Ionnsaich dè na suaicheantais agus na reasabaidhean sauce cranberry as urrainn dhut tlachd a ghabhail
Ann an iomadh cùis, tha an t-sauce cranberry saor an-gluten, ga dhèanamh mar aon de na h-innealan as fhasa gus biadh saor-làithean a lorg. Gu dearbh, tha iomadh roghainn air a cheannach le stòr agus reasabaidhean math airson sàl maran ghlùin.
Cranberries ùra - chan eil an seòrsa a lorgas tu anns a 'bhùth grosaidh a' dèanamh earrann mu àm saor-làithean - cha bhith gluten sam bith aca mura h-eil iad air a dhol an sàs ann an tar-thruailligeadh glùtan ann a bhith a 'làimhseachadh no a' làimhseachadh (gun teagamh sam bith sa chùis seo).
Mar sin, tha e gu math sìmplidh sàsa cranberry saor bho ghlùin a dhèanamh gu math sàr-mhath le bhith a 'cleachdadh nan dearcan ùra sin, agus stuthan eile sàbhailte.
A thuilleadh air an sin, thathar a 'meas gun tèid cuid de na sluasan cranberry a cheannach a tha a' stòradh stòrasan-gu h-àraid feadhainn "fìor-ghlan" gun stuth sam bith eile a bharrachd air cranberries agus siùcair-saor. Mura h-eil ùine agad (no claisneachd) gus an t-sauce cranberry agad fhèin a dhèanamh, faodaidh na suaicheantais sin a bhith a 'riochdachadh sàbhailte air ais airson am biadh saor-làithean agad.
Liosta de bhratan sneachda cranberry Gluten-Free
Ged a nochdas a 'mhòr-chuid de shiùcairean lusagach le gluten le stuth , chan eil mòran ach a' nochdadh air liostaichean de ghlùtan. Chan eil sin a 'ciallachadh gu bheil gluten air na saucan anns a' cheist; an àite sin, dh'fhaoidte gum bi iad air an giullachd air uidheam coitcheann no ann an goireas co-roinnte .
Tha e comasach cuideachd, gu bheil an siùrran cranberry airson a reic fon bhùth-stòir ionadail agad gu tur sàbhailte - dèan cinnteach gu bheil na h-earrainnean gu cùramach, agus ma tha teagamh ann, cuiribh fòn gu àireamh luchd-ceannach an stòrais.
Seo liosta de bhrandagan an t-sauce meadhain-gluten a tha rim faotainn anns na SA:
- Spraeadh Cuan . Nuair a tha mòran dhaoine a 'smaoineachadh air an t-sauce maran, tha iad a' smaoineachadh air Cuan Mòr. Bidh a 'chompanaidh a' dèanamh dà sheòrsa eadar-dhealaichte de shiùrran cranberry: dearcan slàn agus geallan. Thathas den bheachd gun tèid an dà chuid a ghlanadh gu nas lugha na 20 pàirt gach millean , a rèir Ceistean Bitheanta Ceasnachadh Ocean. Seach gu bheil stuthan cuisleadh a 'chuain rim faighinn gu nàiseanta gu h-àraidh, gu h-àraid mu àm saor-làithean, bidh mi tric a' toirt comhairle do dhaoine a bhith a 'leantainn an deoch glùin airson planadh air ceannach cuislean cuan nuair a bhios feum aca air sàl cranberry sàbhailte agus nach eil iad airson a dhèanamh fhèin.
- Siùcran lag-lòin Safeway . Tha an stòr bùtha seo, a chaidh a lorg aig stòran Safeway còmhla ri sèinean stòiridh bùthan piuthar, Carrs, Dominick's, Genuardi's, Pavilions, Randalls, Tom Thumb, agus Vons, a 'nochdadh air liosta saor-ghlùin Safeway.
- Siùbhran cranberry làn . Tha Publix, sreath de bhùth grosaireachd a tha cumanta ann an taobh an ear-dheas na SA, air liosta farsaing de ghlutan, agus tha an liosta sin a 'toirt a-steach an t-sauce làn de bhratach Publix.
Thoir fa-near nach nochd an t-siùrran lagagan air liosta Saor-glaodh Trader Joe no air liosta làn-glùtan aig Whole Food airson a 'bhùth taighe 365, mar sin anns gach cùis, roghnainn roghainn eile. (A-rithist, tha stuthan Spraeadh a 'Chuain air an riochdachadh gu h-iomlan agus is dòcha gur e an gealladh as fheàrr a th' ann).
Reitidh Sàise Cranberry Homemade
Ged a tha traidisean an teaghlaich mar as trice ag iarraidh gum faighear cuibhreann de shiùrag lag-mhònach air cuan a 'Chuain Mhòr, tha mi a' còrdadh rium gu mòr leis an t-sauce dhachaigh ... agus tha e gu math furasta a dhèanamh, cuideachd. Seo reas mòr:
- Reasag Salann Cranberry Saor-siùcair . Ma leanas tu daithead carb-carb a bharrachd air a bhith ag ithe gluten-saor, is dòcha gum bi thu airson sùil a thoirt air an ribeid seo, a bhios a 'cleachdadh mil ann an àite siùcair.
Facal bho
Nuair a thig e gu siùbhán lag-lus agus gluten, is e an t-sauce a th 'ann an cunnart as motha ... chan e aon nì a nì thu nad chidsin fhèin gun ghlùin , ach tha aon charaid no càirdeas a' dèanamh anns a 'chidsin nach eil cho gluten.
Chan eil e gu diofar dè cho cinnteach 'sa tha iad gu bheil na h-innealan a bha iad a' cleachdadh saor bho ghlùin, tha mi a 'toirt comhairle làidir dhut gun a bhith a' ithe sàsa cranberry a bhios iad a 'dèanamh.
Tha e coltach gum bi an t-siùcair crois-thruaillidh a 'tighinn bhon siùcair - nam biodh am bucaid siùcair a bha air a chleachdadh airson an t-siùcar cranberry cuideachd air a chleachdadh ann am bèicearachd, is dòcha gu bheil e air a thruailleadh (smaoinich: spàin a chaidh a roinn eadar flùr agus siùcar). Faodaidh an sauce cuideachd a bhith air a thruailleadh bho bobhlaidhean plastaig, potan teflon, spàinean fiodha agus solarachaidhean còcaireachd eile agus innealan a chleachd iad roimhe le biadh a tha a 'gabhail a-steach gluten.
Creideas e no nach eil, tha thu ann an cunnart cuideachd (ged nach eil e na chunnart) airson a bhith a 'sgoltadh bhon t-saucean air a sheirbheis ann an cidsin cuideigin eile-an sin, is e an duilgheadas a dh'fhaodadh a bhith na neach-fosglaidh a tha air a thruailleadh.
A dh'aindeoin dè an stòr a th 'ann de ghlùtan, chan eil e na fhiach cothrom a ghabhail, gu sònraichte air saor-làithean. Airson barrachd air carson nach bu chòir dhut cothroman a ghabhail air biadh dhaoine eile, dèan cinnteach gum bu chòir dhomh biadh 'Gluten-Free' a bh 'ann a chaidh ullachadh le caraidean no càirdean?
Agus, airson na mion-fhiosrachaidh air mar a nì thu biadh saor-làithean gu tur sàbhailte, thoir sùil air a 'bhlog agamsa ann an Clàr-taice Dòchas Taing Gluten-Thraidiseanta .
> Stòr:
> Stèidhichear Galair Ceilteach. Dè bu chòir dhomh ithe? Duilleag Fiosrachaidh.