Biadh Ùra no Bàthadh a bhios a 'brosnachadh Flùr Dìolaidh
Tha an dòigh cnuasachaidh agad a 'toirt aoigheachd do iomadachd de lobhagan agus mèinnean "math" a bhios a' cuideachadh le bhith a 'cladhadh agus a' cur bacadh air bacteria "dona" no le bhith a 'dèanamh cron. Bidh sinn a 'toirt iomradh air na meanbh-bheachdan sin mar sgrùdaidhean .
Faodaidh tu taic a thoirt don fhlùraichean fallain a th 'agad air a' chladhach agad le bhith a 'toirt air adhart leasachaidhean a tha furasta an cleachdadh agus a lorg gu furasta anns a' mhòr-chuid de dhrogaichean dhrogaichean.
Ach chan e pills an aon dhòigh air faighinn a-steach do dhaithead. Tha gu leòr de bhiadh ùr agus air a ghlanadh le luach fìor inntinneach a bharrachd air biadh prebiotic anns a bheil fructooligosaccharides (FOS) air a bheil fios a bhith ag adhartachadh fàs probiotic.
Seo 10 bu chòir dhut fios a bhith agad mu dheidhinn:
1 - Iogart
Is e iogart an t-eòlas as motha a th 'aig eòlaichean probiotics, ach tha e cuideachd na bhuannachd airson adhbharan eile. Tha e na stòras fìor mhath de calcium, pròtain, agus potassium agus tha i a 'lìbhrigeadh naoi gram de phròtain prìseil airson gach seirbheis seirbheis.
A rèir an t-suaicheantachd, faodaidh iogart a bhith a 'gabhail a-steach àite sam bith bho 90 billean gu 150 billean CFU (aonadan cruinneachaidh) de sgrùdaidhean gach gram.
2 - Sauerkraut
Tha Sauerkraut na stòr fìor mhath de probiotics, fiber, manganese, potassium, iron, calcium, and vitamin C. Air an taobh sìos, tha e buailteach a bhith àrd ann an sodium, agus mar sin is dòcha nach e an roghainn as fheàrr ma tha thu air ìosal -sodium diet .
Mar stòr probiotic, faodaidh cuartachadh bacteria lactobacillus ann an sauerkraut a bhith a 'ruigsinn còrr is aon trillill CFU gach gram.
3 - Miso
Is e pas a th 'ann am Miso air a dhèanamh le soith fermentte agus tha e air a chleachdadh ann an iomadh seòrsa de sheòrsaichean Iapanais agus Àisianach. Tha Miso gu math àrd ann an iarann agus vitiminsim-togalaich B ach tha tòrr sodium ann cuideachd agus mar sin is dòcha nach bi e math ma tha thu a 'gearradh air ais air salann.
Mar le sauerkraut, tha am pròiseas giùlain a 'cruthachadh àrainneachd beartar-bheairteach ann am miso, ag eadar-theangachadh gu 100 billean CFU de probiotics gach gram.
4 - Kefir
Mar as trice bidh Kefir air a dhèanamh le bainne bò air a ghoirteachadh, agus mar sin tha e coltach ri iogart agus co-ionann ri calcium agus pròtain. Faodar Kefir a dhèanamh le bainne caoraich agus gobhair agus gu tric bidh e air a bhrosnachadh mar an dreach nas fallaine agus nas cumhachdaiche de iogart.
Ged a tha an àireamh de sgrùdaidhean ag atharrachadh, cha bhi nas lugha na 70 billean CFU de lobhag lactobacillus anns a 'ghràmair aig toraidhean as fhèarr de cheistean.
5 - Kimchi
Tha Kimchi, biadh nàiseanta na Coirèine, air a dhèanamh gu h-àraidh le caban le luadh agus tha blas iongantach spioradail ann. Tha Kimchi na stòras fìor mhath de probiotics ach tha e cuideachd beairteach ann am fiber, vitimín A, vitimín C, calcium, agus na seòrsaichean antioxidants a gheibhear gu tric ann an glasraich cruciferous .
Bho shuidheachadh dearbhach, tha dùil gum bi an aon ìre de CFU gach gram mar neach-saoraidh.
6 - Tempeh
Tha tempeh air a dhèanamh à soith bruichte agus air a bhruich. Tha blas blasda fiadhaich oirre agus tha e air a chleachdadh ann an tòrr lusan glasraich agus glasain. A thuilleadh air a luach luachmhor, tha an teine na stòr fìor mhath de calcium, magnesium, potassium, agus manganese. Mar stòr probiotic, bidh teine a 'lìbhrigeadh timcheall air 10 billean CFU de probiotics gach gram.
7 - Kombucha
Tha Kombucha air a milisachadh le te dubh a tha a 'toirt a-steach an dà chuid bhiast agus bacteria. Thòisich e ann an Sìona agus tha blas beagan searbhagach aige a tha mòran a 'faighinn tarraing. Tha am pròiseas gluasaid làidir mar thoradh air an t-siùcar àrd a th 'ann agus tha e ag adhbhrachadh gun tèid fiolm geiltineach tiugh a chruthachadh air a bheil àrd-ìre SCOBY (cultar brosnachail de lobhagan agus giosta).
A thaobh luach probiotic, tha kombucha timcheall air 10 billean CFU gach gram. Ged a tha e fallain, chan fhaod kombucha a bhith na bhun-stèidh fìor mhath airson daoine a tha a 'strì ri galar Candida.
8 - Artichokes
Chan eil artichokes probiotic per se ach faodaidh iad lusan gastrointestinal a bhrosnachadh mar phàirt de bhiadh dearbhaidh. Tha artichokes saidhbhir anns an FOS prebiotic a dh'fheumadh bacteria a bhith a 'fàs beò. A bharrachd air an sin, tha iad àrd ann an magnesium, potasium, vitimín C, agus manganese.
A bharrachd air a bhith beairteach ann am fibre bìdh, tha co-chnàmhan anns a bheil co-chnàmhan a tha a 'gabhail a-steach cynarin a tha a' meudachadh a 'bhileag anns an òr agus, mar sin, a' toirt cholesterol bhon chorp.
9 - Bananaichean
Tha bananaichean cuideachd làn-fhosgailte ann am FOS prebiotic agus tha pectin agus stalc a tha a 'toirt taic dhaibh ann a bhith a' làimhseachadh. A bharrachd air an sin, tha iad nan stòr cudromach de chopar, manganese, potasium, vitimín C, agus vitim B-6.
Bidh bananathan a 'dèanamh ìre cho ìosal air clàr-innse glycemic (GI) agus tha iad ri taobh gun geir. Bho shealladh daithead, chan eil banana a-mhàin a 'toirt a-steach timcheall air 100 calaraidhean agus mar as trice tha uisge agus carbohydrates.
10 - Asparagus
Tha Asparagus gu math beartach ann am fèith bhìdh, a 'gabhail a-steach FOS prebiotic a tha a' brosnachadh fàs dearbhaidh. Tha asparagus cuideachd àrd ann an dìreach mu gach vitim agus mèinnear a tha ri fhaicinn fhad's a tha e gu math ìosal ann an calaraidhean.
Ma tha niggle beag ann airson ithe asparagus, is ann gu bheil compairteachadh sulfurach ris an canar mercaptan a tha, nuair a tha e air a bhriseadh sìos nuair a thèid a chladhach, a 'toirt fionnadh sgapte le urine.
> Stòr:
> Seirbheis Rannsachaidh Àiteachais: Roinn Àiteachais nan SA. "Stòrasan Cruinneachaidh Bidhe USDA." Washington, DC; ùrachadh air May 2016.