Ionnsaich mar a nì thu pealllach aig an taigh
Bidh peatrail air a chleachdadh gu cumanta le còcairean mar ghàradh agus gus blas a chur ann an biadh blasda. Ach dè a tha ann an tea parsley math airson?
Mar a tha e a 'tighinn a-mach tha teas parsley a' buannachadh do shlàinte ann an cuid de dhòighean iongantach, ach chan eil fianais làidir saidheansail a 'faighinn taic dha na buannachdan uile. Ma tha thu ag ionnsachadh mar a dhèanadh tu te parsley aig an taigh, tha e comasach an t-deoch blasach a mhealtainn agus 's dòcha gum faigh thu slatan-tomhais math airson bòcadh.
Dè a th 'ann an tea parsley?
Tha am parsaig na luibh fhiadhaich furasta a lorg. Bidh cuid a 'cleachdadh dhuilleagan parsley an àite salann air am biadh gus an t-ionndadh sòidiam aca a lughdachadh. No tha iad ga chur ris a 'phlàt airson biadh a dhèanamh. Tha Peirslig ri fhaighinn gu farsaing anns a 'mhòr-chuid de stòran grosaireachd agus faodar eadhon fàs aig an taigh.
Is e tì luibheil a th 'ann am teas pearcach . Chan eil teòla lusan air an dèanamh à duilleagan an Camellia sinensis agus chan eil caffeine ann . Tha diofar sheòrsaichean de peirsil ann: duilleach bàn ( Petroselinum crispum) agus duilleag còmhnard ( Petroselinum neapolitanum) no peirsil Eadailteach. Tha an t-seòrsa a chleachdar ann an tì parsley suas riut, stèidhichte air na roghainnean blas agad.
Mar a nì thu Tì Peirslig aig an taigh
Is e an dòigh as luaithe air tì falamh a mhealtainn le bhith a 'cleachdadh poca teir peirsil. Gheibh thu iomadh brand air-loidhne agus ann am mòran stòran bìdh slàinte. Bidh pacaichean teatha pearsain air an dèanamh a 'cleachdadh dhuilleagan tioram, agus mar sin faodaidh tu an stòradh ann an àite tioram fionnar agus mairidh iad fada nas fhaide na peirsil ùr.
Ach, tha e glè fhurasta cuideachd ionnsachadh mar a dhèanadh tu te parsley aig an taigh. Leis nach eil an luibh furasta, bidh an tì aig an taigh saor cuideachd.
Mar a dhèiligeas tu an t-eadar-lìon ann an 5 sreath sìmplidh
- Tagh am parsley a tha thu ag iarraidh: còmhnard, gruamach, no Eadailteach. Thoir air falbh na duilleagan bho na gasan. Cruinnich mu cupan 1 / 8-1 / 4 airson gach cupa tì. Cuir na duilleagan ann am bonn a 'chupain agad no a-steach gu inneal-teatha. Thoir fa-near: faodaidh tu cuideachd clò-bhreac Fraingis a chleachdadh airson te parsley a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, cuir dìreach na duilleagan sgaoilte aig bonn na meadhanan
- Uisge teas airson a bhith a 'goil
- Lìon a-steach an cupa no an clò le uisge teth.
- Leig leis na duilleagan cas cas airson timcheall air ceithir mionaidean. Cù a-mach mas fheàrr leat cupa nas làidire. Ma tha thu ùr airson tì parsley, tòisich le cupan nas laige agus mean air mhean cuiridh e neart an teatha air adhart fhad's a bhios tu a 'cleachdadh an blas.
- Thoir air falbh na duilleagan peirsil le spàin no cuir às an inneal-sgaoilidh agus cuir às do na duilleagan. Ma tha thu a 'cleachdadh preas, cuir an t-amhaich air a' mhullach agus brùth gu socair sìos gus na duilleagan bhon tì a sgaradh.
Dèan blas air an tì le lemon no dash siùcair ma tha thu ag iarraidh. Aig a 'cheann thall, dèan tì peirsil às aonais siùcair gus na buannachdan a th' agad bho thì parsley fhaighinn gun a bhith a 'meudachadh an t-siùcair agad .
Buannachdan Teatha Pearsain
Tha grunn bhuannachdan ann a tha a 'toirt buaidh air peirsil agus faodaidh tu brath a ghabhail air cuid de na sochairean sin nuair a bhios tu a' cleachdadh tear pearsail. Mar eisimpleir, bidh peirsil air a chleachdadh gu tric airson anail a dhèanamh agus tha e coltach gum faigh thu am buannachd seo nuair a bhios tu ag òl tea peansail (cumaibh cuimhne, ge-tà, gun cuir siùcar a-steach dhan tì agad na sochairean fiaclaire). Tha mòran bhoireannaich cuideachd a 'moladh gu bheil peirsil a' cuideachadh le bhith a 'lughdachadh cramps menstrual agus tha feadhainn eile ag ràdh gu bheil teann parsley no tea parsley gan cuideachadh gus cur às do bharrachd cuideam uisge.
Ge-tà, chan eil a h-uile tagradh mu bhuannachdan tì parsley stèidhichte air eòlas saidheansail.
A rèir Stòr-dàta Medicines Nàdarra an Ionad Rannsachaidh Teirpeach, chan eil gu leòr fianais saidheansail ann airson taic a thoirt do bhith a 'cleachdadh peirsil airson:
- Clachan dubha
- Galar cùis urinary (UTI)
- Craiceann craiceann no chapped
- Bruises
- Tumors
- Bìdeagan bho bhiast
- Duilgheadasan tuiteamach
- Duilgheadasan menstrual
- Ana-aibhne
- Asthma.
- Casad
- Glèidhteachas agus sruth-fluid (edema)
- Cùmhnantan eile
Tha peatrail àrd ann am vitamain K, C, A, E agus vitamain B. Bidh peirslig cuideachd a 'toirt seachad snàithleach, iarann, copar, calcium, agus potasium. Ach bho nach ithe thu am peirsil anns an tì, chan fhaigh thu buannachd bho fhrèam agus cha gheibhear ach glè bheag de bhitheamain agus mèinnirean eile.
Buaidhean Taobh Tì Peirslig
Mar as trice, tha Pearsley air aithneachadh mar shàbhailte (GRAS) le Rianachd Bidhe is Drugaichean na SA. Ach, faodaidh e bhith a 'caitheamh mòran mhòran peirsil (barrachd na bhiodh tu a' cleachdadh mar as trice a gheibhear ann am biadh) cunnartach. Chan eil e coltach gum bi thu a 'cleachdadh tòrr parsley ma tha cupan tì agad gach latha. Ach ma nì thu tì le ola peirsil no piolaid talmhainn, faodaidh sìol a bhith agad air do chleachdadh tòrr nas àirde na an àbhaist.
Faodaidh daoine a bhios a 'cleachdadh cus parsley a bhith a' fulang le duilgheadasan anemia, grùthan no dubhagan. Ma tha tinneas an t-siùcair agad, gleidheadh leotha, bruthadh-fala àrd, no galar dubhagan, bu chòir dhut bruidhinn ris an dotair agad gus faicinn a bheil e a 'caitheamh peirsil sàbhailte dhut oir is dòcha gum bi droch bhuaidh ann a dh' fhaodadh a bhith nas doimhne. Gu tric thathar a 'comhairleachadh euslaintich a tha a' planadh a dhol a-steach gu lannsaireachd peatrail a sheachnadh anns na dà sheachdainean ron mhodh-obrachaidh aca.
> Stòran:
> Alyami, Fahad & Rabah, Danny. Buaidh a bhith ag òl tì duilleagan parsley air a bhith a 'dèanamh cumadh urinary agus feartan cunnairt chlachan urinary. Iris Saudi mu ghalaran dubhaig agus ath-chur air falbh: foillseachadh oifigeil den Ionad Saudi airson Tar-chur Orgain, Saudi Arabia. 22. 511-4.
> Kaefer, Christine M., agus John A. Milner. "Dleastanas le luibhean agus spìosraidhean ann an casg aillse. "The Journal of Nutritional Biochemistry 19.6 (2008): 347-361.
> Peirslig. Ionad Rannsachaidh Teirpeach. Stòr-dàta cungaidh-leigheis nàdarra. ìosal.