Kosher Oat Matzo airson a 'Chàisg no Alternatives airson Cleachdaidhean Eile
Tha Matzo, no aran neo-ghoirtichte, na phàirt chudromach de bhiadh deasbaid a 'Chàisg a' comharrachadh an teicheadh le clann Israeil às an Eiphit. Dh'fhàg iad cho luath, cha robh tìde aca gus leigeil leis an aran aca èirigh.
Gus a bhith a 'dèanamh deiseil airson deas-ghnàth a' Chàisg a rèir laghan biathachd Iùdhach, chan urrainnear matzo a dhèanamh a-mhàin à cruithneachd, eòrna, litreachadh, seagal no coirce. Feumaidh an taois a bhith air a bhocadh taobh a-staigh 18 mionaidean airson uisge a chur ris, no tòisichidh e ag èirigh.
Leis gu bheil gluten ann an cruithneachd, eòrna, litreachadh, agus seagal tha mòran de stuthan matzo gun ghlùin air a 'mhargaid air an dèanamh le coirce dearbhte gun ghlùin. Chan eil a 'chuid as motha de dhaoine le galar celiac no mothachadh gluten - ach chan eil iad uile-comasach a' cleachdadh coirce saor bho ghluten. Mura h- eil thu cinnteach ciamar a bhios tu a 'toirt iomradh air coirce , chan fheuch ach tomhas beag air a' chiad dol a-mach.
Airson a chleachdadh taobh a-muigh ceasnachadh na Càisge, faodaidh tu stuthan matzo saor bho ghlútan a dhèanamh le arbhar agus soy an àite coirce saor bho ghluten, no faodaidh tu do shaighdearan fhèin a dhèanamh saor bho ghlùin. Seo na stuthan matzo a tha saor bho ghlùin air-loidhne no ann an stòran.
1 - Katenbaum's Gluten-Free Oat Matzos
Tha Ketenbaum air Oat Matzos Gluten-Free air an dèanamh fo stiùireadh rabbinical bho choirce Albannach a tha saor bho ghluten a tha a 'dèanamh dìon airson a' Chàs. Tha a 'chompanaidh a' tairgsinn dàibhean coirce air a dhèanamh le làimh agus innealan, agus bidh iad a 'cleachdadh pròiseas sònraichte gus gràinean coirce searbh a ghlanadh rè a' mhuilinn. Tha na matzos agus min-coirce saor-gluten rim faighinn le òrdugh puist, Amazon.com, agus ann am beagan stòran anns na SA, gu h-àraidh ann an sgìre mòr-bhaile New York. Ma tha thu airson na rudan sin a cheannach airson a 'Chàisg, tha a' chompanaidh a 'comhairleachadh òrdachadh tràth, seach nach eil ach beagan cuibhreann ga dhèanamh gach bliadhna.
2 - Matzos Lakewood Gluten-Free
Tha Lakewood Matzo a 'dèanamh dà sheòrsa matzo a tha saor bho ghlùin stèidhichte air coirce air a dhearbhadh gun ghlùin ann an àrainneachd gu tur gluten, a rèir a' chompanaidh. Tha na stuthan sin gu math nas fheàrr airson a 'Chàs. Tha matzo air an dèanamh le làimh Lakewood a 'dùblachadh meud, cumadh, agus inneach stuth batzo stèidhichte air grunnd a chaidh a dhèanamh le làimh, agus tha na matzo air an dèanamh le inneal mar thoradh matzo ceàrnagach. Tha an dà rud a chaidh a dhèanamh le làimh agus na càbaidean air an dèanamh le innealan dìreach le flùr agus uisge coirce air a dhearbhadh . Tha Lakewood cuideachd a 'tairgse biadh matzo stèidhichte air coirce a ghabhas a chleachdadh ann an reasabaidhean na Càisg. Gheibh thu iad ann an cuid de stòran (faic an liosta air làrach-lìn a 'chompanaidh) agus le òrdugh puist (a' gabhail a-steach Amazon).
3 - Barkat Gluten-Free Matzos
Bidh Barkat, companaidh bhiadh saor bho ghlùin stèidhichte san RA, a 'dèanamh geàrr-dhealbh matzo saor bho ghlùin a tha saor bho bhainne, uighean, cnothan, agus feòil (mar as trice). Am measg nan cathaidhean tha stalc arbhair-mhara (arbhar), bran soy, rùsg tapioca, siùcair, salainn, agus ola-pailme. Chan eil iad a 'toirt taic don Chàs. Tha bratatairean matzo saor bho bhrathair rim faighinn le òrdugh puist anns na SA bho ghrunn luchd-reic, a 'gabhail a-steach Amazon.
4 - Ceàrnagan Matzo-Type Gluten-Free aig Manischewitz
Bidh Manischewitz a 'dèanamh ceàrnagan matzo-saor bho ghlùin ann an dà bhlas: sìmplidh, agus garlic agus Rosemary. Tha iad air an dearbhadh gun ghlùin agus tha iad air an dèanamh bho stàg tapioca , stalc buntàta, uighean, buntàta gun dehydrated, ola pailme, siùcair agus salainn. Chan eil iad a 'toirt taic don Chàs. Tha iad rim faighinn ann an stòr agus air-loidhne aig diofar luchd-reic anns na SA
5 - Ceàrnagan Gluten-Free Matzo-Style Yehuda
Thòisich Kedem Food Products a 'toirt a-steach ceàrnagan Yehuda Gluten-Free Matzo-Style bho Israel ann an 2011, agus chaidh a iongnadh leis an iarrtas - chaidh an toradh a reic gu luath agus chaidh luchd-ceannach a sgrios gus a lorg. Chan eil na stuthan aca a 'toirt taic don Chàs agus tha iad air an ainmeachadh mar "Chan ann airson adhbharan Sàcramaid." Air sgàth an ùidh mhòr anns an toradh, tha Kedem ag ràdh gun toir e na matzos gun ghlùin fad na bliadhna. Tha a 'chompanaidh cuideachd air teisteanas saor bho ghlùin fhaighinn bho Bhuidheann -dearbhaidh Gluten-Free (GFCO), a dh' fheumas stuthan a dhearbhadh fo 20 earrann gach millean de gluten . Tha Yehuda matzo saor-ghlùine ri fhaighinn ann an saillte aotrom, oinniún, agus beairteas fiber. Tha iad rim faotainn air-loidhne bho dhiofar àiteachan (a 'gabhail a-steach Amazon agus Walmart).