Fiosrachadh mu Bheatha Spaghetti Squash

Calraidhean agus Sochairean Slàinte Spaghetti Squash

Is e seòrsa de squash geamhraidh a tha ann an spaghetti squash a tha diofraichte ri a theaghlach gourd - chan eil e stalcach agus tha feòil bhuidhe aige, an coimeas ris an dath dathte orains, dearcan, agus gnèithean squash geamhraidh eile.

Bidh spaghetti squash gu tric air a chleachdadh mar àite pasta. Tha blas milis, beagan milis aice a tha ceart airson ola ola-ola agus sàcan stèidhichte air tomato.

Nuair a thèid a chòcaireachd, bidh an fheòil aice a 'fàs coltach, mar coltas "spaghetti" agus faodar a chleachdadh mar charbohydrate nas ìsle, dreach nas cruaidhe de bheathaichean pasta traidiseanta.

Mar as trice tha e ri fhaotainn fad na bliadhna, le prìomh sheusan san Dàmhair tron ​​Mhàrt.

Tha spaghetti squash ìosal ann an calaraidhean, anns nach eil ach 42 calor ann an aon cupa air a bruich. Tha e cuideachd a 'toirt a-steach tomhas beag de charbohydrate, 10 gram, agus tòrr math de fhrèam, 2.2 gram no 9 sa cheud de na feumalachdan làitheil agad. Nuair a chuireas tu spaghetti squash a-steach airson pasta, faodaidh tu mu 170 calaraidhean agus 30 gram de charbohydrate a shàbhaladh ann an aon seirbheis cupa!

Buannachdan Slàinte Spaghetti Squash

Eu-coltach ri gnèithean squash geamhraidh eile mar ìm agus dearc-luachrach, tha tòrr mòran de dh'inneam A 'spaghetti squash ann, ach tha e na stòr math de fhrèam, vitimín C, vitimain B, manganese agus potasium.

Is e fibar am pàirt nach gabh a dhèanamh de charbohydrad a chuidicheas gus do chumail làn, a 'cuideachadh le bhith a' riaghladh cuinneal agus siùcar fuil, agus faodaidh e cuideachadh le colaistéar-coise a lùghdachadh.

Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil daoine a tha ag ithe bhiast saidhbhre fìnear ann an cunnart nas lugha airson galar cridhe, aillsean sònraichte, agus tinneas an t-siùcair.

Tha Vitamín C, antioxidant cudromach agus vitam a tha a 'solubhadh uisge, a' cuideachadh le bhith a 'toirt barrachd dìon do dh' ionnsaigh agus a 'cuideachadh ann a bhith a' dèanamh collagen, agus a 'toirt dha togalaichean an aghaidh seann aois.

Tha àite cudromach aig B-vitimins ann an gualaisg, próitéin, agus metabolism geir agus tha manganese na phàirt de einnseanan antioxidant. A bharrachd air sin, faodaidh potasium cuideachadh le cuideam fala a lùghdachadh.

Mu dheireadh, tha spaghetti squash cuideachd a 'gabhail a-steach lutein agus zeaxanthin, a tha nan antioxidants a tha a' dìon do shùilean bho ghalaran a tha co-cheangailte ri aois.

Ceistean Coitcheann mu Spaghetti Squash

Am faod mi sìol spaghetti squash a ithe?

'S e, is urrainn dhut. Brùth na sìol a-mach agus gan ròstadh airson bìdh nutritious. Tha sìol sguais beairteach ann am pròtain agus magnesium .

A 'tilgeil agus a' stòradh Spaghetti Squash

Tagh spaghetti squash a tha daingeann le spotan no bòcan bog. Bu chòir dha a bhith trom air sgàth meud.

Stàlaich spaghetti squash ann an àite fionnar, tioram. Nigh an craiceann mus gearradh thu.

Aon uair 's gum bi iad air am bruich, cuir spaghetti squash anns an fhrigeradair ann an còmhdach a-muigh gus dèanamh cinnteach à fionnar airson suas ri beagan làithean.

Dòighean fallain airson Spaghetti Squash a dheasachadh

Feumar spaghetti squash a ghoid no a ghoil mus tèid e air falbh leis an fheòil chrùbach.

Is e an dòigh as fhasa seo a dhèanamh a bhith a 'fuine an aghaidh spaghetti squash sìos ann an cuid de dh'uisge gus am bi an fheòil air a steamed agus bog. Faodaidh tu cuideachd an aghaidh squash a bhreiceadh no an microwave a chleachdadh , ach tha coltas gu bheil aodach bèice a' toirt seachad an toraidh as fheàrr.

Lean na ceumannan furasta seo:

• Teòthachd (° C)
• Fhad 'sa tha an àmhainn a' teasachadh, sruth do spaghetti squash le uisge fuar agus ga ghearradh ann an leth fada. Cleachd spàin gus sgoltadh a-mach agus sìol a chur air sìol (no gan sàbhaladh airson ròstadh) bho mheadhan gach leth.
• Cuir an aghaidh squash sìos ann an casserole agus cuiridh tu mu aon òirleach gu aon òirleach de dh'uisge a-steach don mhias agus a 'fuine gus dìreach tairgse, mu 30 gu 45 mionaid (a rèir meud squash).

• Bidh fios agad gu bheil do squash air a dhèanamh nuair as urrainn dhut an craiceann a bhualadh le pòc no rach a thoirt air ais agus air adhart thairis air an squash agus na sreathan a thoirt air falbh gu furasta.
• Aon uair 's gum bi an spaghetti agad, cuiribh i le caol-ola, ola, agus càise Parmesan no air a mhullach leis an t-sauce tomato as fheàrr leat. Is e roghainn bìdh blasda, beathachail, ìosal calorie a th 'ann.

Reasabaidhean le Spaghetti Squash

• An dòigh sìmplidh airson Spaghetti Squash a dheasachadh
• Mar a Chogas tu Spaghetti Squash anns na microwave
• Mar a Chogas tu Spaghetti Squash sa Chucair Mall

> Stòran:

> Labensky, SR, Hause, AM. Air Cogadh: Leabhar-teacsa de Chinnidhean Chiùinidh. 3mh deas. Upper Sadle River, NJ: Talla Prentice, 2003: 626

> Institiùd Linus Pauling. Micronutrients airson slàinte. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf

> Moore, Marisa. Squash gheamhraidh. Biadh is Beathachadh. 2016; 16-17. 30-31.