Buaidhean beathachaidh (gach seirbheis)
Calraidhean - 174
Saill - 10g
Carbs - 12g
Protein - 9g
Àm Iomlan 60 mionaid
Prep 40 mionaid , Cook 20 mionaid
Seirbheisean 12 (1.5-òirlich a 'slaodadh gach)
Bidh cearc saidhbhir protein, ricotta creagach, agus salann marinara beairteach a 'toirt blasan clasaigeach don rolla chearc ath-mheagach seo. Chan eil ann ach càise gu leòr airson a bhith a 'measgachadh a-steach don spinach agus a' lìonadh cearc-gu leòr gus a dhol a-mach le gach bìdeadh - agus tha e air a cheangal ann an crùisgeagan puff-sgeig a tha air a bhriseadh le ola a 'bhlàthachadh. Chan eil feum air sgilean còcaireachd charaidean airson an reasabaidh seo a dhèanamh no a mhealtainn. Tha gach slice mu 174 calaraidhean coltach ri pìos bhon pizzeria ach le barrachd beathachaidh.
Ingredients
- 8 unsa puff pastry
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 4 clachan garlic, air an gearradh gu teann
- 1 bòrd-bhùird air grunnd na mara
- Tha 14 unsa spionag ùr, air a ghearradh gu ìre bheag
- 3/4 cupan seòmar mara mara
- 6 unsa air a chòcaireachd, brògan cearc shredded (faic an nota gu h-ìosal)
- 1/2 cupan pàirt de chàise skim ricotta
- 1/4 cupan pàirtichte le cairt skim mozzarella
Ullachadh
- Cuir an crossaig bhòideach sìos le bhith ga leigeil a sheasamh aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 10 mionaidean agus preheat an àmhainn gu 450F. Thoir bileag bèice mòr gu math.
- Cuir ola agus garllan gu sgileag mòr agus bruich air teas ìseal, gus am bi an garlic fraoch agus beagan òir, mu 3 mionaidean. Dèan cinnteach gu bheil e ga gluasad agus ga fhaicinn gus nach bruich e.
- Thoir ola às an sgiall gu bobhla beag. Cuir grunndair muc ris an ola agus leig leam seasamh. Cùm grèim sa sgàil.
- Cuir spinach ris an sgileig agus bruich thairis air meadhan-àrd. Cleachd cloc gus a thilgeil. Cook gu ruige dìreach eireachdail, timcheall air mionaid gu leth (chan eil thu airson a chòmhdach no a bhith air a leigeil ma sgaoil). Thoir air falbh bhon sgàile agus leig seachad seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson deich mionaidean.
- Ged a tha an spinach a 'fuarachadh, cuir do thasag-pasgaidh puff air pìos mòr de phàipear parsaran. Cuir a-steach e ceart-cheàrnach 20x8-òirleach.
- Dèan dragh air lionn sam bith a chaidh a leigeil a-mach às an spionag agus a chur còmhla ri saise marinara, briogais cearc shredded, agus càis ricotta ann am bobhla meadhan. Cruthaich gu math còmhla. Drag uisge a bharrachd a-mach.
- Lòin, bidh an cearc spinach a 'measgachadh meadhan an taois crùbaig, a' fàgail mu 2.5 òirleach air gach taobh agus òirleach aig a 'mhullach agus aig a' bhonn. A 'spìonadh an mozzarella air a' mhullach.
- Cleachd sgian geur airson gearraidhean stiallan 1-òirleach a ghearradh air gach taobh, a 'tighinn bhon lìonadh gu oir an taois. Fill na stiallan ann am pàtran tarsainn air an lìonadh, a 'briseadh na h-oirean a-steach don taois air an taobh eile, agus a' bualadh a 'mhullaich is a' bhonn gu ruige an lìonadh.
- Togaibh iomall a 'phàipeir pàipear agus gluais an rola gu duilleag na fuine. Brus a chur air an ola romansair thairis air a 'mhullach agus na taobhan. Bèiceadh aig 450F gus am bi taois gu math donn, mu 15 gu 17 mionaidean.
- Leig le fionnar beagan mus tèid thu a-mach gu pìosan 1.5-òirleach agus frithealadh.
Atharrachaidhean agus foillidhean de thoraidhean
Tha beagan roghainnean agad airson a 'bhroilleach chearc shredded.
Bidh a bhith a 'cleachdadh clach cearc deiseil ri ithe a' sàbhaladh dhut an ùine as motha. Dèan cinnteach gun cuir thu às don chraiceann. Tha sia unsa a 'toirt seachad mu chupa gu leth. Tlachd a ghabhail air a 'chòrr den chicken airson biadh eadar-dhealaichte.
Air an làimh eile, is urrainn dhut peacadh cearc 6-ounce a dhèanamh. Còmhdach ciste cearc 6-ounce le uisge agus 1/2 cuibhreannan de shalainn agus leig seachad aodach air an stovetop gus am bruich, mu 20 mionaid. Gus sàbhailteachd bìdh ceart a chleachdadh, teirm-tomhas bìdh a chleachdadh - bu chòir dha clàradh aig 165F. Leig leis a 'chicken fionnar beagan mus tilgeadh e le dà phoc.
Faodaidh tu an t-seòl marinara agad fhèin a dhèanamh gus smachd nas fheàrr a dhèanamh air an sodium no cleachdadh siùcar cromag. Nuair a thaghas tu am bàr as fheàrr dhut, coimeas a dhèanamh air bileagan beathachaidh agus liostaichean tàthchuid. Mura h-atharraich thu airson feòil-mhara sìmplidh le feòil no luibhean a bharrachd - agus tagh bratach a tha a 'tairgse sòidiam as ìsle gach seirbheis.
Tha e ceart gu leòr spinach a chleachdadh le beagan soithichean, a rèir an roghainn agad agus na tha thu a 'lorg anns a' bhùth.
Faodaidh tu taois pizza a phacaid ro-làimh an àite a bhith a 'criomag-bhiorach airson crust nach eil cho snog.
Taic Cooking agus Serving
Airson pas nas fhasa, sgioblaich gearradh nan stiallan agus dìreach phasgadh air gach taobh den taois gus am bi iad a 'coinneachadh sa mheadhan. Pìnich còmhla gus ròn.