Tha beathachadh bìdh dìreach mar fhasan agus maiseachaidh dachaigh aig an ìre as motha - aon bhliadhna a bhios a h-uile duine ag ithe quinoa agus ag obair air cèile. An uairsin bidh biadh a tha saor bho ghlùin agus sìol chia mar an ath rud mòr. Faodaidh na gluasadan sin a bhith beagan meallta, gu math daor - agus, nam bheachdsa, chan eil feum air.
A-nis, na faigh ceàrr orm, tha mi a 'còrdadh rium gu quinoa agus tha mi toilichte a bhith a' feuchainn a h-uile reasabaidh kale a thig a-steach don bhogsa a-steach agamsa, ach nuair a thig e gu dìreach, tha mi a 'toirt taic dha na superfoods sìmplidh a tha buailteach chan eil mothachadh sam bith air na tha "lùthmhor ann an liostaichean beathachaidh."
Gu tur, chan fheum tàrraidhean a bhith nan freumhan no dearcan coimheach a chosg fortan beag aig na stòran bìdh slàinte as giorra. Tha gu leòr de chraobhan neo-fhrithealaidh a 'feitheamh ribh air sgeilpichean mòr-bhùth sam bith.
Chan eil na biadhan sin neònach no neo-aithnichte, ach glè thric bidh iad a 'faighinn meas mòr orra.
1 - Aodach
Tha grunnan vitamain agus mèinnirean ann an ùbhlan , le sùimean nas àirde de bhitamain C, B-6, agus potasium, agus tha iad àrd ann am fiber. Tha na craiceann dearga dathte làn de phytochemical ris an canar quercetin a tha air togalaichean anti-inflammatory. Tha ùbhlan ithe air a bhith co-cheangailte ri grunn bhuannachdan slàinte, a 'gabhail a-steach cunnart nas ìsle de ghalaran cardiovascular, asthma, agus galar Alzheimer.
2 - Artichokes
Tha artichokes àrd ann an vitim C, magnesium, manganese, potassium, agus niacin. Tha iad cuideachd àrd ann am fiber agus ìosal ann an calaraidhean. Tha polyphenols cuideachd ann an artichokes a dh'fhaodadh a bhith ag obair mar antioxidants gus cuideachadh le bhith a 'dìon nan ceallan nad bhodhaig bho mhilleadh radical an-asgaidh. Is dòcha gum bi earrann bho ghunnaichean-mòra a 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh ìrean àrda colaistéarol cuideachd, ach feumar barrachd rannsachaidh a dhèanamh cinnteach gu bheil fios agad gu cinnteach.
3 - Bananaichean
Tha mi gu math cinnteach gur e bananas an t-inneal as measail a bhios iad a 'cleachdadh ann an glainne measan, a tha a' dèanamh ciall oir tha iad milis, agus tha iad cho math dhut. Tha bananathan àrd ann am potasium, a tha a 'cuideachadh a' cothromachadh a-mach an sodium sa bhodhaig agad. Cuideachd, tha iad antioxidants agus companaidhean coltach ri dopamine, neurotransmitter.
4 - Cabas
Tha an lusan glasach uaine seo a 'toirt a-steach tòrr de bh' vitamain K a tha a dhìth airson a bhith a 'sgoltadh fuil àbhaisteach, agus mòran de vitamain C, vitimín A, vitamain E agus vitamain B. Tha coimeasgaidhean eile cuideachd ann an caban mar àile clorogenic agus searbhag caffeic a dh'fhaodadh a bhith math airson do shlàinte. Tha caban glè ìosal ann an calaraidhean cuideachd.
5 - Carranan
Tha ithe muranan na dhòigh sàr-mhath de bhith a 'faighinn vitimín A gu feum do bhodhaig airson lèirsinn àbhaisteach agus eadar-dhealachadh cealla. Tha corotaichean cuideachd nan deagh stòr snàithle agus glè bheag de chalaraidhean. A bharrachd air an sin, tha antioxidants buannachdail ris an canar polyacetylenes, beta-carotene, agus lutein, a dh'fhaodadh buannachdan slàinte a bhith aca.
6 - Eilir
Tha an t-eileir na stòras mòr de calcium, magnesium, agus potassium, agus mar sin tha e math airson cnàmhan fallain, fèithean, agus tinneas. Tha an t-eusir cuideachd beairteach ann am vitamain A agus K, ìosal ann an calaraidhean, agus àrd ann am fiber. Tha e foirfe airson daithead cuideachaidh no daithead fallain sam bith. Tha an sgiobair cuideachd a 'gabhail a-steach flavonols ris an canar luteolin agus apigenin, aig a bheil feartan anti-inflammatory.
7 - Oiseanan
Dh'fhaodadh e bhith a 'ithe na glasraich bhlasmhor seo mar taobh-làimhe gus lughdachadh a thoirt air a' ghalam oir tha flavonoids agus companaidhean anns a bheil galar ann. Dh'fhaodadh a bhith a 'cleachdadh uinneanan mar sòlarachadh mar dhòigh mhath air gearradh air ais air an t-ionndadh sodium agad le bhith a' lughdachadh na tha salainn a dh 'fheumas tu. Ach bi cinnteach gun cleachd thu oiseanan ùra no tioram - bi faiceallach le salann na h-oinnneis agus measgachadh de mheasgaidhean ràitheachaidh a tha a 'gabhail a-steach oinnsean oir is dòcha gum bi iad àrd ann an sodium.
8 - Oranges
Mar as trice bidh iad a 'caitheamh orangan mar sùgh orains - mar as àbhaist le bracaist . Tha fios aca air an stuth vitimín C aca, ach tha iad cuideachd nan stòras math de phlasasium, fhòlaide, agus snàithle. Is e an rud as fheàrr ithe an orain gu lèir - an sùgh - gus dèanamh cinnteach gun toir thu brath air fiber a bhios air a chall sa chumantas leis an àm a th 'air a thionndadh gu sùgh. Ach, eadhon, eadhon eadhon sù orange àbhaisteach math de dhìon anti-inflammatory.
9 - Smeògan
Tha sùbhran sùbhrach sùbhrach àrd de vitimín C a dh'fheumas do bhodhaig airson obair àbhaisteach siostam dìon agus inneal ceangail làidir, agus folaid, aon de na vitamain B. Tha iad cuideachd a 'gabhail a-steach mòran de choimeasgaidhean buannachdail ris an canar acidic ellagic, anthocyanins, quercetin, agus catechins a dh' fhaodadh buaidh làidir a bhith aca a thaobh anti-inflammatory.
10 - Tomatoes
Tha tomatoan beairteach ann an vitim A agus vitimín C. Bidh tomatoes cuideachd a 'dèanamh coimeasgaidhean ris an canar lycopene agus α-tomatine a tha air aithris gu bheil buannachdan a dh'fhaodadh a bhith a' brosnachadh slàinte. Dìreach dìreach mar shiubhair-mhòra, faodaidh gu bheil cumhachd cumhachdach anti-inflammatory aig tomato.
Stòran:
Basu A, Nguyen A, Betts NM, Lyons TJ. "Tuathag mar Bhiadh Gnìomhach: Ath-bhreithneachadh air Fianais." An t-Urr Crìochan Food Sci Nutr. 2014; 54 (6): 790-806. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2011.608174.
Coelho RC, Hermsdorff HH, Bressan J. "Feartan Anti-Inflammatory of Orange Juice: Buaidh Fhàbharach Molecular agus Metabolic." Buidheann: 2013 Mar; 68 (1): 1-10. s an Iar-Thuath
Friedman M. "Tha Anticarcinogenic, Cardioprotective, agus Sochairean Slàinte Eile de thomata a 'dèanamh coimeas eadar Lycopene, A-Tomatine, agus Tomatidine ann an Foirm Pure agus ann an Tomato Ùr is Pròiseas." J Agric Food Chem. 2013 Dàmhair 9; 61 (40): 9534-50. doi: 10.1021 / jf402654e. Epub 2013 Sep 30. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf402654e.
Hyson DA. "Lèirmheas Coileanta de Aodain is Componran Apple agus an Dàimh ri Slàinte Daonna." Taic mu Ruigsinneachd 2011 Sep; 2 (5): 408-20. http://advances.nutrition.org/content/2/5/408.full.
Kanazawa K, Sakakibara H. "Àrd-Susbaint Dopamine, Criosdocsaid làidir, ann an Cavendish Banana." J Agric Food Chem. 2000 Mar; 48 (3): 844-8. s an Iar-