Tha a 'mhòr-chuid de fiber, coltach ri carbohydrates eile, air a dèanamh suas le mòran mholacilean glucosa. Ach, chan eil fiber a 'briseadh sìos gu glucose mus ruig e an coloin, agus gu tric chan eil eadhon an sin. A dh'aindeoin sin, bidh fibre a 'toirt buaidh air ar làimhseachadh air feadh an t-slighe agus tha buannachdan eile againn dha na buidhnean againn. Seo na tha fiber a ' dèanamh anns na cuirp againn.
An Stamag
Anns a 'stamag, tha an fiber cruaidh, agus mar sin tha e buailteach a bhith a' faireachdainn làn.
Ge-tà, gluaisidh fiber neo-thaobhadh a-mach às an stamag luath mura h-eil geir, pròtain, no snàithlean so-fhàsach gus a slaodadh sìos. Bidh snàithleach soluble , gu h-àraidh na seòrsachan slaodach a tha a 'cumail uisge, a' slaodadh sìos a bhith a 'fuadach stamag, gu h-àraidh nuair a thèid ithe le tòrr de dh' fhileadh agus beagan geir. Tha seo co-dhiù ann an co-dhiù carson a tha fiber soluble buailteach buaidh gliccemic mine a lùghdachadh - bidh susbaint an stamag a 'dol a-steach mean air mhean anns a' ghaoith bheag, agus às an sin, an fhuil.
An t-sròn beag
Anns a 'ghalair bheag, tha an suidheachadh coltach ris - tha an fhìrinn neo - thaobhach buailteach a bhith ag àrdachadh "ùine siubhal", agus bidh an fiber coltach ri gel a' caitheamh rudan sìos.
An Còirneal
Mar a chunnaic sinn anns na pàirtean eile den t-sreath seo, tha saoghal cultarail eile anns a 'choloin a' tachairt leis na bacteria (a tha gu ìre mhòr càirdeil) sa choloin.
Beatha anns a 'Chòirneal
Tha e cumanta smaoineachadh air a 'choloin mar àite far a bheilear a' toirt uisge air falbh bho na tha air fhàgail bho bhith a 'cladhach a' bhìdh, agus thèid an còrr a ghluasad a dh'ionnsaigh an taigh-beag.
Ach tha saoghal gu lèir ann anns na h-innealan againn, air a bheil deich uiread de na bacteria mar àireamh nan ceallan daonna againn uile (tha seo a 'gabhail a-steach a h-uile bacteria bhon bheul chun an anus). Cha b 'urrainn dhuinn a bhith beò beò mura h-ann airson nan bacteria càirdeil iongantach a th' anns na siostaman cladhach againn, far a bheil cath air a sabaid, tha stuthan cuideachail air an dèanamh, agus tha an siostam dìonachd air a neartachadh.
An robh fios agad ann an "Colon World":
- Tha vitamain air an togail (gu h-àraidh vitimain K agus cuid de na vitamain B)
- Tha barrachd mhèinnirean air an toirt a-steach don fhuil fhuil
- Bidh sluagh bacteria càirdeil a-muigh an fheadhainn a tha ag adhbharachadh ghalaran, leithid Salmonella
- Bidh bacteria càirdeil a 'lùghdachadh ìrean cuid de thocsainean, leithid ammonia
- Bidh grasaichean sònraichte, ris an canar acidsidean saill-slabhraidh (SCFAs), air an dèanamh, a 'mhòr-chuid dhiubh air an gabhail a-steach don fhuil fhuil, ach tha cuid dhiubh gan cleachdadh gus biadh a thoirt do cheallan an dà-phuing.
- Tha slàinte nan ceallan coloin, a tha a 'tionndadh gu luath, airson a' mhòr-chuid a rèir an lobhag "Colon World," a tha an urra ris a 'bhiadh a bheir sinn dha na bacteria sin.
Is e na searbhagan saille-slabhraidh a tha a 'faighinn an aire as motha o chionn ghoirid. Tha e doirbh na rudan sin fhaighinn anns a 'bhiadh againn, agus mar sin tha am buidheann an urra ris a' phròiseas a tha a 'dol air adhart ann an "Colon World" gus na saill sin a dhèanamh dhuinne. Tha an fhianais a 'togail gu bheil iad cudromach ann a bhith a' cumail ceallan an dà-chànanais gu fallain agus a 'cur casg air a leithid de cho-dhunadh le colitis ulcerative, aillse coloin, agus tinneas gluasadach. Faodaidh iad cuideachd cuideachadh le bhith a 'riaghladh cholesterol agus eadhon, gu ìre gu ìre, freagairtean insulin.
Seòrsan de fhiodh-fhiodha a bhios a 'biathadh an còir
Is e na seòrsachan fiber a tha nas fhearr ri luadh na cinn-ghaola-ghaolaich, pectins, msaa, a lorgar ann am biadh leithid searbhagan , pònairean, flaxseeds , plumagan, ùbhlan, agus coirce, agus ann an cuid de chuiridhean fiber, leithid an fheadhainn a tha a 'cleachdadh psyllium agus guar guar .
Bidh Oligosaccharides agus starch resistant cuideachd a 'toirt seachad fodar airson na bacteria. Tha diofar "biadh bacteria" a 'dèanamh diofar sheòrsachan de SCFAs agus de stuthan eile, agus mar sin tha e cudromach am measgachadh de fhrèamagan fhaighinn nar biadh.
Chan eil fiodh-fhilleadh nach gabh a thionndadh (a gheibhear ann am biadh mar glasraich, am bran de ghràinnean me bran cruithneachd, cnothan, agus sìol) ri fhaighinn airson mòran goirteachadh, ach tha e fhathast cudromach anns a 'choloin. Chan e a-mhàin gu bheil e a 'toirt a' mhòr-chuid den stòl, tha e buailteach do "rudeigin a luasgadh" a 'ciallachadh gum bi an t-aiseag a' tachairt fad fad a 'choloin, a' gabhail a-steach an ceann faisg air a 'cheann, far a bheil a' mhòr-chuid de aillse coloin.
Às aonais fiber neo-thaobhadh, bhiodh a 'chuid as motha den choipeadh a' tachairt anns a 'chuid as àirde den choloin, agus mar sin gheibheadh ceallan an dà chuid a' mhòr-chuid de na buannachdan.
Sochairean Eile
A bharrachd air a bhith a 'lùghdachadh buaidh glycemic bìdh agus a' cur ri slàinte an coloin, tha fianais ann gum faod fiber buannachadh dhuinn ann an dòighean eile. Tha e coltach gu bheil e a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cholesterol agus triceasg-bhiastagan, agus dh'fhaodadh gun cuidich e cuideachd gus casg a chur air:
- Ulcers, gu h-àraidh ann an toiseach a 'ghalair beag (ulcanan duodenal)
- Diabetes
- Galar cridhe
- Cancer
> Stòr:
> A 'gabhail a-steach Iomradh Diadhaidh airson Lùth, Carbohydrate, Fiber, Saill, Acids Fatty, Cholesterol, Protein, agus Amino Acids (Macronutrients) (2005), Bòrd Biadh is Beathachaidh, Acadamaidh Nàiseanta nan Saidheansan.