Ma tha thu dìreach air a dhearbhadh gu bheil galar celiac no mothachadh gluten neo-cèiliach ort, is dòcha gu bheil thu a 'faireachdainn gu bheil thu a' faireachdainn gu bheil an deoch gun ghlùin agus na buaidhean agad airson do bheatha.
Is e aon de na ciad rudan a dh'fheumas tu a dhèanamh a bhith a 'dèanamh do chidsin gun ghlanadh le bhith a' glanadh stuthan a tha a 'gabhail a-steach gluten agus a' toirt air falbh no a 'cur às do bhiadh agus uidheam truaillichte le gluten. Faodaidh an gluten a tha a 'sealg sa chidsin agad gad chumail tinn eadhon ged a tha thu ag ithe saor-ghlùin, mar sin tha seo cudromach gus dèanamh cinnteach gu bheil slàinte agad san àm ri teachd.
Seo sia ceumannan as urrainn dhut a dhèanamh gus do chidsin a dhèanamh saor an-asgaidh.
1 - Tilgeil air falbh no solaraich bèicearachd air falbh
Ma tha flùr no bèice agad a 'gabhail a-steach gluten sa chidsin agad, thoir air falbh iad no thoir air falbh iad. Dèan pacaidean de flù a làimhseachadh gu sònraichte gu cùramach gus dèanamh cinnteach nach leig thu leotha teicheadh a-steach don adhar - ma bheir thu anail a-steach agus an uair sin beagan beag a shlugadh, cuiridh e iongnadh ort dè cho tinn 's as urrainn dhut fhaighinn.
Bu chòir dhut cuideachd cuidhteas pasganan bèice fosgailte, leithid siùcair agus bèicearachd soda. Ged a dh'fhaodadh iad seo a bhith ceart anns an stàit neo-fhosgailte aca, is dòcha gu bheil cuid de ghlacan -gluasaid bho na gnìomhan bèicearachd agad (a chleachd thu an aon spàin airson flùr agus siùcair?). Eadhon ma cho-dhùineas tu cidsin a roinn le cuid de ghlùtan (barrachd air a 'cho-dhùnadh sin a dhèanamh ann an " A bheil Cearcall Coitcheann dhut? "), Bu chòir dhut a bhith a' cumail a 'chidsin às a' chidsin bho seo a-mach. Faodaidh gluten airborne a dhèanamh tinn, agus faodaidh flùr cuideachd tuineachadh air uachdaran glan, dìreach a 'feitheamh ri gluten dhut.
2 - Faigh a-mach à Gluten Products no air an sgaradh
Ma tha thu an dùil a 'chidsin gu lèir agad a ghlanadh, cuir am bundle air fad a h-uile gin de ghlùtan agad, a' gabhail a-steach gràineagan, brògan, briosgaidean, cèicean, arain, agus rud sam bith eile a tha a 'gabhail a-steach cruithneachd, eòrna no seagal anns a' chlàr stuth. (Faic an artaigil agam air " What Foods Contain Gluten? " Airson tuilleadh fiosrachaidh air dè a chuireas tu às do dhuilleag.) Faodaidh tu rud sam bith nach deach fhosgladh a thoirt seachad - thug mi seachad grunn bhagaichean grosa mòr de stuthan gu banc bìdh ionadail. Tilg a 'chòrr air falbh (agus na seall air ais!).
Ma tha, an làmh eile, tha còir agad cidsin cho-roinnte a bhith agad, bu chòir dhut taghadh a dhèanamh air caibineat (gu h-iomchaidh, fear a tha fada bhon sgìre obrach as fheàrr leotha) far am bi iad a 'stòradh stuthan a tha a' gabhail a-steach gluten. Cumaibh na stuthan sin air an sgaradh fad na h-ùine agus mar sin chan eil cothrom aca am measgachadh no an cleachdadh le mearachd.
3 - Ceannaich Tostar Ùr airson aran saor bho ghlatan
Ma tha thu ag iarraidh tòstadh, bidh feum agad air tostair ùr, oir tha e do-dhèanta a bhith a 'glanadh tostair mar-thà math gu leòr gus a dhèanamh sàbhailte dha cuideigin a tha feumach air aran saor bho ghlatan. Na dèan am mearachd a bhith a 'smaoineachadh gun urrainn dhut aon taobh de thostair a thaghadh airson aran a tha saor bho ghlùin agus a bhith fhathast neo-mhothachail-gu mì-fhortanach, chan obraich seo dìreach.
Bidh grunnan chompanaidhean a 'dèanamh bagaichean troma, a ghabhas ath-chleachdadh a bheir cothrom dhut doran a dhèanamh gun do ghlanadh tu ann an tostar cuideachd air a chleachdadh airson aran gluten. Tha iad sin math nuair a bhios tu a 'siubhal agus chan eil cothrom agad tostair sònraichte gun ghlutan, ach a bhith a' ceannach tostair ùr (agus a 'dèanamh cinnteach gu bheil fios aig do theaghlach gun a bhith ga chleachdadh airson aran gluten) an gealladh as fheàrr a dh' fhadaicheas tu san fhad-ùine S an Iar-
4 - Ceannach Jars of Condiments
Tha coltas ann gu bheil cuid de bhriseadh fhosgailte anns an reothadair no na cabinets agad a 'truailleadh crùbain ann an cruth mucan-gluten, agus mar sin ceannach làn de chraobhan ùra gun ghlùin, nam measg jam agus geòlagan, mustaird , cupan , ìm cuthain , margarine agus maranas , agus rud sam bith eile a tha thu a 'còrdadh ribh a bhith a' cleachdadh
Ma tha thu a 'dealbhadh air cidsin cho-roinnte a bhith agad, feumaidh tu na pìosan agad a mharbhadh gus nach bi caraid no ball teaghlaich a' dol tarsainn rudeigin gun fhiosta. Tha mòran de dh 'euslaintich galar ceiliac ag aithris gu bheil botail a' cromadh gu math ag obair gus nach eil iad a 'truailleadh, ach feumaidh tu a h-uile duine a thrèanadh gun a bhith a' bualadh air bàrr a 'bhotal gu aran gluten-tha, eadhon rudeigin cho beag agus as urrainn sin a dhèanamh tinn.
5 - Ath-àite innealan plastaig agus panalan neo-chòmhdach
Bidh bobhlaichean plastaig agus innealan a 'sgrìobadh gu furasta, agus faodaidh na sgrìoban seo tomhas mionaid de ghlutan a ghiùlan, ge bith dè cho cùramach' sa tha thu a 'sgubhadh. Tha an aon rud fìor airson poitean agus pansan agus innealan fiodha nach eil a 'strì. Feumaidh tu na h-àite a chur an àite no a sheachnadh a 'cleachdadh na feadhainn sa chidsin agad airson còcaireachd saor bho ghlùin. Ma tha àite cuingealaichte aig a 'chidsin agad, faodaidh e a bhith sàbhailte panaichean stàilinn gun stàil agus bobhlagan glainne gun ghluasad airson an dà chuid gluten agus biadh gun ghlutan cho fad' sa bhios tu gan nighe gu cùramach.
Ge b 'e dè a nì thu, ge-tà, ceannaich colander ùr-tha e comasach do tholl beag bideanach a ghlanadh gu ceart. Ma tha teagamh ann mu na bu chòir dhut a chumail agus dè a thèid a dhubhadh às, thoir sùil air an stiùireadh seo air stuth-còcaireachd agus innealan saor bho ghluten .
6 - Glan an àmhainn agad gus toirmeasg gluten a thoirt air falbh
Bidh mòran dhaoine a 'glanadh na h-àmhainnean aca a tha gu tric. Ma chleachdas tu an àmhainn agad airson a bhith air a bhèiceadh no a bhroilleach, tha e coltach gu bheil gu leòr de bhroganan anns a bheil gluten air a 'bhonn. Agus ma chleachdas tu an àmhainn agad airson feòil a ròstadh no còcaireachd a dhèanamh air rud sam bith a tha a 'snìomh, faodaidh na ballachan agus na racaichean a bhith a' gabhail a-steach gluten orra.
Gus crìoch a chur air an obair a bhith a 'dèanamh do chidsin gun ghlùin, bu chòir dhut an àmhainn agad a ghlanadh - mar sin, faodaidh tu a bhith a' faireachdainn misneachail a 'cur am piseag ùr gun ghlùin agad gu dìreach air a' chrann àmhainn gus a chòcaireachd. Na h-àmhainnean fèin-ghlanadh glan aig teòthachd a dh 'fheumadh am pròtain glùin a sgrios, ach ma tha àmhainn neo-fèin-ghlan agad, feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil thu a' sgrìobadh a h-uile rud - gu h-àraidh na racaichean-fìor, fìor mhath. Cuideachd, dèan cinnteach gum bi thu a 'glanadh an draibhear fon àmhainn, seach gu bheil sin tric a' caladh bhrochan.