpaidh sin.