Is e aran còmhnard bog, tana a ghabhas a thionndadh timcheall stuthan agus a bh 'ann mar cheapaire. Tha wraps coltach ris agus glè thric an aon rud ri tortillas flùr, ach tha iad rim faighinn cuideachd le stuthan a bharrachd a tha a 'cur beagan blas, mar spinach no tomato powder.
Gu h-àbhaisteach tha Wraps a 'dèanamh an aon rud ri aran sglèatte; bidh iad a 'cumail stuthan agus a' lìonadh aon àite, agus mar sin faodaidh tu ithe dhaibh gun a bhith a 'dèanamh lèirmheas iomlan, ach tha coltas gu bheil cliù nas fhallaine orra.
Dh'fhaodadh tu dealbh a dhèanamh le luadhadh le beathaichean ùra dathte no clach, tomatoan le tur turcach, agus dìreach slip de chàise. Is ann ainneamh a bhios tu a 'faicinn sgoltagan air an luadhadh le feòil shaillte agus globan de chàise fras. Ach dèan an fheadhainn a tha a 'giùlan fhèin? A bheil iad a 'cosnadh an cliù fallain aca?
Is dòcha nach eil.
Air an uachdar, chan eil coltas gu bheil eadar-dhealachadh mòr eadar aran agus sgoltagan. Tha an dà chuid air an dèanamh le nithean co-ionann, agus is e an t-eadar-dhealachadh as motha gu bheil aran air a ghoirteachadh le gaois agus tha còmhdach còmhnard. Tha an dà chuid a 'tabhann beagan fiber (barrachd ma thèid an dèanamh le cruithneachd gu lèir), agus tòrr de bhitheamain agus mèinnirean, ach ma bheir thu sùil nas doimhne, gheibh thu a-mach gu bheil an t-aran sin a' tighinn a-mach gu bhith na bhuannaiche beathachaidh.
Diofaran beathachaidh eadar Wraps agus Bread
Nuair a nì thu sgrùdadh air na bileagan fiosrachaidh mu Nutrition , gheibh thu lorg air calaraidhean nas motha na dà shleabhan de aran baked.
Tha timcheall air 220 calaraidhean ann an aon chòmhdach mòr, ach tha dà shleabhan arain mu 150. Cuideachd, bidh dà sodium aig a 'char as lugha (timcheall air 350 gu 400 milleagram gach còmhdach), rud a tha cudromach airson daoine a tha air biadh a tha cuingealaichte salainn oir tha e a 'cuingealachadh na tha thu a' cur ris a 'chòmhdach agus a chumail ìseal ann an sodium .
Thoir sùil air liosta na h-innealan cuideachd. Tha cuid de chòmhlain air an dèanamh le ola de hydrogenated, a tha na stòras de chall thar-fhillte. Is dòcha gum bi bileag Fiosrachaidh Nutrition ag ràdh gu bheil geir neò-thraslach ma tha nas lugha na 0.5 milleanagram ann airson gach seirbheis. Mar sin chan eil mòran ann ach tha e nas fheàrr na tar-ghathan sin a sheachnadh co-dhiù.
Mar sin ma tha gràdh agad air do aran, chan fheum thu a shlugadh a-mach airson sgoltadh. Is dòcha gu bheil e nas fheàrr dhut, no co-dhiù nach eil e nas miosa. Tha ceapaire làn gràin air a dhèanamh le pròtain làidir mar turcaich no brògan cearc, glasagan ùra agus greens, agus air a chrìochnachadh le beagan mustaird no dab de mhòint tha e mìorbhaileach math dhut.
Ach tha mi a 'caoidh mo chraobhan!
Hey, tha sin ceart cuideachd. Faodaidh tu cumail gan ithe. Chan fheum thu atharrachadh gu aran mura h-eil thu ag iarraidh, ach an seo tha beagan rudan ann airson smaoineachadh nuair a nì thu no a cheannaicheas tu:
Coimhead airson sgoltagan a chaidh a dhèanamh às aonais an ola hydrogenated, agus tagh brathan a tha air an dèanamh le grànan slàn airson snàithle beag a bharrachd. Faodaidh tu an tomato no spinach wraps a cheannach ma tha thu a 'còrdadh ris an blas, ach chan eil luach beathachaidh sam bith a bharrachd oir chan eil mòran de phutar tomato no spionagach, dìreach gu leòr airson dath agus blas beag a chur ris.
Cumaibh fa-near cho mòr is a tha a 'mhòr-chuid de dhuilleagan agus na cuir cus dragh air an lìonadh le lìonadh calorie àrd.
Ma tha thu a 'faireachdainn acrach a bharrachd, lìonaibh an t-àite a bharrachd le greimichean duilleach no beathaichean dathte seach a bhith a' faighinn càise, aodach no ola.
Is dòcha gum faic thu clàr-bìdh blasta air a 'chlàr-bìdh nuair a bhios tu a' itheadh aig an taigh-bidhe as fheàrr leat. Cumaibh an àireamh calorie agus lughdaich cuid den gheir le bhith a 'faighneachd leth den t-seòrsa càise àbhaisteach no cuir às dha gu tur. Cùm do ghluasad gu slàn le bhith a 'òrdachadh salad bheag no taobh de bheathaichean measgaichte an àite friogais Fraingis.
Nuair a nochdas an còmhdach a dh'òrdaich thu suas aig a 'bhòrd agad, agus tha e coltach gu bheil e mòr gu leòr airson biadh a thoirt dha dithis, is dòcha gu bheil e. Mar sin, gabhaidh leth dheth dhachaigh còmhla ribh agus ga fhaighinn airson lòn an ath latha.
No spìonadh a-steach le do chom-pàirtiche bìdh.
Faodaidh tu a dhèanamh aig an taigh
Bidh a 'chuid as motha de salad sam bith no measgachadh de phròtain fallain (feòil, cearcan, èisg, no lusan-pòsaidh ) agus cuid de dhrugairean ag obair gus brògan brèagha a dhèanamh. Bu chòir gum biodh a 'mhòr-chuid de do chòmhdach ghlainne no glasaichean agus cuiridh e dìreach dreas beag airson blas. Feuch na co-mheasgaidhean seo air sgoltagan gràn gu lèir :
- Aon leth cupan de dh'fheòil chearc brònach a chaidh a chòcaireachd fuar, tòrr leitichean Romaine, piob-bhùird no dhà de dh 'èideadh salad Caeser, agus beagan bhreacan de chàise Parmesan.
- Aon leth cupan de bhroilleach turcaich a bhruich fuar, aon sgoltag de tocag bruich, tòrr leitis bìdh uaine agus dìreach cuibhreann de chòmhdach feòir.
- Crann-cearc làn de chupa teann aon-leth air a chòmhdach le sauce Buffalo Wing, sgiobair sgiobalta, tòrr leitis, agus lobhs-bùird no dhà de aodach càise gorm.
- An salad gàrraidh as fheàrr leotha, coltach ri tomato sliced, oinnneagan, carranan cromagach, agus cucumbers, measgaichte le spinach amh agus beagan èideadh Eadailteach.
- Mion-mheasgachadh de chupain ròsta agus oiseanan agus tha iad air an sgapadh le tomato agus 1/4 cupan càise le mozzarella. Top le fìonag balsamic.
- Feòil fuar no turrach le turcaiceach, dà lobh-bhùird de chorrach agus cucumber sgratte agus tomato.
- Leth beag de dh 'aibhnichean clach-ghràinichte, lios-bòrd de mhìos, deighear de dhroch ghlas no leit ghorm.
- Dà no trì ungan de bhradan (freagarrach airson bradan a bharrachd), dill ùr, dhà no trì slisneagan avocado agus bòrd-bùird no dhà de chàise uachdar.
- Dà ugh, air an sgrìobadh le tomata air a thiormachadh leis a 'ghrian, agus cladhadh aotrom de chàise feta.
Dè mu dheidhinn gluagan saor-ghlacte?
Gheibh thu cuideachd wraps saor bho ghlútan a rinneadh le rus, muilt, quinoa, no min-choirce. Bidh ìomhaighean beathachaidh eadar-dhealaichte aca agus cunntasan calories, agus mar sin bi cinnteach gun leugh thu na bileagan nuair a bhios tu a 'ceannach airson cruithneachd no saor-ghlùin.
> Stòran:
> Comann Cridhe Ameireaganach. "Trans Fats." Ùraichte air 7 Dàmhair 2015.
> Seirbheis Rannsachaidh Àiteachais Roinn an Àiteachais. "Stòrasan Cruinneachaidh Bidhe USDA."