Buannachdan Slàinte, Freagairtean Stòraidh is Glanadh, agus Reasabaidhean
Tha Cantaloupes co-ionann ri muskmelons (no musk melon, mas fheàrr leat). Tha iad glè àrd ann am mathachadh agus an ìre mhath ìseal ann an siùcair an coimeas ri toradh eile. Tha mòran uisge ann cuideachd (timcheall air 90 sa cheud). Tha seo uile ga dhèanamh mar roghainn bìdh math airson cuideachadh ann a bhith ag ùrachadh agus a 'coileanadh nan riatanasan fluid agad .
| Fiosrachadh mu bheathachadh Cantaloupe | |
|---|---|
| Meud seirbheis 1 cupa, bàlaichean (177 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calraidhean 60 | |
| Calraidhean bho Fat 3 | |
| Fat gu lèir 0.3g | 1% |
| Saill Saill 0.1g | 0% |
| Saill poli-shàthaichte 0.1g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 28 meatair | 1% |
| Potasium 472.59 meatair | 14% |
| Carbohydrates 14.4g | 5% |
| Fiber àrainneach 1.6g | 6% |
| Siùrsaichean 13.9g | |
| Protein 1.5g | |
| Vitam A A 120% · Vitam C C 108% | |
| Cailcium 2% · Iarann 2% | |
* Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Tha aon chupa de melon timcheall air 60 calaraidhean, 14.4 gram de charbohydrate, 1.6 gram fibre, agus barrachd air luach latha de bh 'vitimín A agus C. Tha Cantaloupe cuideachd na stòras math de phlasasium.
Sochairean Slàinte Cantaloupe
Tha Cantaloupe na stòr math air vitimín C, vitimín A agus beta-carotene. Tha e cuideachd na stòras math de phlasasium agus tha mòran susbainnean B ann.
Tha an vitim A a chaidh a lorg ann an cantalpepe cudromach airson slàinte na sùla. Faodaidh gu leòr àirneis a bhith a 'toirt a-mach de bhiadh-a-steach A fallain agus fallain. Bidh e cuideachd a 'cuideachadh le lèirsinn na h-oidhche agus a' cuideachadh le bhith a 'faicinn dath. Bidh vitamain C a 'cuideachadh le leigheas air a' chrìonadh agus a 'cuideachadh do bhodhaig a' dèanamh collagen, pròtain riatanach gus cnàmhan agus craiceann làidir a chumail suas.
Bidh biadhan beairteach beta-carotene , leithid cantaloupe, cuideachd a 'toirt seachad sochairean antioxidant. Dh'fhaodadh seo a bhith co-cheangailte ri lùghdachadh ann an cuid de ghalaran, leithid tinneas cridhe agus aillse.
A bheil Cantaloupe Àrd ann an Siùcair?
Is e mì-thuigse coitcheann mu cantalpepe a tha sin seach gu bheil e blasach cho bòidheach, tha e gu math àrd ann an siùcair.
Is e aon chupa de cantalpepe an aon mheud de chalaraidhean agus carbohydrate a th 'ann mar aon a' frithealadh de thoradh eile mar ubhal beag (4 unsa).
Is e an iuchair airson cantalpepe ithe gus do chuibhreann a chumail ri mu aon sheirbheis, aon chupa. Gus do chuideachadh a 'faireachdainn làn, bidh paidhir a' càiligeadh le frithealadh pròtain, mar aon toradh de chàise no dòrn de chnothan.
Am bu chòir dhut Washing a dhèanamh? A bheil e air tòrr de bhuilcean?
Bidh cantaloupes air am fàs faisg air an talamh agus uaireannan bidh iad a 'tighinn a-steach do bhacteria bhon ùir, uisge agus beathaichean. Is e cùram sàbhailteachd bidhe a tha seo. Chan e a-mhàin gum faod factaran àrainneachd pàirt a ghabhail ann an truailleadh, faodaidh truailleadh daonna tachairt rè no às dèidh an fhoghair.
Tha e cudromach an cantalpepe a nighe mus tèid a ghearradh a-steach. Cleachd uisge tapaidh tapaidh agus bruis glasraich. Chan eilear a 'moladh melanan a nighe le siabann. Tha an craiceann cruaidh agus faodaidh siabann a dhol a-steach do fheòil nan toradh.
An dèidh nigheadaireachd, cuir às don melon le sgolag pàipear glan gus barrachd uisge a thoirt air falbh. An uairsin gearradh dheth a 'chrìoch, far a bheil a' mhòr-chuid de na bacteria buailteach a thional agus a thilgeil air falbh. Nigh an sgian an dèidh a bhith a 'gearradh cantalpepe agus mus cleachd thu e air biadh eile mar a dh'fhaodas bacteria a sgaoileadh gu biadh eile tro chrois truailleadh.
A 'togail is a' stòradh Cantaloupe
Tha a bhith a 'taghadh an cantaloupe foirfe beagan de dh' ealain. Faodaidh tu an dàrna cuid roghainn cantaloupe a cheannach a tha riib ri bhith air a chleachdadh airson a 'bhad no a-mhàin a dh'fheumas ath-bhreithneachadh aig an taigh.
Ma tha thu a 'coimhead airson cantalpepe aibach, bu chòir dhut trì rudan a lorg.
- Dath: Bu chòir an craiceann fon mhogal a bhith na dath orains no uachdar aotrom. Tha Geen a 'comharrachadh toradh neo-thorrach.
- Deiseag-crèadha: Bu chòir gum biodh craiceann rèidh cruinn aig ceann a 'cantalpepe a bha aig a' chasan. Tha thu airson lorg a thoirt air a 'chuireadh, comharradh gun deach an toradh a tharraing nuair a bha e aibidh.
- Deireadh Blossom: ' S e an taobh eile den cantalpepe an t-àm blàths. Dèan fàileadh air a 'phàirt seo, bu chòir dha a bhith cugallach agus nuair a chuireas tu cuideam air, bheir e "beagan" dhut. Ma tha e cruaidh gu cruaidh le glè bheag fàileadh, is dòcha gu bheil e neònach.
Cumaidh cantalpepe air adhart a-rithist airson beagan làithean às deidh a thogail. Ma tha e fhathast cruaidh agus nach eil glè bheag de chuibhreann ann, is dòcha gum bi an blas briseadh-dùil.
Na seachain melon a tha a 'gabhail a-steach cnagan no milleadh eile.
Mar as trice tha seo na chomharradh gur e aoigheachd a th 'ann airson bacteria. Ma cheannaicheas tu melon nach eil gu tur aibidh, ga stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air dà latha.
Aon uair 'sa thèid a ghearradh, stòraich melon ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri còig latha. Ma ghabhas e dèanamh, stòraich e anns a 'chrisper. Cùm fa-near gu bheil an ath-bhualadh am melon, cho nas lugha 'sa tha e air fhàgail mus dèan e cron.
Le bhith a 'fàgail melon a ghearradh aig teòthachd an t-seòmair no anns an teas, faodaidh seo fàs gu luath air bacteria cronail air an fheòil.
Ma tha thu airson melon a chumail airson ùine nas fhaide, faodaidh tu gearlan aibidh a ghearradh agus a stòradh san reothadair ann am baga reòtaire no soitheach.
Dòighean Fallain airson Cantaloupe a dheasachadh
Is e toradh beairteach a tha a 'coimhead gu math a th' ann an Cantaloupe a dh'fhaodar a chleachdadh mar garnish, ann an saladan, no mar a tha e. Tha e math nuair a bhios e air a chàradh le biadh saillte mar càise no air a chleachdadh gu mullach iogart no càise taigh.
Cluich le iomadachd cantaloupe fhad 's a bhios e a' bualadh air na buannachdan beathachaidh agus a 'faighinn tlachd às a' mhìlseachd cho glic.
- Salad Cáis Gobhar Cantaloupe
- Cantaloupe Lime agus Chili Soup
- Bradan Creagach Ginger le Melon Salsa
> Stòran:
> Parnell, et. al. Cantaloupe: Modhan sàbhailte airson stòradh, gleidheadh agus tlachd fhaighinn . Roinn Àiteachais agus Goireasan Nàdarra Oilthigh California. 2003; 1-5.